• 12 января 2021, 15:23
  • 3584

Куриные рулетики " От Шефа"

Рецепт: Куриные рулетики  От Шефа

Данное блюдо я попробовала в одной сети баров-ресторанов, но немного отошла от изначального рецепта, подогнав его под свой вкус. P.S.. Доброго времени суток! Меня зовут Анастасия. Я новичок на данном ресурсе, точнее, я давно готовлю с "Поваренком", но никогда сама не делилась рецептами. Увидев конкурс от ТМ Hochland, вспомнила про один из полюбившихся рецептов в нашей семье и решила поделиться с Вами. Я как-то искала его здесь, но так и не нашла, возможно, он есть на сайте, но те, что предложили в подборке, иные. Если данный рецепт есть, подскажите мне, пожалуйста, я удалю свой. Спасибо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные рулетики " От Шефа"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2953 ккал
белки
238.9 г
жиры
219.7 г
углеводы
2.4 г
Порции
ккал
492.2 ккал
белки
39.8 г
жиры
36.6 г
углеводы
0.4 г
100 г блюда
ккал
256.8 ккал
белки
20.8 г
жиры
19.1 г
углеводы
0.2 г

Рецепт «Куриные рулетики " От Шефа"»:

  • В качестве основы в оригинале рецепта используют куриную грудку, моей семье больше пришлось по вкусу куриное бедро. Для удобства я покупаю уже готовое филе куриного бедра.

  • Моем филе, затем обмакиваем бумажным полотенцем. Далее, слегка отбиваем каждую филейку. Солим, перчим по вкусу (я вообще не солю и не перчу)

  • На каждую филейку кладем творожный сыр по 1 ч. л с большой горкой.

  • Затем туго сворачиваем начинку в рулет и режем его пополам. Так делаем с каждой филейкой (у меня в 800гр было 7 филеек, получилось 14 рулетов)

  • Далее заворачиваем каждую половинку в полоску бекона сначала с одной стороны, затем с другой. Я в этот раз взяла упаковку бекона весом 150гр, дети бекон не жалуют, поэтому с двух сторон у меня были завернуты не все половинки.

  • Застилаем противень бумагой для выпечки (конечно, можно этого не делать, но если, все-таки, сделать, то мыть лист потом в разы легче) и выкладываем наши "конвертики". В оригинале рецепта "конвертики" насаживают на шпажки перед тем, как отправить в духовку, я насаживаю их непосредственно перед подачей на стол.

  • Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40-50 минут.

  • По истечении времени, достаем "конвертики", даем чуть-чуть остыть и насаживаем на шпажки. Подаем с гарниром и овощами. Приятного апетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные рулетики " От Шефа"
Рецепт: Куриные рулетики  От Шефа

Данное блюдо я попробовала в одной сети баров-ресторанов, но немного отошла от изначального рецепта, подогнав его под свой вкус. P.S.. Доброго времени суток! Меня зовут Анастасия. Я новичок на данном ресурсе, точнее, я давно готовлю с "Поваренком", но никогда сама не делилась рецептами. Увидев конкурс от ТМ Hochland, вспомнила про один из полюбившихся рецептов в нашей семье и решила поделиться с Вами. Я как-то искала его здесь, но так и не нашла, возможно, он есть на сайте, но те, что предложили в подборке, иные. Если данный рецепт есть, подскажите мне, пожалуйста, я удалю свой. Спасибо.

Ингредиенты для «Куриные рулетики " От Шефа"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

вкусная курочка!
Первый рецепт отличный! С дебютом! Ник прикольный...
Ответ для kostiks
Спасибо
Анастасия! Прекрасный дебют! Новых рецептов!
Очень приятно, спасибо
Поздравляю с прекрасным дебютом!
Большое спасибо за тёплый приём
Анатасия, поздравляю с очень достойным дебютом
От меня рецепту +
Огромное спасибо
с дебютом! Удачи
Спасибо
Анастасия, очаровательные, пикантные рулетики! С дебютом Вас!
Большое спасибо
Настя, с прекрасным дебютом! Удачи на Поваренке!
Спасибо
Анастасия! С дебютом Вас! Прекрасный рецепт! Аппетитные и вкусные рулетики!
Спасибо! Я больше переживала
С дебютом! Очень аппетитно!
Большое спасибо! Очень приятно)
C дебютом, Анастасия!!! Внимательно проверяйте рецепты на повторы перед публикацией и всё будет хорошо!!! Удачи!
Пы. Сы. Забавный ник! Видать, муж у Вас хороший!
Спасибо! Не поверите, как раз сегодня с мужем смеялись над ником, я давно зарегистрировалась, уже даже забыла какой тут ник)
Так и меня улыбнуло!
Вкусный дебют у Вас! Мы тоже предпочитаем грудке филе бедрышек, оно гораздо сочнее и вкуснее.
Здравствуйте, спасибо за тёплый приём ?
С дебютом ! Хороши рулетики , просто и вкусно !
Здравствуйте. Спасибо за добрые слова?
Это рулеты и весьма вкусные! Тем более, что не из грудки, а из куриного бедра. Но это никак не шашлык!
Здравствуйте. Я не стала менять название, оставила его таким же, как и в меню ресторана, где пробовала его. Подскажите, пожалуйста, как можно отредактировать название?
Я точно не знаю. Обратитесь к модератору.
Я уже исправила, спасибо.
Простите, а какое отношение Ваше блюдо имеет к шашлыку? С тем же успехом, шашлыком можно назвать и сырники... Возможно, эти полу-рулетики и неплохи на вкус, но зачем называть их тем, чем они не являются?
Здравствуйте. Я не стала менять название блюда, оставила его таким же, как и в меню ресторана. В целом согласна с Вами, видимо, название из-за шпажек.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки