Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

7 декабря 2020, 0:04
13840

Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде

Свиная корейка в пикантном маринаде из горчицы, мелассы и сливочного хрена, запечённая, да с луком и грибами, ох и вкусно. Украсит не только семейный обед, но и праздничный стол, например, Новогодний. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Корейка (корейка свиная на кости) — 5 шт
Горчица ("Домашняя" от ТМ HAAS) — 1 ст. л.
Хрен (со сливками от ТМ HAAS) — 1 ст. л.
Патока (меласса, мёд или коричневый сахар)
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Лук красный (средний) — 1 шт
Шампиньоны (крупный) — 1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 10804.9 ккал	белки 554.7 г	жиры 913 г	углеводы 31.8 г
Порции
ккал 2161 ккал	белки 110.9 г	жиры 182.6 г	углеводы 6.4 г
100 г блюда
ккал 208.2 ккал	белки 10.7 г	жиры 17.6 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Корейку вымыть, обсушить, нарезать на порции.
Каждый кусок надрезать до кости, распластав.
Смешать горчицу, хрен со сливками, мелассу, растительное масло и соль.
Конечно, меласса не в каждом доме, но не хуже будет и с мёдом или коричневым сахаром.
Каждый кусок смазать маринадом со всех сторон, поперчить.
Сложить в миску, убрать в холодильник на 2-12 часов.
Лук порезать кольцами, шампиньон тонкими слайсами.
Начинить куски корейки луком и пластинками шампиньона.
Собрать корейку, связать пищевой нитью, имитируя целый кусок.
Запекать под фольгой 1 час при 180 градусах, затем фольгу убрать и подрумянить под грилем, 5-7 минут, 210-230 градусов. При подаче удалить нитки.

Подать с картофелем и овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с HAAS". Горчица На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе гости праздник запекать

Вкусы: жареный мясной луковый богатый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169000/]Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/169000/][img]/data/cache/2020dec/06/21/2801012_22467-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Свиная корейка в пикантном маринаде из горчицы, мелассы и сливочного хрена, запечённая, да с луком и грибами, ох и вкусно. Украсит не только семейный обед, но и праздничный стол, например, Новогодний. Рекомендую.

Ингредиенты: Корейка, Горчица, Хрен, Патока, Масло растительное, Перец черный, Соль, Лук красный, Шампиньоны.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, гости, праздник, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/06/21/2801012_22467-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде" title="Рецепт: Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Свиная корейка в пикантном маринаде из горчицы, мелассы и сливочного хрена, запечённая, да с луком и грибами, ох и вкусно. Украсит не только семейный обед, но и праздничный стол, например, Новогодний. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/846">Корейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1349">Патока</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169000/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Корейка Горчица Хрен Патока Масло растительное Перец черный Соль Лук красный Шампиньоны

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, гости, праздник, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2513

Салат с ветчиной "Неженка"

108
2513
47927

3513

Буженина из мякоти лопатки

162
3513
64114

903

Торт "Красный бархат"

102
903
32119

Фотографии «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 декабря 2020 года virgola71 #

Людочка! Замечательное, ароматное, аппетитное, пикантное мяско!

Шикарные фото!

Удачи в конкурсе!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо огромное, приятно что рецепт нравится.

7 декабря 2020 года inna_2107 #

Людмила, очень аппетитно, вкусно и красиво!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное.

7 декабря 2020 года мисс #

Бесподобные фотографии!

великолепная корейка

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Света, благодарю от души,

7 декабря 2020 года красавица киса #

Аааа.... Нельзя такое ночью смотреть!!!

Люда,шикарный рецепт.

Фото аппетитнейшее!

Удачи в конкурсе!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька.

Да, уж , ночью на Поварёнке сложновато, голодным нельзя...

7 декабря 2020 года nadinhike #

Люда, великолепная корейка! Знатный рецепт

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, спасибо большое.

... Знатный рецепт ,

приятно читать такое.

7 декабря 2020 года Ирушенька #

Людочка, шикарное блюдо! Очень интересный рецепт! Бесподобные фотографии!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, милая моя, благодарю от души.

7 декабря 2020 года Robert1 #

Людочка, отличный рецепт, с удовольствием забрал!!!

7 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Роберт,

приятно что понравилось , оно , действительно, заслуживает внимание поварят.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде

Ингредиенты для «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде»:

Похожие рецепты

Рёбрышки "Провансаль"

Свинина "Сочная" с овощами

Мясо в конвертиках

Жаренка

Мясо с помидорами и сыром

Мясо с ананасом

Свинина в кисло-сладком соусе

Отбивные "Хреновые"

Подкопченный свиной стейк для пикника

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ветчиной "Неженка"

Буженина из мякоти лопатки

Торт "Красный бархат"

Фотографии «Свиная корейка в горчично-хреновом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!