Холодная закуска. Тарталетки можно испечь заранее, за день до подачи, например. Можно усложнить задачу и вырезать круглые. Для большего количества гостей увеличиваем порцию.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 27 декабря 2020, 0:59
- 1822
Тарталетки с рыбной начинкой
Ингредиенты для «Тарталетки с рыбной начинкой»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
- Сыр сливочный — 2 ст. л.
- Сырок плавленый (или 2 шт. от Хохланд) — 1 шт
- Рыба (копчёная) — 50 г
- Зелень (укроп,петрушка,мелкий зелёный лук) — по вкусу
- Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
- Мак (или кунжут) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1497.3 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
97.8 г |
углеводы
98.6 г |
| Порции | |||
| ккал 187.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.5 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Тарталетки с рыбной начинкой»:
-
Слоёное тесто нарезать на чётное число квадратиков. Я взяла 2 пластины размером 10 см на 20 см, не раскатывала.
-
Из половины вырезать окошки.
-
Смазать полный квадратик теста взбитым яйцом, накрыть квадратиком с оконцем, его тоже смазать яйцом.
-
Посыпать маком или кунжутом по желанию.
-
Выпекать до золотистого состояния около 10 минут, остудить.
-
Для начинки будем использовать сыр плавленный от Хохланд.
-
К плавленному сыру добавила сливочный сыр и зелень.
-
И копчёную красную рыбку мелкими кусочками. К меня норвежский лосось.
-
Перетереть вилкой.
-
С помощью двух чайных ложек сформировать начинку для подачи.
-
Украсить веточками укропа и помидорками черри.
-
Подходят к варианту "гости на пороге". Хотя... у нас все походы в гости отменили, штраф до 40 евро, если застукают))), сидим дома только по своему адресу...
-
Хранить прямо так в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2021 года natalya natasha s #
9 января 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
30 декабря 2020 года Хамися #
30 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года nattela v #
29 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года VikkiV #
29 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года ИРепка #
29 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года Демурия #
29 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года мисс #
29 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года Lenalipa #
29 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: