• 26 декабря 2020, 7:21
  • 16869

Чизкейк с плавленым сыром

Рецепт: Чизкейк с плавленым сыром

Еще один вариант чизкейка для коллекции. Добавление плавленого сыра делает текстуру чизкейка более шелковистой и добавляет сырного вкуса.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Чизкейк с плавленым сыром»:

Основа

Сырный слой

Украшение

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3771.2 ккал
белки
115.4 г
жиры
203.2 г
углеводы
369.4 г
100 г блюда
ккал
304.1 ккал
белки
9.3 г
жиры
16.4 г
углеводы
29.8 г

Рецепт «Чизкейк с плавленым сыром»:

  • Овсяное печенье измельчите в крошку, добавьте растопленное масло, сметану и корицу

  • Замесите "тесто" и распределите его по форме. Дно формы предварительно застелите пергаментом.

  • Для верхнего слоя смешайте творожный сыр, плавленый сыр Хохланд, яйца, соль, сахар, ванилин и крахмал

  • Вылейте творожно-сырную массу поверх коржа

    У меня форма размером 21*14 см, но можно смело брать форму побольше, т. к. небольшое кол-во сырной массы у меня в нее не вошло. Форма 22*22 см или 24*24 см будет в самый раз.

  • Поместите форму в поддон с водой и поставьте в холодную духовку. Выпекайте при температуре 100-110 °С около 1,5 часов. Готовность определяйте так: слегка потрясите формочку. Серединка должна упруго пружинить. Старайтесь не повышать температуру духовки, чтобы сырный слой не зарумянился

  • Охладите чизкейк ночь в холодильнике, обернув пленкой. Затем, аккуратно проведите ножом по стенкам и выньте чизкейк из формы.

    Горячим сухим ножом нарежьте на кусочки, обровняйте края.

  • Украсьте малиной, розмарином и кондитерской посыпкой







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк с плавленым сыром
Рецепт: Чизкейк с плавленым сыром

Еще один вариант чизкейка для коллекции. Добавление плавленого сыра делает текстуру чизкейка более шелковистой и добавляет сырного вкуса.

Ингредиенты для «Чизкейк с плавленым сыром»:

Фотографии «Чизкейк с плавленым сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Роскошный чизкейк! Насыщенный сырный вкус, а хрустящая основа засчет добавления сметаны очень приятная и сливочная. Просто наслаждение... Браво автору!
благодарю от души
Здравствуйте.подскажите,пожалуйста,сколько воды надо налить ?спасибо
Добрый день! У вас неразъемная форма? Сложно извлекать было? Тоже такая форма, пугает вопрос извлечения
До чего ж мне было интересно попробовать это сочетение творожного сыра с плавленным! ) Я очень впечатлилась, на вкус для меня это что-то невероятное, потрясающее! Готовила 31 декабря днем, в ночь на 1 января дегустировали, на вкус - интересно! А вот уже вечером вкус был еще более захватывающим. Чизкейку надо дать время созреть. Тонечка, спасибо за тонкий вкус! Удачи Вам)
огромное спасибо за Ваш приятный отзыв! Мне приятно, что в новогоднюю ночь вы лакомились вкусным десертом!
sibir77, заинтересовал Ваш рецепт. Подскажите, пожалуйста. чем покрыт чиз сверху? На фото как-будто еще слой белого шоколада, это так?
нет, сверху ничего нет.
Просто прелесть
спасибо
Это просто чудо!!!! Такой изысканный, нежный и просто великолепный десерт!!! Огромное, огромное спасибо! Все мои гости и домашние были просто повержены!!
на здоровье! С новым годом!
Открою вам маленький секрет))) А может и не секрет вовсе))))
Если добавить в творожный сыр соду, будет тот же эффект)) Я соду добавляю в любую творожную выпечку. Сода плавит творог при высоких температурах, поэтому получается такая невероятная фактура)))
Какая прелесть!
Смотришь на фото и уже получаешь удовольствие! Эстетическое....
Не знаю, конечно, как это на вкус... смею надеяться, что также чудесно!
Спасибо, Вам, за это великолепие!
огромное спасибо Вам за такой приятный и добрый отзыв о рецепте. Рада дарить эстетическое удовольствие!
Девочки, вы такие талантливые! Такую красоту и вкусноту творите
Огромное спасибо!
Какая красота!
Оля, от души спасибо
Вы великолепны! Вкусно и красиво)))
Огромное спасибо за такие слова! Тронута!
Элегантный десерт!
благодарю, я старалась
Изумительный десерт. Лет ... 15 назад делала на чистом плавленном сыре, тогда не было ни творожного, ни маскарпоне. Понравился.
спасибо
Ответ для мисс
А я делаю плавленный сыр + отвешенная сметана, тоже очень вкусно
Нежно и ярко, аппетитно и вкусно
спасибо
Бесподобный десерт, Тонечка! Красота!
фото обалденное
спасибо от души
Аппетитно и очень красиво!!!
Любочка, спасибо
Тоня,нет слов... Фото как из кулинарного журнала.Вкусная красота!
Надюша, спасибо огромное
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки