Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ДемурияПоваренок 9 уровня

19 ноября 2020, 7:26
12095

Нежная говядина

Простой, не хлопотный рецепт вкуснейшей говядины тушеной с овощами и сметаной. Нежное, сочное мясо не оставит равнодушным никого. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Нежная говядина»:

Говядина — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (Крупный) — 1 шт
Огурец маринованный (Крупные) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сметана (С горкой) — 2 ст. л.
Специи (По вкусу соль, молотый перец)
Масло растительное (Олейна) — 4 ст. л.
Кинза (Сушеная) — 1 ст. л.
Сельдерей черешковый (Сушеный) — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2204.4 ккал	белки 164 г	жиры 159.9 г	углеводы 28.6 г
100 г блюда
ккал 158.6 ккал	белки 11.8 г	жиры 11.5 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Нежная говядина»:

Мясо нарезать небольшими кусочками, в сковороду влить масло Олейна и поставить тушиться на медленный огонь. На 1,5 часа. Никакой воды и жидкости не добавляем.
По прошествии времени к мясу добавить лук нарезанный полу кольцами. Перемешать и оставить на тушиться дальше на 20 минут. Огонь не прибавляем, на минимуме. Мясо дало свой сок, поэтому дополнительно никакой жидкости к мясу не добавляем. Огурцы нарезать маленьким кубиком как и помидоры, добавить к мясу. Чеснок пропустить через пресс. Перемешать. Оставить тушиться минут на 15.
Только сейчас добавляем соль и все специи. Перемешиваем. Добавляем сметану. И оставляем тушиться на 15 минут.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед На ужин

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: мясной нежный насыщенный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168625/]Нежная говядина[/url]
[url=/recipes/show/168625/][img]/data/cache/2020nov/13/31/2790223_99917-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Простой, не хлопотный рецепт вкуснейшей говядины тушеной с овощами и сметаной. Нежное, сочное мясо не оставит равнодушным никого. Угощайтесь!

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Помидор, Огурец маринованный, Чеснок, Сметана, Специи, Масло растительное, Кинза, Сельдерей черешковый, Паприка сладкая.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежная говядина
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/13/31/2790223_99917-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежная говядина" title="Рецепт: Нежная говядина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, не хлопотный рецепт вкуснейшей говядины тушеной с овощами и сметаной. Нежное, сочное мясо не оставит равнодушным никого. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежная говядина»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168625/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежная говядина

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Нежная говядина»:

Говядина Лук репчатый Помидор Огурец маринованный Чеснок Сметана Специи Масло растительное Кинза Сельдерей черешковый Паприка сладкая

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2147

Салат "Морская пена"

144
2147
336302

436

Мясной рулет с макаронами "Званый ужин"

88
436
34837

2303

Самый простой и быстрый торт

75
2303
42305

Фотографии «Нежная говядина» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2020 года Людмила Азарова #

Спасибо большое за прекрасный рецепт! Готовила уже 2 раза и буду готовить еще. муж и сын едят с удовольствием, даже капризуля внук ест!

4 декабря 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

27 ноября 2020 года Valushok #

Какое вкусное мясо

28 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

27 ноября 2020 года krolya13 #

Отличный состав

28 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 ноября 2020 года аля аля #

Неплохо

26 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 ноября 2020 года regtosait #

Балл

. Ну вот, как так ?! Огурец на вилке есть, а рюмки рядом нет! Один мой знакомый говорил: " Мясо без водки едят только собаки".

А скоро Новый год, всем здоровья и наилучшие пожелания.

25 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

рюмку уже хлопнули только закуска осталась

25 ноября 2020 года regtosait #

И правильно, закуска градус крадет

23 февраля 2023 года lila piskaridze #

Мясо без водки едят только собаки

24 ноября 2020 года alla martynova #

Очень хороши Ваши рецепты.

Забрала в КК. Спасибо

25 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

23 ноября 2020 года mariyabelova #

+15

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Получилось пикантно и нежно одновременно

Мясо в густом сметанном соусе просто тает во рту.
Я, конечно, далеко не мастер фотографии, просто гарнировала гречкой и посыпала свежей петрушкой, спасибо, очень вкусно!

25 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

22 ноября 2020 года Nadina1958 #

Спасибо большое за подробный рецепт буду готовить

22 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

20 ноября 2020 года inna_2107 #

21 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

20 ноября 2020 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Ах, какая красота-вкуснота!

А какую часть говядины использовали? Ну вот не умею я выбирать говядину. Иной раз такой красивый кусочек куплю, а при готовке получается распавшаяся на волокна жёсткая "солома".

20 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Задок

20 ноября 2020 года т-тя-ля #

Спасибо!

24 ноября 2020 года alla martynova #

Ах, какая красота-вкуснота!
А какую часть говядины использовали? Ну вот не умею я выбирать говядину. Иной раз такой красивый кусочек куплю, а при готовке получается распавшаяся на волокна жёсткая "солома".

Это тоже про меня

24 ноября 2020 года т-тя-ля #

20 ноября 2020 года inulia68 #

Какая аппетитная тарелочка,Оля!

У меня аппетит разыгрался,несмотря на то,что недавно тоже ела жаркое на ужин!

20 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо