Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

26 декабря 2020, 15:24
2239

Творожные булочки с цукатами

Очень люблю тематическую формовку выпечки. Значит я никак не могла не испечь такие новогодние булочки - ёлочки. Рекомендую.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Творожные булочки с цукатами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (+ на подпыл при формовке, «Бело-нежная» ООО «ТД «Оскольская мука») — 420 г
Творог (9%) — 320 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 80 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи ("под нож", сухие) — 2 ч. л.
Ванилин (2 г..) — 1 пакет.
Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу

Начинка

Цукаты — 200 г

Дополнительно

Желток яичный — 1 шт
Сливки (молоко) — 1 ч. л.

Время приготовления: 150 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2911.1 ккал	белки 116.4 г	жиры 53.7 г	углеводы 526.8 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 9.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Творожные булочки с цукатами»:

Продукты должны быть комнатной температуры, для этого необходимо заранее выставить на стол творог и молоко.
Смешать творог, молоко, сахар, ванилин и соль.
Добавить просеянную муку и дрожжи.
Смешав, влить растительное масло.
Вымесить до однородности, накрыть, поставить в тёплое место на 1 час.
Нарезать мелким кубиком цукаты, их можно взять по своим предпочтениям.
За час тесто выбродило, обмять. Подпылить рабочее место и разделить тесто на 8-10 одинаковых кусков, подкатать в колобки и накрыть плёнкой.
Колобок расплющить в круг, 12 - 14 см., слегка вытянуть верх. На середину выложить 1 ст. л. смеси цукатов. Сделать разрезы по бокам.
Переплетая "лапы", сформовать "ёлочки", перенести на застеленный противень, накрыть плёнкой. Духовку включить на разогев.
Расстоявшиеся заготовки смазать смесью желтка и сливок.
Выпекать булочки 20-25 минут, 180-190 градусов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Невесомый мякиш, ароматная начинка, очень вкусно!

Отличные Новогодние гостинцы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка чаепитие праздник гости детям

Вкусы: печеный сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169439/]Творожные булочки с цукатами[/url]
[url=/recipes/show/169439/][img]/data/cache/2020dec/27/18/2811477_78809-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень люблю тематическую формовку выпечки. Значит я никак не могла не испечь такие новогодние булочки - ёлочки. Рекомендую.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творог, Молоко, Сахар, Масло растительное, Дрожжи, Ванилин, Соль, Цукаты, Желток яичный, Сливки.
Тэги: выпечка, духовка, чаепитие, праздник, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные булочки с цукатами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020dec/27/18/2811477_78809-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные булочки с цукатами" title="Рецепт: Творожные булочки с цукатами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю тематическую формовку выпечки. Значит я никак не могла не испечь такие новогодние булочки - ёлочки. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные булочки с цукатами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169439/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные булочки с цукатами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Творожные булочки с цукатами»:

Мука пшеничная Творог Молоко Сахар Масло растительное Дрожжи Ванилин Соль Цукаты Желток яичный Сливки

Тэги: выпечка, духовка, чаепитие, праздник, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 декабря 2020 года jannasimf #

Шикарные булочки, Люда!

26 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо огромное, дорогая.

26 декабря 2020 года Анастасия АГ #

Очаровательные булочки

26 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Настя.

26 декабря 2020 года nattela v #

Прелестные булочки!

26 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое.

26 декабря 2020 года ирпенчанка #

Люда! Красивые, румяные, пушистые, очень аппетитные булочки!!!

26 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое.

26 декабря 2020 года mawyxa-2018 #

Прелесть Ваши булочки! Очень люблю тесто дрожжевое с добавлением творога или творожного сыра! Оно просто нежнейшее получается! Надо будет и себе завтра пирожки сделать)) И обязательно с такой формовкой как у Вас!

26 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, пеките на доброе здоровье,

. Простите за нескромность, булочки вышли выше всяких похвал, превзошли все ожидания.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные булочки с цукатами

Ингредиенты для «Творожные булочки с цукатами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные булочки с цукатами»:

Похожие рецепты

Цельнозерновые булочки для гамбургеров "МакМаффин"

Булочки в форме кота

Булочки сдобные с изюмом

Пампушки "Ароматные" двумя способами

Булочки дрожжевые с яблоками и маком

Шанежки с молотой черемухой

Поповеры с сыром и копченой грудинкой

Тыквенные сконы

Булочки с корицей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!