Миладзанья – очень вкусное, сытное и полезное блюдо, представляющее собой запеченные слоями баклажаны, помидоры и сливочный сыр. А в сочетании с соусом песто и нежнейшим сливочным сыром Hochland это и вовсе самое настоящее объедение! Такое блюдо непременно станет идеальной закуской для любого праздничного стола, ведь помимо того, что миладзанья на удивление вкусна, она еще и очень эффектно смотрится! А еще миладзанью обязательно оценят приверженцы здорового питания, так что ее можно смело готовить не только для праздничного застолья, но и в повседневной жизни!
- 26 декабря 2020, 10:19
- 4659
Миладзанья
Ингредиенты для «Миладзанья»:
- Сыр плавленый (сливочный классический Hochland, толстый ломтик) — 3 ломт.
- Баклажан — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Песто — 70 г
- Соус томатный (пюре) — 100 г
- Помидор (розовый биф) — 130 г
- Соль (морская) — 7 г
- Перец черный — 1 г
- Масло оливковое (для жарки) — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1231 ккал |
белки
24.6 г |
жиры
98.1 г |
углеводы
187.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Миладзанья»:
-
Ингредиенты
-
Помидор нарезать слайсами. Баклажан почистить от кожуры и нарезать кольцами по 2 см каждое (нам нужно 3 куска баклажана).
-
Баклажан обвалять в муке и обжарить на оливковом масле на слабом огне до золотистого румяного цвета, по 2 минуты с каждой стороны, затем посолить. Баклажан должен стать мягким.
-
На обжаренные кольца нанести соус песто.
-
Затем выложить нарезанные тонко кольцами помидоры.
-
Сверху на помидор выложить кусочки сыра, нарезанные также по размеру круглой формы.
-
Выложить всё в кольцо, должно получиться три слоя, проткнуть шпажкой.
-
Затем запечь в духовке при температуре 170 градусов на средней конвекции в течении 12 минут.
-
В тарелку налить томатный соус, в соус выложить запечённую миладзанью и снять кольцо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2021 года margiu qwerty #
7 января 2021 года дочка мамина #
3 января 2021 года yvl45 #
27 декабря 2020 года Т-пушка #
27 декабря 2020 года kostiks #
27 декабря 2020 года Vishnja #
26 декабря 2020 года VikkiV #
26 декабря 2020 года larabest #
3 января 2021 года elteo #
26 декабря 2020 года elenazotova75 #
26 декабря 2020 года Gojiberry #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: