Овсяные вафли - это сытный и здоровый завтрак. В составе таких вафель нет белой пшеничной муки и сахара, и это большой плюс для тех, кто следит за своей фигурой. После такого завтрака организм получит хороший заряд энергии. Овощи-гриль составят гармоничный дуэт с овсяными вафлями. Такой завтрак очень хорош в выходные дни, когда не надо рано вставать, и можно уделить время для приготовления такого комплексного завтрака.
- 14 марта 2021, 0:23
- 1716
Овсяные вафли с овощами-гриль
Ингредиенты для «Овсяные вафли с овощами-гриль»:
- Хлопья овсяные — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кабачок — 1 шт
- Перец сладкий — 2 шт
- Баклажан — 1 шт
- Шампиньоны — 4 шт
- Колбаски (или шпикачки) — 3 шт
- Петрушка (для украшения) — 3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1337 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
71.3 г |
углеводы
255.6 г |
Порции | |||
ккал 445.7 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 85.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 92.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Овсяные вафли с овощами-гриль»:
-
Подготовить продукты.
-
Овсяные хлопья пересыпать в чашу блендера и измельчить. Влить к овсяной крошке молоко, воду или минеральную воду. Можно слегка посолить. Всыпать разрыхлитель. Влить 1 столовую ложку растительного масла. Перемешать.
-
Яйца разделить на белки и желтки.
-
В отдельной посуде взбить белки в пышную массу.
-
Желтки добавить в тесто и тщательно перемешать.
-
Аккуратно ввести взбитые белки в овсяное тесто.
-
Перемешать так, чтобы в тесте были видны "островки" взбитых белков. Именно оьни придадут готовым вафлям пышную и нежную структуру.
-
Выкладывать по 1,5 столовой ложке теста на панели мультипекаря "Венские вафли".
-
Выпекать 7-8 минут.
-
Шампиньоны, кабачок, баклажан нарезать крупными кусочками. перец разрезать пополам. Шпикачки - ломтиками.
-
Все овощи обжарить на гриле. Я запекаю в мультипекаре на панели "Гриль".
-
Шпикачки тоже обжарить на гриле.
-
На каждую овсяную вафлю выложить овощи-гриль, шпикачки. Проткнуть шпажкой для устойчивости. Украсить зеленью.
Можно подать соус "Цахтон": в сметану всыпать сухую аджику, добавить тертый чеснок, мелко нарезанную зелень кинзы и петрушки. Посолить, поперчить.
Комментарии и отзывы
14 марта 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Да и во вкусе сомнений нет.
Аппетитный, полезный и привлекательный завтрак!
15 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года mariana82 #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года Анастасия АГ #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года virgola71 #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года nelliundco #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года Okoolina #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года Okoolina #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года ирпенчанка #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года yugai ludmila65 #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года yugai ludmila65 #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года Ирушенька #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года Polyaaa #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
14 марта 2021 года Vishnja #
14 марта 2021 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: