Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 11 марта 2021, 22:41
  • 11554

Блинчики без соды и дрожжей

Рецепт: Блинчики без соды и дрожжей

Искала у нас на сайте блины без соды и дрожжей. Ну, вот захотелось мне таких)) И что-то не попался мне такой рецепт, чтобы уж сильно понравился. Вероятно, я просто не долистала до "того самого" рецепта, а потому нарыла в просторах интернета вот такой рецепт, который так и назвала без всяких затей "Блины без соды и дрожжей". Блины получились тонкие и вкусные. И, главное, первый был не комом)) Угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики без соды и дрожжей»:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
976.9 ккал 		белки
35.7 г 		жиры
25.2 г 		углеводы
152.8 г
Порции
ккал
97.7 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
15.3 г
100 г блюда
ккал
137.6 ккал		 белки
5 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
21.5 г

Рецепт «Блинчики без соды и дрожжей»:

  • Взбиваем венчиком яйца с сахаром и солью.

  • Вводим тёплое молоко, растительное масло и муку, постоянно перемешивая венчиком. Тогда не будет никаких комочков.

  • На последнем этапе вводим кипяток, также постоянно помешивая тесто венчиком. Оставляем тесто минут на 7 отдохнуть и начинаем выпекать.

  • Перед выпеканием блина капаем капельку растительного масла на сковороду.

  • Выпекаем с двух сторон до румяности. Из данного количества теста у меня получилось 10 блинов. По вкусу мне очень напомнили блины из моего детства.
    Вот и я начала масленую неделю) Присоединяйтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка блины

Вкусы: нежный сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики без соды и дрожжей
Рецепт: Блинчики без соды и дрожжей

Искала у нас на сайте блины без соды и дрожжей. Ну, вот захотелось мне таких)) И что-то не попался мне такой рецепт, чтобы уж сильно понравился. Вероятно, я просто не долистала до "того самого" рецепта, а потому нарыла в просторах интернета вот такой рецепт, который так и назвала без всяких затей "Блины без соды и дрожжей". Блины получились тонкие и вкусные. И, главное, первый был не комом)) Угощайтесь!

Ингредиенты для «Блинчики без соды и дрожжей»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блинчики без соды и дрожжей» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусные и аппетитные блинчики.
Спасибо большое, Мариана!
Натуля! Отличный рецепт! Забрала, спасибо! За юмор и позитив в комментариях отдельный +!
Спасибо, тёзка! Без юмора я никуда, на нём и держусь
И это здорово!!!
Да!
Оля, спасибо большое!
С Масленицей, Наташа! Классные блинчики!
Спасибо большое, Светлана! С Масленицей!
Вкусные и аппетитные блинчики. С масленницей!!!
Галина, спасибо большое! С Масленицей!
Наташенька, вкусные и нежные блины!
Спасибо, Жанночка! Очень приятно!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка! Какие замечательные, нежные, тонкие блины!
Юлечка, дорогая, спасибо за добрый комментарий! Угощайся, очень вкусно!
Спасибо большое, Жанночка, за щедрое и вкусное угощение!
Наташенька, замечательные тоненькие блины!
Спасибо большое, Ирочка!
Прекрасные тонкие блинчики!!! Делала двойную порцию. Никаких проблем с выпиканием блинчиков не возникло. Наташенька, большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо, Лилечка, за такое великолепное исполнение!
Заварные блинчики всегда тоненькие получаются. Люблю такие, вкусные. Утащила парочку.
Угощайся на здоровье, Ларочка!
Наташенька, спешу, спешу на твои блиночки! Очень заинтересовал рецепт, забрала в КК!
Милости прошу, Оля, заходи!
Привет, моя Хорошая! Хорошие блины у Тебя получились! Я никогда не готовила блины ни с дрожжами , ни с содой. Даже и не знаю, что сказать... Скажу больше, никогда не делала заварное тесто для блинов! Профан!(Я). Никогда не добавляла ни растительного, ни сливочного масла в тесто. Только на сковороду капельку.
Мои блины обожает вся семья..Это что-то новенькое для меня!(напоминаю - я - профан). Буду совершенствоваться, если достигну успеха - похвастаюсь! Если нет- скромно промолчу...
Привет, Иришка моя! Вот допеклась, аж в Поварёнка дня превратилась
Почему-то я не могу оценить рецепт, даже функций таких не показывает! Написала Специалисту, но фиг знает, сколько сейчас во Владике, жду ответа.... Мне похвастаться нечем. Никогда не была Поварёнком дня.... Тебя - поздравляю! Отличный дебют!(после перерыва) Я с Тобой!
Лучшая оценка - доброе слово! Спасибо тебе! А в Поварёнке дня виноваты сами поварята, это они мне плюсов наставили
Нашла ВИНОВАТЫХ!!!
Это я завсегда! Хоть кто виноват, тока не я
Молодец!
Так Держать!
Я-то держу. Но вот Алёша сопротивляется
Очень хороший рецепт, спасибо! Делала двойную порцию, 50% обычного молока и 50% овсяного. Воды добавила чуть побольше но это конечно все от муки зависит
Какие румяные! Спасибо за доверие к рецепту!
С Масленицей, Наташа! Классные блинчики!
Спасибо, Людочка! С масленицей!
, видишь и духовка не потребовалась...
Ну да Выкручиваюсь, как могу. Готовлюсь начать "печь" хлеб на сковороде
Удачи. А может и приобретёшь небольшую духовку .
Мы снимаем маленькую студию. Если впихнём в неё духовку, то спать негде будет
то спать негде будет...
, Наташа, люблю твой юмор.
Это моя жизненная миссия - нести радость людям!
Чего это негде? а в обнимку с духовкой?
Тогда уж в духовке Там теплее
Только что испекла. Да, вышло ровно 10 штук))). Но больше не буду экспериментировать....свои вкуснее, пусть и на кефире с содой, заваренной в кипятке, и красивее. Спасибки))))
Спасибо за отзыв! С Масленицей!
И вас с Масленицей! Попробуйте мой - 0.5 л.кефира+2 яйца+1/2 ч.л. соли+3ст.л.песка+3ст.л.масла без запаха+2стакана муки. 1/2 ч.л. соды развести в 100 гр. кипятка и размешать, через 5-10 минут влить в тесто, что б без комков)))). Я еще ваниль добавляю)))). Быстро, много...
Спасибо, обязательно попробую!
Попробуйте пока масленица)))), он испробован годами по военным городкам, пекли на качество и скорость
Закалённый в боях рецепт!
↑Ответ для БЕЛЯКОВА
И я попробую сделать!
Классика! В выходные попробуем. Спасибо!
И Вам спасибо за отзыв!
А почему блины стали блинчиками? Они же большие, на всю сковороду.
Увидела инфографику в одном интаграм-аккаунте. Копирую сюда. Для меня было познавательно:
Блины. Тесто для них замешивается дрожжевое, напоминающее по своей густоте сметану. Сами блины получаются пышными, толстыми и с лёгкой кислинкой во вкусе.
Тесто для блинчиков более жидкое. Готовят его на основе молока или воды, с добавлением растительного масла и без дрожжей.
Тоньше блинчиков только крепы. Для теста используется растопленное сливочное масло и яичные белки, которые обязательно взбиваются в крепкую пену и добавляются на завершающем этапе.
Оладьи и панкейки отличаются от блинов, прежде всего, формой выпечки. Это небольшие лепёшки, в которые уже при замесе можно добавлять другие ингредиенты – шоколад, творог, изюм. Как оладьи, так и панкейки получаются толстыми и пышными. Правда, оладьи обжариваются в растительном масле, а их американские «собратья» панкейки выпекаются на сухой сковороде и, как правило, в тесто для них добавляется разрыхлитель, а не сода.
Век живи...
Наташа спасибо большое за рецепт,быстрые,вкусные,нежные блинчики получились. Воды взяла в той же пропорции,что и молоко
Первый блин НИКОГДА не будет комом,если хорошо разогреть сковороду
С Масленицей дорогая!!!!
Ну, и быстрая же ты, Танюша! Красоту какую напекла! С Масленицей!
Наташенька,что нам стоит ,встал и к станку быстро
Я так понимаю, здесь за стол приглашают ! Я с удовольствием угощусь
Натуль, а я всю жизнь пеку без соды и дрожжей! Еще в молодости вычитала в книжке у армянского повара под названием "Классические"! С Масленицей!
Мои бабушки меня тоже учили без соды, дрожжей и прочих добавок. Но я так давно блины не пекла , что пришлось искать рецепт. И вот получилось С Масленицей, Наталочка!
Вкусные блины! С Масленицей!
Спасибо, Инночка! С Масленицей!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки