• 11 марта 2021, 14:42
  • 1961

Витаминный салат "Свежий кабачок с пшеницей"

Рецепт: Витаминный салат Свежий кабачок с пшеницей

Простой и оригинальный, богатый витаминами салат из кабачков, огурца и цельнозерновой пшеничной крупы. Свежесть и дополнительный вкус салату придаёт добавление зелени, чеснока и йогурта. Такой салатик является отличным дополнением к мясу или рыбе, его можно использовать как повседневно, так и поставить на праздничный стол.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Витаминный салат "Свежий кабачок с пшеницей"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
323.4 ккал
белки
5.6 г
жиры
21.4 г
углеводы
20.6 г
Порции
ккал
80.9 ккал
белки
1.4 г
жиры
5.4 г
углеводы
5.2 г
100 г блюда
ккал
59.9 ккал
белки
1 г
жиры
4 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Витаминный салат "Свежий кабачок с пшеницей"»:

  • Для рецепта нам понадобится цельнозерновая пшеничная крупа. В рецепте указано количество уже сваренной крупы. Для приготовления крупы ее нужно замочить на ночь, утром промыть, залить большим количеством воды, подсолить и поставить вариться на 1 час. По прошествии времени, проверяем готовность, откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.

  • Натираем на крупной терке свежие огурец и кабачок, слегка подсаливаем и оставляем в дуршлаге на 10 минут. Жидкость должна стечь, немного выжимаем руками.

  • Чеснок измельчаем, зелень режем. У меня свежей мяты не было, я добавил сушеную.

  • Грецкие орехи измельчаем любым удобным Вам способом.

  • Все смешиваем, солим-перчим по вкусу. Заправляем йогуртом. Йогурт нужно использовать как можно гуще.

  • Выкладываем салатик в плоское блюдо или тарелку. Сбрызгиваем оливковым маслом.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Витаминный салат "Свежий кабачок с пшеницей"
Рецепт: Витаминный салат Свежий кабачок с пшеницей

Простой и оригинальный, богатый витаминами салат из кабачков, огурца и цельнозерновой пшеничной крупы. Свежесть и дополнительный вкус салату придаёт добавление зелени, чеснока и йогурта. Такой салатик является отличным дополнением к мясу или рыбе, его можно использовать как повседневно, так и поставить на праздничный стол.

Ингредиенты для «Витаминный салат "Свежий кабачок с пшеницей"»:

Комментарии и отзывы

Спасибо! Думаю, можно и с булгуром попробовать или даже с перловкой))) Как самостоятельное блюдо даже получится.
Вам спасибо за отзыв
С перловкой, вероятно, можно попробовать)))
А что, так можно было?! Интересно!
Можно)) для кишечника-супер!! Спасибо за отзыв
Обязательно приготовлю!
Вкусный салатик Спасибо
Вам спасибо за отзыв
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки