Фаршированных перцев много не бывает. Ясное дело - почему?! Это просто, быстро и очень вкусно! Сегодня я решила отойти от классического варианта начинки. У меня перцы с куриной грудкой, овсяными хлопьями и сливочным сыром. Пробуйте.
alekstrПоваренок 6 уровня
- 13 января 2021, 17:15
- 1228
Перец, фаршированный курицей, овсянкой и сыром
Ингредиенты для «Перец, фаршированный курицей, овсянкой и сыром»:
- Перец сладкий красный — 3 шт
- Хлопья овсяные (мелкие) — 35 г
- Грудка куриная — 200 г
- Сыр плавленый (ТМ "Hochland") — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана (20% жирности) — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Аджика — 1/3 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Вода — 250 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1176.1 ккал |
белки
126 г |
жиры
49.5 г |
углеводы
59.9 г |
| Порции | |||
| ккал 392 ккал |
белки 42 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 4 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Перец, фаршированный курицей, овсянкой и сыром»:
-
Подготовим продукты. Включаем духовку.
-
В чашку высыпаем овсяные хлопья. Добавляем щепотку соли и 100 мл очень горячей воды. Накрываем чашку и оставляем на 5 минут.
-
Тем временем, мелко нарезаем лук и
-
Куриное мясо. (Можно пропустить через мясорубку.)
-
Выкладываем в чашку к овсянке нарезанный лук и куриное мясо. Солим и перчим по вкусу.
-
Хорошо перемешиваем массу.
-
Промытый перец разрезаем вдоль на 2 части и очищаем от семян.
-
В начинку я добавлю сыр ТМ "Hochland". Мне потребуется 3 кусочка, каждый из которых я разрежу на 2 части.
-
В глубокую форму для запекания выкладываем половинки перца. В каждую перчинку кладем немного мясной начинки и кусочек сыра ТМ "Hochland".
-
Затем выкладываем в перцы оставшуюся мясную начинку.
-
Готовим соус. В чашке смешиваем сметану, томатную пасту и аджику.
-
Добавляем оставшуюся воду (150мл) и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.
-
В форму для запекания добавляем приготовленный соус. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку.
-
Запекаем 1 час при 180 градусах, за 10 минут до окончания запекания фольгу убираем.
-
Подаем перцы, добавив зелень.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2022 года 0703ovvLyusya #
23 мая 2022 года alekstr # (автор рецепта)
13 января 2021 года Ирушенька #
14 января 2021 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: