Тыква с фаршем в томатном соусе станет полноценным обедом или ужином. Сытно, вкусно, ароматно.
Valushka2003Поваренок 5 уровня
- 30 ноября 2020, 8:48
- 2212
Тыквенные кольца с фаршем
Ингредиенты для «Тыквенные кольца с фаршем»:
- Тыква (у меня сорт баттернат) — 350 г
- Фарш мясной — 600 г
- Рис (Отварной, объём 200 мл) — 1 стак.
- Лук репчатый (Большой) — 2 шт
- Помидор (Крупный) — 3 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Сыр полутвердый — 150 г
- Томатная паста — 1,5 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 220 мл
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Зелень (Укроп и кинза) — 1 пуч.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2609 ккал |
белки
76.7 г |
жиры
79.1 г |
углеводы
241.1 г |
| Порции | |||
| ккал 652.3 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 60.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Тыквенные кольца с фаршем»:
-
В разогретую сковороду налить подсолнечное масло. Помидоры нарезать кубиками. Высыпать в сковороду. Жарить 2 минуты. Добавить небольшими кубиками нарезанный лук. Жарить 2-3 минуты изредка помешивая.
-
Порезать крупно чеснок, добавить в сковороду к остальным ингредиентам.
-
Добавить томатную пасту. Посолить и поперчить по вкусу. Влить воду. Тушить 4-5 минут на небольшом огне.
-
К фаршу добавить рис.
-
Мелко порезать зелень. Высыпать в миску. Добавить хмели-сунели. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Тыкву нарезать кружками 2-2,5 см.
-
Аккуратно ножом вырезать в середине кругляшки (обычно их я раскладываю рядом в соус, когда запекаю). Получатся тыквенные кольца.
-
Каждое тыквенное кольцо заполнить фаршем с горкой.
-
В форму для запекания перекладываем томатный соус. Так как кольца получаются большими, я использую две формы.
-
Выкладываем сверху соуса тыкву с фаршем. Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую духовку на 180° на 40 минут.
-
Достать, снять фольгу и посыпать тёртым на крупной тёрке сыром.
-
Отправить в духовку ещё на 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готово.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2021 года virgola71 #
1 февраля 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
5 января 2021 года ma-ma sveta #
6 января 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)
2 декабря 2020 года nadinhike #
И правда ёжики по-иному. Окольцевали ёжиков
Фото аппетитные, красиво. Творческий подход
2 декабря 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
1 декабря 2020 года Himbeeren #
1 декабря 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
30 ноября 2020 года Ирушенька #
1 декабря 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
30 ноября 2020 года ma-ma sveta #
1 декабря 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
30 ноября 2020 года nelliundco #
1 декабря 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
30 ноября 2020 года Любовь Раменская #
30 ноября 2020 года wise1288 #
30 ноября 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: