Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

prigotovsam1Поваренок 2 уровня

19 марта 2021, 10:29
15818

Сахарный пирог со сливочной заливкой

Нежный, воздушный, сливочный, с сахарной корочкой! Этот пирог готовится быстро и просто, из дрожжевого теста, без начинки. Вкус у него очень насыщенный. Сливочная заливка создает впечатление, что пирог с кремом внутри.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сахарный пирог со сливочной заливкой»:

Для теста

Молоко (тёплое) — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин — 2 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 470 г

Для посыпки

Сахар — 120 г
Масло сливочное — 50 г

Дополнительно

Сливки — 125 мл
Миндаль (Лепестки миндаля) — 2 ст. л.

Время приготовления: 190 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4503.4 ккал	белки 79.1 г	жиры 224.6 г	углеводы 546.7 г
100 г блюда
ккал 349.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 17.4 г	углеводы 42.4 г

Рецепт «Сахарный пирог со сливочной заливкой»:

Форма у меня 26 см (можно 24 см) меньше нельзя, пирог очень пышный
1)В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи. Перемешаем и оставим в теплом месте, для подъема. На 15-20. Добавляем яйца, растопленное сливочное масло ( можно комнатной температуры), ванилин. Перемешиваем
2). Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Закрываем пленкой или полотенцем и ставим в теплое место на 1 час подниматься.
3)Для посыпки смешиваем сахар с маслом из холодильника. Готовое тесто перекладываем в форму, смазанную сливочным маслом, разравниваем и оставляем на 20-30 минут, дадим тесту подняться. После того как тесто поднялось делаем пальцам или трубочкой впадины в пироге.
4)Посыпаем сахарной крошкой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 25-30 минут до легкой румяности. Поливаем пирог сливками. По желанию посыпаем миндальными лепестками. Ставим в духовку и допекаем пирог до готовности примерно 10 минут.
Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка гости пирог десерт

Вкусы: сливочный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170753/]Сахарный пирог со сливочной заливкой[/url]
[url=/recipes/show/170753/][img]/data/cache/2021mar/19/29/2844087_51455-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежный, воздушный, сливочный, с сахарной корочкой! Этот пирог готовится быстро и просто, из дрожжевого теста, без начинки. Вкус у него очень насыщенный. Сливочная заливка создает впечатление, что пирог с кремом внутри.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Дрожжи, Яйцо куриное, Ванилин, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сливки, Миндаль.
Тэги: выпечка, гости, пирог, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сахарный пирог со сливочной заливкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/19/29/2844087_51455-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сахарный пирог со сливочной заливкой" title="Рецепт: Сахарный пирог со сливочной заливкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, воздушный, сливочный, с сахарной корочкой! Этот пирог готовится быстро и просто, из дрожжевого теста, без начинки. Вкус у него очень насыщенный. Сливочная заливка создает впечатление, что пирог с кремом внутри.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сахарный пирог со сливочной заливкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сахарный пирог со сливочной заливкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сахарный пирог со сливочной заливкой»:

Молоко Сахар Дрожжи Яйцо куриное Ванилин Масло сливочное Мука пшеничная Сливки Миндаль

Тэги: выпечка, гости, пирог, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сахарный пирог со сливочной заливкой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 марта 2021 года Данилова Елена #

21 марта 2021 года nadinhike #

Прекрасный пирог

: сладенький, сливочный

20 марта 2021 года inulia68 #

Красивое видео,молодцы,ребята!

Пирог шикарен,но буду готовить с заменой масла в тесте(нельзя)
Благодарю!

19 марта 2021 года korztat #

вопрос по рецепту

Пирог- красавец, очень аппетитный!

Вопрос по выпечке, в моей духовке дрожжевая удачно выходит только при условии , когда первые 10мин пар есть (чашка с водой снизу стоит), имею горький опыт посыпания пирога штрейзелем, который просто намок, впитав эту влагу лишнюю, как думаете, с этой посыпкой стоит рискнуть или лучше выложить её попозже, когда воду уберу, но тогда, скорее всего придется смазывать верхушку хотя бы молоком, чтобы посыпка прилипла, а не свалилась с середины (она поднимется ) на края?

19 марта 2021 года prigotovsam1 # (автор рецепта)

Я у своих родителей выпекаю с водой, никаких противопоказаний не заметила, тесто, конечно, поднимается, но не сильно)

19 марта 2021 года korztat #

Спасибо!

Правильно ли я поняла- посыпаете сразу, то есть перед выпечкой?

19 марта 2021 года prigotovsam1 # (автор рецепта)

сахар с маслом выпекается вместе с тесом 30 минут, вторым заходом- поливаете сливками, посыпаете миндальными лепестками и в духовку еще на 5-10 минут.

19 марта 2021 года korztat #

Да это я поняла!

Я уточняла, как Вы пекли у родителей ( с паром если)!

19 марта 2021 года prigotovsam1 # (автор рецепта)

Простите) Все так же, как показано на видео, только на паровой бане держу 10 минут, а Вы уж сами ориентируйтесь на свою духовку)

19 марта 2021 года korztat #

Спасибо!

19 марта 2021 года Гномочка #

В тексте 170гр муки,а в видео 470гр.
А пирог великолепный

19 марта 2021 года prigotovsam1 # (автор рецепта)

Ошибочка вышла, благодарим Вас, все исправили!!!

19 марта 2021 года zhuklarisa1012 #

Да удивили своим рецептом!Браво,я в восторе.Стильно,модно ,быстро,вкусно и конечно красиво.Понравилось очень.Спасибо за рецепт,спасибо ,что поделились с нами.

19 марта 2021 года prigotovsam1 # (автор рецепта)

Мы очень рады, что Вам понравился рецепт, ну и видео ))

19 марта 2021 года lana lutseva 69 #

Какое "вкусное" видео! Рецепт замечательный. Шик, блеск, красота ( в переводе- чисто, аккуратно,апетитно)

19 марта 2021 года prigotovsam1 # (автор рецепта)

Очень, очень благодарны Вам за комплименты

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сахарный пирог со сливочной заливкой

Ингредиенты для «Сахарный пирог со сливочной заливкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сахарный пирог со сливочной заливкой»:

Похожие рецепты

Творожный пирог с вишней

Творожный пирог с яблоками и изюмом

Пирог с фетой

Пирог из слоеного теста с брынзой и шпинатом

Пирожки из духовки с малиной

Наливной пирог с капустой и яйцом

Легкий пирог "Улитка" с капустой

Картофельный пирог

Закусочный пирог из песочного теста

Фотографии «Сахарный пирог со сливочной заливкой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!