Предлагаю приготовить блинчики с начинкой из куриного филе, болгарского перца и сыра. А затем запечь их с перепелиными яйцами. Такие блинчики получаются очень вкусными, сытными и прекрасно разнообразят меню, попробуйте!
- 20 ноября 2020, 8:18
- 2086
Запечённые блинчики с курицей и яйцом
Ингредиенты для «Запечённые блинчики с курицей и яйцом»:
Блины
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко — 250 мл
- Вода (кипяток) — 200 мл
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 40 г
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл.) — 1.5 стак.
Начинка
- Филе куриное — 350 г
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 60 г
- Укроп — 2 веточ.
- Яйцо перепелиное — 8 шт
- Сметана — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2770.5 ккал |
белки
152.7 г |
жиры
135.2 г |
углеводы
233.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 165.9 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Запечённые блинчики с курицей и яйцом»:
-
В ёмкости соединить яйца, сахар и соль, хорошо взбить венчиком. Добавить молоко и просеять муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Затем влить кипяток, перемешать. Дать постоять тесту 10 минут. Затем добавить растительное масло, хорошо перемешать.
-
Испечь блинчики на сковороде, при необходимости смазывая ее подсолнечным маслом. Каждый готовый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.
-
Для начинки лук почистить, помыть, нарезать кубиками. В сковороду влить растительное масло и обжаривать лук в течение минуты.
-
Затем добавить мелко нарезанные куриное филе, болгарский перец, соль и соевый соус. Хорошо перемешать и обжаривать на среднем огне 5-7 мин. Снять с огня, дать немного остыть.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке.
-
Сыр и мелко нарезанный укроп добавить к куриному филе, хорошо перемешать.
-
В блинчики завернуть начинку (примерно по 1.5 ст. л.).
-
Разложить в форме. У меня получилось 8 шт.
-
Смазать сметаной.
-
В каждом блинчики сделать надрез.
-
Вбить в надрезы перепелиные яйца. Запекать в духовке ( желательно верхний нагрев), заранее разогретой до 180 градусов, 15 мин. Затем духовку выключить и оставить там форму на 10 мин.
Блинчики получаются очень вкусными и сытными
В разрезе...
Приятного аппетита!!!🥞
Комментарии и отзывы
12 октября 2021 года lila piskaridze #
13 октября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 октября 2021 года lila piskaridze #
19 апреля 2021 года alenanat #
19 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
6 марта 2021 года oliki 84 #
21 марта 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года krolya13 #
30 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 ноября 2020 года Sladkoejca #
30 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Himbeeren #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Демурия #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Ирушенька #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года Таня-кофеманка #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года красавица киса #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года Silverina1 #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года Gray she-wolf #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года sibir77 #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года makrame-2014 #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года julika1108 #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года wise1288 #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года Okoolina #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2020 года nadin0930 #
22 ноября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: