Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

миссПоваренок 10 уровня

22 марта 2021, 4:13
4154

Полба с шампиньонами и тыквой

В «Сказке о попе и работнике его Балде» А. С. Пушкина герой говорит: «Буду служить тебе славно, Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть же мне давай вареную полбу». Полба – отрада диетологов. У нее чемпионские показатели по содержанию белка, и в то же время по сравнению с пшеницей она содержит намного меньше глютена. На сайте всего 20 рецептов с ней, и это не заслуженно. К тому же у ТМ Агро-Альянс эта крупа есть в наличии.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Полба с шампиньонами и тыквой»:

Полба (Агро-Альянс) — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Тыква — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев (молотая) — 1/4 ч. л.
Зелень
Вода
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 568.4 ккал	белки 15.9 г	жиры 32.8 г	углеводы 51.9 г
Порции
ккал 284.2 ккал	белки 8 г	жиры 16.4 г	углеводы 26 г
100 г блюда
ккал 113.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 6.6 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Полба с шампиньонами и тыквой»:

Лук чистим, режем кубиками.
Обжариваем лук на растительном масле на сковороде. Шампиньоны моем, обсушиваем, не крупно режем, кладём к луку.
Обжариваем лук и шампиньоны до золотистости.
Тыкву чистим, режем кубиками (у меня мороженная), кладём на сковороду, обжариваем на среднем огне.
Кладём соль, смесь перцев, Итальянские травы, перемешиваем.
Полбу тщательно промываем, у меня Агро-Альянс.
Равномерно распределяем сверху на сковороде, заливаем кипятком, чтобы на 1 см покрыла грибы с луком и тыквой. Доводим до кипения и варим на среднем огне 45 минут.
По готовности перемешиваем, подаём блюдо горячим.
Поститесь с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин горячее второе пост

Вкусы: грибной тыквенный насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170812/]Полба с шампиньонами и тыквой[/url]
[url=/recipes/show/170812/][img]/data/cache/2021mar/22/51/2845453_23167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
В «Сказке о попе и работнике его Балде» А. С. Пушкина герой говорит:
«Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай вареную полбу». 
Полба – отрада диетологов. У нее чемпионские показатели по содержанию белка, и в то же время по сравнению с пшеницей она содержит намного меньше глютена. 
На сайте всего 20 рецептов с ней, и это не заслуженно. К тому же у ТМ Агро-Альянс эта крупа есть в наличии.

Ингредиенты: Полба, Шампиньоны, Лук репчатый, Тыква, Чеснок, Приправа, Соль, Смесь перцев, Зелень, Вода, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Полба с шампиньонами и тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/22/51/2845453_23167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Полба с шампиньонами и тыквой" title="Рецепт: Полба с шампиньонами и тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В «Сказке о попе и работнике его Балде» А. С. Пушкина герой говорит:
«Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай вареную полбу». 
Полба – отрада диетологов. У нее чемпионские показатели по содержанию белка, и в то же время по сравнению с пшеницей она содержит намного меньше глютена. 
На сайте всего 20 рецептов с ней, и это не заслуженно. К тому же у ТМ Агро-Альянс эта крупа есть в наличии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Полба с шампиньонами и тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1435">Полба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Полба с шампиньонами и тыквой

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Полба с шампиньонами и тыквой»:

Полба Шампиньоны Лук репчатый Тыква Чеснок Приправа Соль Смесь перцев Зелень Вода Масло растительное

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1218

Традиционный турецкий салат для шашлыка

115
1218
133997

1099

Закуска для любителей суши

120
1099
24089

10297

Торт медовый "Ангарский"

1659
10297
1366232

Фотографии «Полба с шампиньонами и тыквой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

19 декабря 2023 года xoxlova1972 #

+15

[+5]

Отличная полба получилась, мне понравилась!

Боялась, что тыква будет лишней, но всё получилось гармонично, приправы добавили пикантности. Благодарю, Светлана, за интересный рецепт!

20 декабря 2023 года мисс # (автор рецепта)

большое спасибо

28 марта 2021 года Ирушенька #

+22

[+5]

Светочка, просто божественная каша! Очень вкусная, пикантная, нежная! Я бы сказала, "полботто". Мы просто в восторге! Огромное спасибо, Светочка, за великолепный, выверенный рецепт!

Непременно воспользуюсь им еще не раз.

29 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

С благодарностью за теплые, душевные слова! За поддержку, внимание.

28 марта 2021 года Valushok #

Люблю полбу

29 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

26 марта 2021 года Татьяна Хрусталёва #

+11

[+5]

Вкусная и питательная получилась полба!

Большое спасибо за отличный рецепт этой каши!

26 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

25 марта 2021 года galina27 1967 #

Вкусный и интересный рецепт

25 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

24 марта 2021 года Джульета #

Все продукты в наличии, завтра приготовлю

24 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

23 марта 2021 года Алексей789 #

+10

[+4]

Спасибо за рецепт. Дети попросили добавки

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо.

23 марта 2021 года OlgaBerdsk #

Интересное блюдо!

Тоже никогда не готовила из полбы. Надо попробовать и тоже добавить в рацион.

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года yugai ludmila65 #

Вкусно, готовлю но очень редко, надо исправляться.
Светлана, красивые фото.

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо, моя невестка готовит, я даже и не знала. Она вообще фанат всякой экзотики, типа кус-куса и булгура.

22 марта 2021 года Ирушенька #

Светочка, соблазнительное какое, ароматное блюдо! Очень интересный рецепт!

Полба - частый гость на нашем столе. С удовольствием приготовлю блюдо по твоему рецепту,Светочка.

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Я впервые приготовила, очень понравилась, хотя, честно, с закрытыми глазами от перловки не отличила бы.

29 марта 2021 года virgola71 #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка! Какая чудесная, аппетитная, нежная, вкусная каша!

29 марта 2021 года Ирушенька #

Юленька, мы очень любим полбу. По рецепту Светочки она просто бесподобна. Пожалуйста, угощайся!

Огромное спасибо за внимание и такие добрые слова!

30 марта 2021 года virgola71 #

Спасибо большое, Ирочка, за щедрое угощение!

Очень вкусно!

22 марта 2021 года Анастасия АГ #

Вкусное блюдо!!

Тоже буду готовить из полбы и открывать ее для себя!

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года nattela v #

Полезность какая, а еще и вкусно к тому же!

Класс!

Удачи в конкурсе!

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года ma-ma sveta #

У Светы полба, просто класс!

ЕЕ отведаем, сейчас!

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года Tatanj #

Аппетитное блюдо!

22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года Okoolina #

хорошА каша!!! Богатая!!!

22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года nelliundco #

Полба отличная замена рису, готовлю её на гарнир, вкуууусно

! Фото 📷 класс

, чувствуется, что весна

22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для nelliundco

да, для меня, как диабетика, важно, что у неё в 2 раза ниже гликемический индекс, чем у риса, медленнее соответственно углеводы всасываются.

23 марта 2021 года nelliundco #

23 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года Людмила НК #

Отлично

22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года tatabilga-2015 #

Красиво ,аппетитно и конечно вкусно

удачи в конкурсе

22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

22 марта 2021 года inna_2107 #

Вкусно , аппетитно и красиво! Удачи в конкурсе!

22 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Полба с шампиньонами и тыквой

Ингредиенты для «Полба с шампиньонами и тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Полба с шампиньонами и тыквой»:

Похожие рецепты

Гречка с салом и луком

Гречники

Рисовые шарики

Каша горохово-гречишная

Полба, тушенная с баклажаном

Бабка из моркови и гороха Айдахо

Сочиво

Пшенка с овощами «Интересная»

Капустный суп с рисовой полентой

Попробуйте приготовить вместе

Традиционный турецкий салат для шашлыка

Закуска для любителей суши

Торт медовый "Ангарский"

Фотографии «Полба с шампиньонами и тыквой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!