Пирогов много не бывает, и каждый крайний кажется самым-самым... Но нет, ещё столько нам печь, столько выпекать. Например, если Вы такой ещё не пекли?!, рекомендую посмотреть. Пирог легок в приготовлении, красив и вкусен. А больше нам и ничего не надо... И да, можно использовать остатки жареной или запечённой курицы...
- 17 января 2021, 20:41
- 1300
Пирог с жареной курицей и огурцами
Ингредиенты для «Пирог с жареной курицей и огурцами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (Мука пшеничная хлебопекарная сорт экстра ТМ "Французская штучка") — 120 г
- Мука цельнозерновая (Мука пшеничная хлебопекарная сорт обойная ТМ "Французская штучка" цельнозерновая)) — 90 г
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
Начинка
- Грудка куриная — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец маринованный (средний) — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
Дополнительно
- Молоко — 1 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1545 ккал |
белки
93.2 г |
жиры
66.3 г |
углеводы
168 г |
100 г блюда | |||
ккал 179.7 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Пирог с жареной курицей и огурцами»:
-
Замесить тесто. Смешать оба вида муки, сахар, соль и дрожжи.
-
Влить тёплое молоко, смешать до однородности, при необходимости добавить пшеничной муки.
-
Вмешать масло, замесить однородное эластичное тесто. Убрать в пакет, пока готовится начинка.
-
Приготовить начинку, для этого на растительном масле обжарить лук. Добавить кусочки курицы.
-
Добавить паприку, довести до готовности. Добавить кубики маринованного огурца, перемешать. При необходимости посолить по вкусу.
-
Выбродившее тесто обмять, раскатать в прямоугольник, 24*35 см.. Разложить на тесто начинку.
-
Скрутить рулетом. Приготовить форму, если круглую, то 20-22 см..
-
Рулет нарезать шайбами, 11-12 шт., разложить в форму.
-
Выпекать 40-45 минут, 180-190 градусов.
Перенести пирог на блюдо.
Комментарии и отзывы
18 января 2021 года ирпенчанка #
18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 января 2021 года nattela v #
18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 января 2021 года Kuss #
18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 января 2021 года Демурия #
18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 января 2021 года мисс #
18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 января 2021 года Ирушенька #
18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 января 2021 года solnce 0606 #
18 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года nadin0930 #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года nelliundco #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года Анастасия АГ #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года Людмила НК #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года gorschkovaov #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года virgola71 #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 января 2021 года ma-ma sveta #
17 января 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: