Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

11 февраля 2021, 9:11
15503

"Обезьяний" пирог с сыром

Есть на нашем сайте рецепт сладкого Обезьяннего хлеба - пушистых отрывных булочек с сливочным маслом. Предлагаю вам его не хлопотный закусочный вариант с сыром. Я немного отошла от формата булочек, за счёт этого значительно сократилось время приготовления. Пирог получается пушистым, нежным, сливочным с сыром внутри!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Обезьяний" пирог с сыром»:

Кефир — 200 мл
Вода (теплая) — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Сыр голландский — 250 г
Сыр адыгейский — 300 г
Масло сливочное — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4872.4 ккал	белки 184.7 г	жиры 281.7 г	углеводы 373.6 г
100 г блюда
ккал 298.9 ккал	белки 11.3 г	жиры 17.3 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «"Обезьяний" пирог с сыром»:

Белок отделяем от желтка. Желток пойдет в тесто, белок для смазывания.
Смешиваем теплую воду, кефир, растительное масло, желток, сахар и соль.
Всыпаем просеянную муку и дрожжи, замешиваем тесто.
Я брала дрожжи д-р Эткер, у меня получился один пакетик. По количеству ориентируйтесь на инструкцию на упаковке с дрожжами.
Я мешала лопаточкой, затем смазанными растительным маслом руками. На замес уходит 5-7 минут. Тесто получается отличное, к рукам не липнет.
Формируем из теста шар и оставляем подходить в теплом месте на час.
Сыр, я брала два вида сыра, можно обойтись и одним, трем на терке.
Подошедшее тесто делим на четыре части.
Каждую из частей раскатываем в прямоугольник.
Смазываем тесто белком и выкладываем четвертую часть сыра.
Скатываем в рулет, защипываем края.
Получается четыре рулета.
Каждый из них нарезаем на части 5-6 см.
Сливочное масло растапливаем, каждый из кусочков окунаем в растопленное масло.
Выкладываем в круглую форму с трубой посередине.
Выпекаем в разогретой до 180 духовке 45-50 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Вот такой румяный пирог вышел!
Его можно выложить подрумяненной стороной вверх или перевернуть, но низ у него более бледный.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На закуску

Теги: выпечка духовка чаепитие праздник закуска гости

Вкусы: сливочный сырный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170312/]"Обезьяний" пирог с сыром[/url]
[url=/recipes/show/170312/][img]/data/cache/2021feb/10/04/2831406_22780-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Есть на нашем сайте рецепт сладкого Обезьяннего хлеба - пушистых отрывных булочек с сливочным маслом. 
Предлагаю вам его не хлопотный закусочный вариант с сыром. Я немного отошла от формата булочек, за счёт этого значительно сократилось время приготовления. Пирог получается пушистым, нежным, сливочным с сыром внутри!

Ингредиенты: Кефир, Вода, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная, Сыр голландский, Сыр адыгейский, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, духовка, чаепитие, праздник, закуска, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Обезьяний" пирог с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021feb/10/04/2831406_22780-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Обезьяний пирог с сыром" title="Рецепт: Обезьяний пирог с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть на нашем сайте рецепт сладкого Обезьяннего хлеба - пушистых отрывных булочек с сливочным маслом. 
Предлагаю вам его не хлопотный закусочный вариант с сыром. Я немного отошла от формата булочек, за счёт этого значительно сократилось время приготовления. Пирог получается пушистым, нежным, сливочным с сыром внутри!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Обезьяний" пирог с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4352">Сыр адыгейский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Обезьяний" пирог с сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «"Обезьяний" пирог с сыром»:

Кефир Вода Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Дрожжи Мука пшеничная Сыр голландский Сыр адыгейский Масло сливочное

Тэги: выпечка, духовка, чаепитие, праздник, закуска, гости

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2529

Закуска в тесте "Отщипенцы"

62
2529
25319

715

Хлеб с чесночной заливкой и сыром

49
715
5207

229

Ароматный хлеб с пармезаном

52
229
1610

207

"Обезьяний" хлеб с сыром и кунжутом

35
207
8068

161

Обезьяний хлеб

85
161
18345

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «"Обезьяний" пирог с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 февраля 2021 года Okoolina #

Вкусный очень пирожок! Сразу кусочек захотелось!

11 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!! Угощайтесь!!

11 февраля 2021 года yugai ludmila65 #

Вкуснятина, да ещё с двумя сырами, Настя, бесподобно!

11 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!!

11 февраля 2021 года tatabilga-2015 #

Настенька ,отличный хлебушек

11 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!!

11 февраля 2021 года Беннито #

Люблю такие формовки

Чудесный рецепт! Фото такие теплые и домашние.

11 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И мне нравится такие формовки, трудозатрат мало, а результат эффектный

Спасибо!!

11 февраля 2021 года nelliundco #

Отличный, румяный хлебушек

! Я кусочек к завтраку стащила

11 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Неллечка, спасибо!! Угощайся

11 февраля 2021 года nelliundco #

Так я уже

, и без спросу

, спасибочки

11 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

11 февраля 2021 года Kuss #

Я очень люблю обезьяний хлеб! Как ты здорово Настенька придумала с сыром! Конечно очень душевно!

11 февраля 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа! Сырную выпечку очень любим, вот и пытаюсь разнообразить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Обезьяний" пирог с сыром

Ингредиенты для «"Обезьяний" пирог с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Обезьяний" пирог с сыром»:

Другие варианты рецепта

Закуска в тесте "Отщипенцы"

Хлеб с чесночной заливкой и сыром

Ароматный хлеб с пармезаном

"Обезьяний" хлеб с сыром и кунжутом

Обезьяний хлеб

Похожие рецепты

Шарлотка в горшочке

Маково-кокосовый пирог "Неженка"

Пирог "Манник с начинкой"

Сырный пирог "Цептер"

Слоеная самса с картофелем

Рождественский яблочный пирог

Морковный пирог "Зайкина радость"

Быстрый пирог "Любитель сгущёнки"

Пирог "Мостовая"

Фотографии «"Обезьяний" пирог с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!