Это лучший способ приготовления красной рыбы (в основном из-за маринада) рыба получается сочная и необыкновенно вкусная! Попробуйте обязательно и посмотрите видео старался сделать всё наглядно для Вас)
Antonio PazinelliПоваренок 1 уровня
- 19 ноября 2020, 13:16
- 4400
Горбуша, запечённая в духовом шкафу
Ингредиенты для «Горбуша, запечённая в духовом шкафу»:
Рыба
- Горбуша — 1 кг
Маринад
- Соевый соус — 250 мл
- Лимон — 1/4 шт
- Масло оливковое — 50 мл
- Мед — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный ((молотый)) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2168.8 ккал |
белки
216.9 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
45.5 г |
| Порции | |||
| ккал 542.2 ккал |
белки 54.2 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.7 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Горбуша, запечённая в духовом шкафу»:
Нарезаем красную рыбу стейками у меня была горбуша (рекомендую использовать: горбушу, семгу, нерку, остальные суховаты),
затем складываем в ёмкость для маринования, идеально если в ней же и готовить будем, посыпаем молотым чёрным перцем и солью (солим немного так как соевый соус в маринаде отдаст рыбе часть соли)
Маринад:Натираем на мелкой тёрке цедру лимона, добавляем ее в соевый соус, затем добавляем сок лимона, мёд, масло оливковое, перемешиваем, чтобы мёд растворился,
заливаем рыбу, убираем в холодильник на полтора часа, не больше!!! а то рыба пересолиться.
Достаём, сливаем маринад, убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут, достаём, восхищаемся и принимаем поздравления от изумлённых вкусом родственников и друзей)
затем складываем в ёмкость для маринования, идеально если в ней же и готовить будем, посыпаем молотым чёрным перцем и солью (солим немного так как соевый соус в маринаде отдаст рыбе часть соли)
Маринад:Натираем на мелкой тёрке цедру лимона, добавляем ее в соевый соус, затем добавляем сок лимона, мёд, масло оливковое, перемешиваем, чтобы мёд растворился,
заливаем рыбу, убираем в холодильник на полтора часа, не больше!!! а то рыба пересолиться.
Достаём, сливаем маринад, убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут, достаём, восхищаемся и принимаем поздравления от изумлённых вкусом родственников и друзей)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2021 года yanatvsitnikova #
20 ноября 2020 года Алиева2012 #
20 ноября 2020 года Antonio Pazinelli # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Алиева2012 #
19 ноября 2020 года wise1288 #
19 ноября 2020 года Antonio Pazinelli # (автор рецепта)
19 ноября 2020 года lavrysha #
19 ноября 2020 года Antonio Pazinelli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: