Очень нежная картошка с фрикадельками в духовке. Картошечка получается неимоверно нежной, сливочной и ароматной. Порадуйте себя и своих близких таким простым, но очень вкусным и аппетитным блюдом.
LozinskaПоваренок 2 уровня
- 10 февраля 2021, 19:53
- 7145
Фрикадельки с картофелем в духовке
Ингредиенты для «Фрикадельки с картофелем в духовке»:
- Картофель — 800 г
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сливки (Жирные) — 150 мл
- Молоко — 200 мл
- Укроп — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Орех мускатный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1907.5 ккал |
белки
36.4 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
188.2 г |
| Порции | |||
| ккал 238.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 23.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Фрикадельки с картофелем в духовке»:
Шаг 1
Сначало подготовим картофель. Нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности (5-7минут с момента закипания)
Шаг 2
Пока картофель вариться измельчить лук.
К фаршу добавить лук, яйцо, соль, гранулированный чеснок.
Хорошо вымисить фарш.
Шаг 3
Подготовим заливку. В миску вылить сливки, добавить молоко.
Измельчить укроп, добавить к заливке.
Выдавить зубчик чеснока.
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Перемешать.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Добавить к заливке, перемешать.
Шаг 4
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить в форму картофель и разровнять.
Шаг 5
Сформировать маленькие фрикадельки и выложить сверху на картофель.
Равномерно вылить заливку.
Запекать при температуре 180°-200° около 40-60 минут, до румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.
Вот и все, наша сливочная картошка с фрикадельками готова. Она очень аппетитная и безумно вкусная.
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930
Сначало подготовим картофель. Нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности (5-7минут с момента закипания)
Шаг 2
Пока картофель вариться измельчить лук.
К фаршу добавить лук, яйцо, соль, гранулированный чеснок.
Хорошо вымисить фарш.
Шаг 3
Подготовим заливку. В миску вылить сливки, добавить молоко.
Измельчить укроп, добавить к заливке.
Выдавить зубчик чеснока.
Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Перемешать.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Добавить к заливке, перемешать.
Шаг 4
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить в форму картофель и разровнять.
Шаг 5
Сформировать маленькие фрикадельки и выложить сверху на картофель.
Равномерно вылить заливку.
Запекать при температуре 180°-200° около 40-60 минут, до румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.
Вот и все, наша сливочная картошка с фрикадельками готова. Она очень аппетитная и безумно вкусная.
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2021 года Лилек3011 #
12 мая 2021 года Сурик #
5 апреля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо большое !
6 апреля 2021 года Lozinska # (автор рецепта)
24 марта 2021 года lina0710 #
24 марта 2021 года Lozinska # (автор рецепта)
13 февраля 2021 года Wera13 #
14 февраля 2021 года Lozinska # (автор рецепта)
10 февраля 2021 года gorschkovaov #
11 февраля 2021 года Lozinska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: