Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

OkoolinaПоваренок 8 уровня

25 декабря 2020, 16:03
3999

Салат на Новый год вместо оливье

Если кто-то не хочет на новогодний стол ставить оливье, то смею предложить вам его замену. Салат с майонезно-сырной острой заправкой и насыщенным вкусом. По ингредиентам основным очень схож с оливье.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат на Новый год вместо оливье»:

Для заправки

Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Сырок плавленый (Hochland сливочный в треугольниках) — 1 шт
Перец кайен (по вкусу, любой вами любимый перец) — 0.25 ч. л.

Для салата

Картофель (средней величины) — 1 шт
Огурец маринованный (средней величины) — 2 шт
Белок яичный — 2 шт
Ветчина — 200 г
Горошек зеленый — 3 ст. л.
Оливки зеленые — 11 шт
Соль (по вкусу)
Листья салата / Салат — 4 шт

Маринад для лука

Лук красный — 0.5 шт
Уксус (винный уксус из красного вина или обычный 9%) — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1416 ккал	белки 74 г	жиры 119.2 г	углеводы 60.4 г
Порции
ккал 354 ккал	белки 18.5 г	жиры 29.8 г	углеводы 15.1 г
100 г блюда
ккал 127.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 10.7 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Салат на Новый год вместо оливье»:

Картофель и яйца нужно сварить. Картофель - в "мундире", яйца - вкрутую. Отделить желтки от белков. Лук маринуем. Режем тонко лук, произвольно. Смешиваем уксус с водой и добавляем сахар, перемешиваем и заливаем. Посуду накрываем крышечкой пусть помаринуется, пока будем готовить всё для салата.
Делаем заправку. В посуду выкладываем майонез, сырок плавленный сливочный Hochland, желтки. Всё тщательно растираем. Добавляем по вкусу перец-кайен, который можно заменить на ваш любимый перец. Заправка готова.
Картофель, маринованный огурец, белки от яйца, ветчину нарезаем мелким кубиком. Добавляем горошек зелёный и оливки. Выкладываем заправку и маринованный лук. Всё аккуратно перемешиваем. Салат готов. Пробуем на соль и если что, то досаливаем по вкусу. Я не солила.
Салат подам индивидуально в стаканах для виски. В каждый стакан положу салатный лист и выложу готовый салат. Из количества данных мной ингредиентов получилось 4 стакана для виски (ёмкость стакана 250 мл).

С наступающим Новым Годом! Здоровья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска праздник гости обед ужин

Вкусы: насыщенный овощной мясной сырный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169415/]Салат на Новый год вместо оливье[/url]
[url=/recipes/show/169415/][img]/data/cache/2020dec/25/50/2810499_22786-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из ветчины
Если кто-то не хочет на новогодний стол ставить оливье, то смею предложить вам его замену. Салат с майонезно-сырной острой заправкой и насыщенным вкусом. По ингредиентам основным очень схож с оливье.

Ингредиенты: Майонез, Желток яичный, Сырок плавленый, Перец кайен, Картофель, Огурец маринованный, Белок яичный, Ветчина, Горошек зеленый, Оливки зеленые, Соль, Листья салата, Лук красный, Уксус, Вода, Сахар.
Тэги: салат, закуска, праздник, гости, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат на Новый год вместо оливье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/25/50/2810499_22786-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат на Новый год вместо оливье" title="Рецепт: Салат на Новый год вместо оливье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если кто-то не хочет на новогодний стол ставить оливье, то смею предложить вам его замену. Салат с майонезно-сырной острой заправкой и насыщенным вкусом. По ингредиентам основным очень схож с оливье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/104/">
          Салаты из ветчины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат на Новый год вместо оливье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169415/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат на Новый год вместо оливье

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат на Новый год вместо оливье»:

Майонез Желток яичный Сырок плавленый Перец кайен Картофель Огурец маринованный Белок яичный Ветчина Горошек зеленый Оливки зеленые Соль Листья салата Лук красный Уксус Вода Сахар

Тэги: салат, закуска, праздник, гости, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2825

Маринованный салат из молодого кабачка

127
2825
76860

562

Курица фаршированная "Сударушка"

140
562
51818

538

Диетический рулет из куриной грудки

47
538
19614

Комментарии и отзывы

27 декабря 2020 года Демурия #

27 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

26 декабря 2020 года Sladkoejca #

Интересный вариант

26 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

26 декабря 2020 года Himbeeren #

У тебя всё вкусно и красиво, Наташа!

Мы правда традиционный оливье предпочитаем, но на заметку возьму, может после праздников приготовлю или на др. У меня в январе два именинника.
Плюс само собой.

26 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуй!

26 декабря 2020 года Таня-кофеманка #

Очень нравится!

26 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо, Танюш!

25 декабря 2020 года Анастасия АГ #

Вкусная альтернатива Оливье

25 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

25 декабря 2020 года МурКатеринка #

Интересный вариант

Но у нас на новогоднем столе обязательно присутствует оливье и селёдка под шубой

25 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

это здОрово! Я тоже очень люблю селёдку под шубой и самое обычное оливье, как в древности его делали!

25 декабря 2020 года yugai ludmila65 #

Вкусно, я тоже люблю оливье. Он всегда навевает праздник!

25 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

25 декабря 2020 года nelliundco #

Вот не любитель я оливье

, но мои сыновья очень любят, готовлю им в радость

! Твой вариант несомненно интересен

25 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

А я из всех салатов люблю больше всего шубу и оливье! Этот тоже очень даже вкусный для меня салат был, конечно калорийный очень!

25 декабря 2020 года nelliundco #

Конечно вкусный, но я предпочитаю овощные салаты! Так и написала, для любителей, и всё равно плюсик поставил

25 декабря 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат на Новый год вместо оливье

Ингредиенты для «Салат на Новый год вместо оливье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат на Новый год вместо оливье»:

Похожие рецепты

Салат с грушей и ветчиной

Салат "Кельт"

Салат с ветчиной и черносливом

Салат "Сама нежность"

Салат "Полевые цветы"

Фасолевый салат

Салат "Острые чувства"

Салат с пшеном, ветчиной и кукурузой

Новогодний салат "Кроль"

Попробуйте приготовить вместе

Маринованный салат из молодого кабачка

Курица фаршированная "Сударушка"

Диетический рулет из куриной грудки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!