Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

27 ноября 2020, 16:51
1737

Телячья голяшка с овощами

Мы славно потрудились над этим блюдом, хоть и принесло оно немало хлопот. Мы выбрали отменную телячью голяшку с мозговой косточкой и подобрали к ней самые свежие овощи. Добавили белое сухое вино и долго томили мясо с овощами. Все вышло просто совершенно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Телячья голяшка с овощами»:

Говядина (Стейк оссобуко) — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 100 г
Помидор (небольших) — 5 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Вино белое сухое — 250 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 20 мл
Орегано — по вкусу
Розмарин — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Рецепт «Телячья голяшка с овощами»:

Телячью голяшку натереть солью, перцем и травами. Сбрызнуть растительным маслом. Запанировать в муке и обжарить в сливочном масле. Убрать со сковороды. Овощи нарезать, посолить, немного обжарить и томить в вине несколько минут. Выложить на овощи стейк оссобуко. Тушить до готовности несколько часов. Температура тушения около 180 градусов. Время около 2 часов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин

Теги: второе жарить горячее обед ужин тушить запекать

Вкусы: говяжий мясной овощной богатый насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168830/]Телячья голяшка с овощами[/url]
[url=/recipes/show/168830/][img]/data/cache/2020nov/27/51/2797536_85070-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Мы славно потрудились над этим блюдом, хоть и принесло оно немало хлопот. Мы выбрали отменную телячью голяшку с мозговой косточкой и подобрали к ней самые свежие овощи. Добавили белое сухое вино и долго томили мясо с овощами. Все вышло просто совершенно!

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Морковь, Шампиньоны, Помидор, Сельдерей черешковый, Лук-порей, Чеснок, Мука пшеничная, Вино белое сухое, Масло сливочное, Масло растительное, Орегано, Розмарин, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, жарить, горячее, обед, ужин, тушить, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Телячья голяшка с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/27/51/2797536_85070-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Телячья голяшка с овощами" title="Рецепт: Телячья голяшка с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы славно потрудились над этим блюдом, хоть и принесло оно немало хлопот. Мы выбрали отменную телячью голяшку с мозговой косточкой и подобрали к ней самые свежие овощи. Добавили белое сухое вино и долго томили мясо с овощами. Все вышло просто совершенно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Телячья голяшка с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Телячья голяшка с овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Телячья голяшка с овощами»:

Говядина Лук репчатый Морковь Шампиньоны Помидор Сельдерей черешковый Лук-порей Чеснок Мука пшеничная Вино белое сухое Масло сливочное Масло растительное Орегано Розмарин Соль Перец черный

Тэги: второе, жарить, горячее, обед, ужин, тушить, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

679

Колбасный салат с белокочанной капустой

44
679
11294

1270

Кростини с тартаром из сельди

226
1270
35723

1047

Мороженое из ряженки

140
1047
36778

Комментарии и отзывы

23 декабря 2020 года wowan5 #

Нет слов

Замечательно

28 ноября 2020 года zhuklarisa1012 #

Прекрасное видео,вкусный рецепт,нет слов!Сочетание звука в видео,не оставляют меня равнодушной к одному просмотру.Пение птиц,возмущающие индюки болбочут ,гуси гогочут,котики,костер,да Вы на первом месте на много лет вперед.Нет равных и наверное в скором времени не будет.Восхищаюсь вашим приготовлением блюда, вашим отношением ко всему,что Вас окружает,спасибо огромное за рецепт,спасибо за видео,спасибо ,что поделились с нами.

28 ноября 2020 года блю перл #

Спасибо большое за рецепт

такое удовольствие получила от просмотра

было ощущение, что сижу рядом и чувствую эти ароматы, тепло этого костра

28 ноября 2020 года Василий-2017 #

Спасибо, спасибо и ещё раз спасибо! НЕ устаю восхищаться вашим исполнением и подачей рецептов! Вы - лучшие!

28 ноября 2020 года ирпенчанка #

Как всегда, красота и вкуснота!

Большое спасибо за удовольствие от просмотра!

28 ноября 2020 года Ирушенька #

Шикарное блюдо! Сколько же эмоций вызывают Ваши такие душевные видео! Браво!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Телячья голяшка с овощами

Ингредиенты для «Телячья голяшка с овощами»:

Рецепт «Телячья голяшка с овощами»:

Похожие рецепты

Люля-кебаб "Дачный"

Говядина с киноа на китайский манер

Говяжьи рулетики "Нежнейшие"

Долма с мацони

Говядина, запечённая в сливочно-грибном соусе

Пита с говядиной, рисом и грибами

Мясо в кисло-сладком соусе

Говядина с белым вином и шампиньонами

Мясные кнели диетические

Попробуйте приготовить вместе

Колбасный салат с белокочанной капустой

Кростини с тартаром из сельди

Мороженое из ряженки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!