Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

Татьяна МПоваренок 6 уровня

23 марта 2021, 19:10
11895

Хумус из фасоли и авокадо

На сайте представлено много вариантов хумуса из нута (классика), а также из гречки и даже свеклы. А вот другая бобовая культура - фасоль, незаслуженно забыта, всего 1 рецепт. А из фасоли получается вкуснейший и нежный хумус, этот - один из моих фаворитов. Предлагаю и вам приготовить хумус из фасоли с авокадо, в нем просто кладезь незаменимого растительного белка и полезных жиров!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Хумус из фасоли и авокадо»:

Фасоль (белая, ТМ Агро-Альянс Экстра) — 100 г
Авокадо (мякоть) — 100 г
Кунжут (обжаренный) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец душистый (свежемолотый) — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Кориандр (свежемолотый) — по вкусу
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Кинза — по вкусу
Орехи грецкие (дробленные) — 10 г
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1089.9 ккал	белки 36.9 г	жиры 72.4 г	углеводы 75.7 г
100 г блюда
ккал 340.6 ккал	белки 11.5 г	жиры 22.6 г	углеводы 23.7 г

Рецепт «Хумус из фасоли и авокадо»:

Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке, бульон не выливать.
Шумовкой вынуть фасоль в чашу, добавить мякоть авокадо.
Добавить все остальные ингредиенты: перцы горошком по вкусу самостоятельно измельчить в кофемолке, чеснок и кинзу рубленные, кунжут (прокалить на сковороде до светло-коричневого цвета), масло, сок лимона, орехи.
Подсолить и все измельчить блендером до однородности, добавив немного бульона от фасоли, если густовато.
Подавать в качестве основного блюда, в качестве закуски, намазки на хлеб/хлебцы или как соус!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: завтрак обед ужин закуска полдник диета пост вегетарианство

Вкусы: фасолевый чесночный фруктовый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170855/]Хумус из фасоли и авокадо[/url]
[url=/recipes/show/170855/][img]/data/cache/2021mar/23/02/2846314_78319-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
На сайте представлено много вариантов хумуса из нута (классика), а также из гречки и даже свеклы. А вот другая бобовая культура - фасоль, незаслуженно забыта, всего 1 рецепт. А из фасоли получается вкуснейший и нежный хумус, этот - один из моих фаворитов. Предлагаю и вам приготовить хумус из фасоли с авокадо, в нем просто кладезь незаменимого растительного белка и полезных жиров!

Ингредиенты: Фасоль, Авокадо, Кунжут, Масло оливковое, Перец душистый, Перец черный, Кориандр, Сок лимонный, Чеснок, Кинза, Орехи грецкие, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, полдник, диета, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хумус из фасоли и авокадо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/23/02/2846314_78319-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хумус из фасоли и авокадо" title="Рецепт: Хумус из фасоли и авокадо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте представлено много вариантов хумуса из нута (классика), а также из гречки и даже свеклы. А вот другая бобовая культура - фасоль, незаслуженно забыта, всего 1 рецепт. А из фасоли получается вкуснейший и нежный хумус, этот - один из моих фаворитов. Предлагаю и вам приготовить хумус из фасоли с авокадо, в нем просто кладезь незаменимого растительного белка и полезных жиров!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хумус из фасоли и авокадо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170855/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хумус из фасоли и авокадо

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Хумус из фасоли и авокадо»:

Фасоль Авокадо Кунжут Масло оливковое Перец душистый Перец черный Кориандр Сок лимонный Чеснок Кинза Орехи грецкие Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, закуска, полдник, диета, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

589

Хумус из фасоли и авокадо

31
589
5650

Попробуйте приготовить вместе

1327

Венгерский суп с сырными клецками

74
1327
27252

258

Салат "Ананас"

166
258
65703

435

Морской коктейль в сметанке

48
435
121297

Фотографии «Хумус из фасоли и авокадо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2021 года kello #

Вот была на подкорке мысль, что можно использовать вместо нута. Думал попробовать с обычного гороха )) Не рискнул. А фасоль, это идея ))
Попробую.

29 марта 2022 года Snikol #

Вот была на подкорке мысль, что можно использовать вместо нута. Думал попробовать с обычного гороха )) Не рискнул. А фасоль, это идея ))
Попробую.

с горохом готовила и с чечевицей красной , всё вкусно

5 апреля 2021 года Пилипюк1509 #

Спасибо за рецепт, это очень вкусно. И как соус к котлетам обманкам, и просто на хлебушек намазать.

5 апреля 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

31 марта 2021 года Талантливая #

Добрый день. Подскажите, а фасоль из банки консервированная подойдет?

31 марта 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

Да, можно и такую, как вариант

29 марта 2021 года jojonewname #

Опишите как на вкус? Помню что авакадо жирное такое, фасоль постная такая на вкус, а вместе как, что преобладает? А лучше опишите по своему вкусовое ощущение.

28 марта 2021 года Святочка #

29 марта 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 марта 2021 года nelliundco #

+22

[+5]

Мой хумус не получился однородным и даже кунжут почему то остался целый, но мне так даже больше нравится

! Извиняюсь за фотографию, делала утром наспех. Татьяна, благодарю за рецепт

28 марта 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

24 марта 2021 года Джульета #

Очень вкусно

Надеюсь, постящийся муж оценит))

25 марта 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

24 марта 2021 года elenakrosh lenina #

вкусно и пикантно!!!отличная намазка!

25 марта 2021 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!