Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

Ната 69Поваренок 6 уровня

17 января 2021, 14:38
4503

Желейные конфеты с вишней

Предлагаю приготовить домашние желейные конфеты. Вишня и шоколад отлично сочетаются. Такие конфетки, сделанные своими руками, украсят как праздничный стол, а также подойдут для обычного чаепития в кругу родных или друзей.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Желейные конфеты с вишней»:

Шоколад темный (100 г-для корпуса конфет,100-в желе) — 200 г
Сливки (20%) — 250 мл
Сахарная пудра — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 15 г
Вишня — 60 г
Шоколад белый — 40 г
Желатин — 10 г
Вода (Для желатина) — 50 мл
Ванилин (ТМ Haas) — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2496.6 ккал	белки 29.5 г	жиры 167.3 г	углеводы 229.1 г
Порции
ккал 624.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 41.8 г	углеводы 57.3 г
100 г блюда
ккал 361.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 24.2 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Желейные конфеты с вишней»:

Шоколад (100 гр.) измельчить и растопить. С помощью тонкой кисточки промазать шоколадом силиконовые формочки и поставить для застывания в холодильник.
Вяленую вишню обдать кипятком, затем просушить на бумажном полотенце и нарезать мелко.
Желатин залить холодной водой. Желатин ТМ HAAS не требует долгого замачивания, он быстрорастворимый.
Сливки нагреть, добавить 100 гр. шоколада, все время размешивать до его растворения, добавить сахарную пудру, просеять через сито муку. Массу мешать венчиком, как только она загустела, снять с плиты.
В шоколадную массу добавить вишню и вылить растворенный в воде желатин, все хорошо перемешать, добавить немного ванилина.
Остудить массу до комнатной температуры и разлить по формочкам с застывшим шоколадом. Я разливала массу из соусника, это очень удобно. Форму поставить в холодильник для застывания желе.
После того, как желе застыло, смазать его растопленным шоколадом с помошью кисточки, это будет донышко конфеты. Форму поставить в холодильник.
Засывшие конфеты вынуть из формочек, полить сверху белым растопленным шоколадом. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год с HAAS". Выпечка и десерты На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/169961/]Желейные конфеты с вишней[/url]
[url=/recipes/show/169961/][img]/data/cache/2021jan/14/46/2820499_98611-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Предлагаю приготовить домашние желейные конфеты. Вишня и шоколад отлично сочетаются. Такие конфетки, сделанные своими руками, украсят как праздничный стол, а также подойдут для обычного чаепития в кругу родных или друзей.

Ингредиенты: Шоколад темный, Сливки, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Вишня, Шоколад белый, Желатин, Вода, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Желейные конфеты с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/14/46/2820499_98611-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Желейные конфеты с вишней" title="Рецепт: Желейные конфеты с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить домашние желейные конфеты. Вишня и шоколад отлично сочетаются. Такие конфетки, сделанные своими руками, украсят как праздничный стол, а также подойдут для обычного чаепития в кругу родных или друзей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Желейные конфеты с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/169961/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Желейные конфеты с вишней

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Желейные конфеты с вишней»:

Шоколад темный Сливки Сахарная пудра Мука пшеничная Вишня Шоколад белый Желатин Вода Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 января 2021 года МяуМиа #

вопрос по рецепту

Должно получиться вкусно. Но зачем здесь мука???

27 января 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Это такой рецепт,его я взяла в книге "Домашний кондитер"(1956 г),структура желе здесь другая и отличается от желе без муки.

24 января 2021 года Happy-2015 #

Шикарный рецепт! Однозначно готовить, обожаю желейные конфеты. Вот только шоколад мне нельзя, что-нибудь придумаю.
Спасибо!

25 января 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

24 января 2021 года Аленушка2904 #

Большое спасибо за рецепт, забираю в КК, непременно приготовлю! Нехлопотно, и нарядно, а вишня в шоколаде не может быть не вкусной!

25 января 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо

26 января 2021 года Аленушка2904 #

24 января 2021 года natasha-prana #

вопрос по рецепту

Выглядит аппетитно. А если только начинку использовать, она держит форму?

24 января 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Да,хорошо держит форму, можно делать просто как желе.

24 января 2021 года Ludmila R-N #

Как раз от Нового года остались вяленые пьяные вишни и сливки кстати... А еще и мелких лещинок добавить - и зачем покупное?!!!

25 января 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

18 января 2021 года Ирушенька #

Наташенька, просто чудесные конфеты! Очень интересный рецепт!

19 января 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Ириша,благодарю!

17 января 2021 года ИРепка #

Наташа! Чудесные конфеты! Очень люблю такую начинку. С благодарностью беру рецепт в КК

19 января 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Ирина,спасибо!

17 января 2021 года Людмила НК #

Ната, конфетки ммммм......

19 января 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Желейные конфеты с вишней

Ингредиенты для «Желейные конфеты с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желейные конфеты с вишней»:

Похожие рецепты

Марципановые конфеты в шоколаде

Домашние конфеты

Десерт без муки и сахара

Шоколадные ириски на топленом молоке

Конфеты "Слива и абрикос в шоколаде"

Конфеты "Трюфели"

Клюква в белом

Шоколадные бары

Бонбоны из кураги и кокоса

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!