Вкусный, необычный! Очень полезный, красивый, витаминный салат! Украшен загадочным "Цветком" из необычного растения.
- 24 марта 2021, 19:56
- 1145
Салат из свеклы с красной чечевицей
Ингредиенты для «Салат из свеклы с красной чечевицей»:
- Свекла — 4 шт
- Чечевица (красная ТМ Агро-Альянс экстра) — 100 г
- Лук зеленый — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Листья салата / Салат (радиччо для украшения) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Рукола (для украшения) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
903.6 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
101.2 г |
Порции | |||
ккал 225.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 25.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 155.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Салат из свеклы с красной чечевицей»:
-
Чечевицу промываем и варим 15 мин до готовности. Пропорция 1:2.
-
Остужаем.
-
Предварительно сваренную и охлажденную свеклу режем небольшими брусочками.
Выкладываем на тарелку. Добавляем сверху мелкую соль, масло и чечевицу. -
Для украшения я купила ассорти "Руккола, радиччо"
С руколой я знакома, как многие из Вас.
А вот салат Радиччо я встретила впервые, еще его название Радичо и Салатный цикорий.
Его используют в небольших количествах и для украшений.
https://calorizator. ru/product/vegetable /salad-radichio -
Зеленый лук, рукколу и радиччо моем проточной водой и ополаскиваем кипяченой холодной водой.
Обсушиваем на полотенце.
Лук режем и присыпаем наш салат.
Рукколу и радиччо используем для украшения.
Комментарии и отзывы
25 марта 2021 года krolya13 #
25 марта 2021 года Tatanj #
25 марта 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
25 марта 2021 года ирпенчанка #
25 марта 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
25 марта 2021 года inulia68 #
П.с.Салатик называется радикио-chi и сhe читаются как К,ею здесь почти не пользуются,хоть и есть в алфавите)))
25 марта 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
25 марта 2021 года virgola71 #
25 марта 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
25 марта 2021 года мисс #
25 марта 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
25 марта 2021 года nadinhike #
25 марта 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
25 марта 2021 года nadinhike #
24 марта 2021 года Ирушенька #
24 марта 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
24 марта 2021 года Бабушка Забота #
24 марта 2021 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: