Интересный рецепт лимонного кекса с маком из овсяных хлопьев.
- 24 февраля 2021, 12:57
- 1925
Овсяный кекс с маком
Ингредиенты для «Овсяный кекс с маком»:
- Хлопья овсяные — 250 г
- Мак — 30 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Йогурт (греческий) — 250 г
- Мед — 100 г
- Лимон — 1 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1882.4 ккал |
белки
67.1 г |
жиры
51.5 г |
углеводы
295.9 г |
Порции | |||
ккал 235.3 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 37 г |
100 г блюда | |||
ккал 196.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Овсяный кекс с маком»:
С лимона снять цедру и выжать сок.
Яйца слегка взбить, добавить йогурт и мед, перемешать. В яичную смесь добавить соль и соду.
Всыпать семена мака и смолотую овсянку. Добавить сок и цедру лимона. Тесто перемешать и перелить в прямоугольную форму для кекса. Выпекать в разогретой до 180С духовке (режим верх-низ) примерно 40 минут.
Комментарии и отзывы
28 августа 2021 года F-M #
Хочу добавить пару замечаний.
1) Мою форму 10*20 тесто заполнило до верха. Кекс чуть-чуть поднялся и остался плоским, без красивых трещинок.
2) У меня металлическая форма, и кекс припёкся к ней намертво. Поэтому советую использовать пергамент и полностью застилать форму.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: