Очень нежный, сладкий и вкусный пирог для семейного чаепития. Готовится просто и быстро.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 1 января 2021, 18:08
- 2403
Пирог "Нежность" с апельсиновым вкусом
Ингредиенты для «Пирог "Нежность" с апельсиновым вкусом»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 60 мл
- Молоко — 150 мл
- Разрыхлитель теста (ТМ "Haas") — 1 пакет.
- Сахар — 50 г
Для начинки
- Молоко — 250 мл
- Крахмал (без горки) — 2 ст. л.
- Сахар (с горочкой) — 1 ст. л.
- Шоколад белый — 60 г
- Йогурт (Белый йогурт) — 130 г
Дополнительно
- Клубника (Для украшения) — по вкусу
- Сахарная пудра (ТМ "Haas")
- Сироп фруктовый (Пропитка для бисквита со вкусом рома ТМ "Haas")
- Мука пшеничная / Мука (Для "французской рубашки")
- Масло сливочное (Для "французской рубашки")
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2352.4 ккал |
белки
39.6 г |
жиры
90.3 г |
углеводы
346.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 32.7 г |
Рецепт «Пирог "Нежность" с апельсиновым вкусом»:
-
В миску добавить яйцо (1 шт.), сахар (50 гр.). Смесь взбить до полного растворения сахара.
-
Далее добавить 1 ст. ложку апельсиновой цедры. Затем добавить растительное масло (60 мл.). Смесь взбить венчиком.
-
Далее добавить 150 мл. молока. Смесь взбить венчиком.
-
Далее добавить 1 пак. разрыхлителя ТМ "Haas".
-
Далее добавить общее количество муки (160 гр.). смесь взбить венчиком до гладкой однородной структуры.
-
Для выпекания пирога потребуется вот такая форма с вогнутым донышком. Форму смазать сливочным маслом и присыпать тонким слоем муки. Сделать "французскую рубашку".
-
В форму выложить жидкое тесто. Форму отправить в разогретую до 180С духовку. Выпекать пирог до сухой лучины. Хочу обратить внимание, температурный режим и время выпекания пирога каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки.
-
Для крема-заливки:
В сотейник добавить молоко (250 мл.), затем добавить 2 ст. ложки крахмала. Смесь размешать до однородного состояния. Сотейник поставить на средний огонь и при постоянном помешивании, загустить молочно-крахмальную смесь.
-
Смесь снять с огня, добавить кусочки белого шоколада (60 гр.). Растворить шоколад в горячей молочно-крахмальной смеси.
-
Смесь остудить, далее добавить белый йогурт (130 гр.). Венчиком взбить/перемешать смесь до однородного состояния.
-
Готовую остывшую основу для пирога смазать пропиткой для бисквита со вкусом рома ТМ "Haas". Как приготовить пропитку можно прочитать на оборотной стороне пакетика с сухой смесью.
-
Далее в углубление основы пирога выложить приготовленный крем. Украсить пирог свежими ягодами. В моем случае, это свежая клубника. Посыпать пирог сахарной пудрой нетающая ТМ ТМ "Haas". Дать пирогу остыть и убрать в холодильник примерно на 1 час.-1.30 мин.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2021 года Ирушенька #
3 января 2021 года мисс #
2 января 2021 года sibir77 #
2 января 2021 года VikkiV #
2 января 2021 года Т-пушка #
1 января 2021 года МурКатеринка #
1 января 2021 года nelliundco #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: