Данное блюдо я попробовала в одной сети баров-ресторанов, но немного отошла от изначального рецепта, подогнав его под свой вкус. P.S.. Доброго времени суток! Меня зовут Анастасия. Я новичок на данном ресурсе, точнее, я давно готовлю с "Поваренком", но никогда сама не делилась рецептами. Увидев конкурс от ТМ Hochland, вспомнила про один из полюбившихся рецептов в нашей семье и решила поделиться с Вами. Я как-то искала его здесь, но так и не нашла, возможно, он есть на сайте, но те, что предложили в подборке, иные. Если данный рецепт есть, подскажите мне, пожалуйста, я удалю свой. Спасибо.
- 12 января 2021, 15:23
- 3584
Куриные рулетики " От Шефа"
Ингредиенты для «Куриные рулетики " От Шефа"»:
- Бедро куриное ((можно использовать куриную грудку)) — 800 г
- Бекон — 250 г
- Сыр творожный (ТМ Hochland) — 1 упак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2953 ккал |
белки
238.9 г |
жиры
219.7 г |
углеводы
2.4 г |
Порции | |||
ккал 492.2 ккал |
белки 39.8 г |
жиры 36.6 г |
углеводы 0.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 256.8 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Куриные рулетики " От Шефа"»:
-
В качестве основы в оригинале рецепта используют куриную грудку, моей семье больше пришлось по вкусу куриное бедро. Для удобства я покупаю уже готовое филе куриного бедра.
-
Моем филе, затем обмакиваем бумажным полотенцем. Далее, слегка отбиваем каждую филейку. Солим, перчим по вкусу (я вообще не солю и не перчу)
-
На каждую филейку кладем творожный сыр по 1 ч. л с большой горкой.
-
Затем туго сворачиваем начинку в рулет и режем его пополам. Так делаем с каждой филейкой (у меня в 800гр было 7 филеек, получилось 14 рулетов)
-
Далее заворачиваем каждую половинку в полоску бекона сначала с одной стороны, затем с другой. Я в этот раз взяла упаковку бекона весом 150гр, дети бекон не жалуют, поэтому с двух сторон у меня были завернуты не все половинки.
-
Застилаем противень бумагой для выпечки (конечно, можно этого не делать, но если, все-таки, сделать, то мыть лист потом в разы легче) и выкладываем наши "конвертики". В оригинале рецепта "конвертики" насаживают на шпажки перед тем, как отправить в духовку, я насаживаю их непосредственно перед подачей на стол.
-
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40-50 минут.
-
По истечении времени, достаем "конвертики", даем чуть-чуть остыть и насаживаем на шпажки. Подаем с гарниром и овощами. Приятного апетита!
Комментарии и отзывы
13 января 2021 года elenakrosh lenina #
14 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
13 января 2021 года kostiks #
14 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
14 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
13 января 2021 года ИРепка #
13 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
13 января 2021 года Kuss #
13 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
13 января 2021 года elenita # (модератор)
От меня рецепту +
13 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
13 января 2021 года мисс #
13 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года Ирушенька #
13 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года Людмила НК #
13 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года virgola71 #
12 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года jannasimf #
12 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года ирпенчанка #
Пы. Сы. Забавный ник! Видать, муж у Вас хороший!
12 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года ирпенчанка #
12 января 2021 года Ал-нка 39 #
12 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года nelliundco #
12 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года koshevaya katya #
12 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года koshevaya katya #
12 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
12 января 2021 года kalashnikova6832 #
12 января 2021 года Колюшкина жена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: