Картинки не передают этот неповторимый вкус и аромат. Шоколадный пирог с вишней, орехами и пряностями – простой рецепт вкусного пирога к чаю с какао и шоколадом. Попробуйте испечь этот невероятно вкусный и быстрый в приготовлении пирог в духовке.
IrinaLiss_LifeПоваренок 4 уровня
- 25 марта 2021, 20:40
- 1131
Шоколадный пирог с вишней, орехами и пряностями
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с вишней, орехами и пряностями»:
- Вишня (без косточек свежие, консервированные или замороженные) — 300 г
- Крахмал — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное (мягкое) — 150 г
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Миндаль (или фундук молотый) — 100 г
- Корица — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — 1/4 ч. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3849.6 ккал |
белки
69.6 г |
жиры
246.9 г |
углеводы
339.5 г |
| Порции | |||
| ккал 481.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 30.9 г |
углеводы 42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Шоколадный пирог с вишней, орехами и пряностями»:
-
В мягкое сливочное масло добавляем примерно 100 грамм сахара.
Хорошо перетираем масло с сахаром добела. -
В глубокую миску разбиваем 4 яйца.
Взбиваем их миксером в пышную пену с оставшимся сахаром – примерно 50 грамм. -
В яичную массу выкладываем масло.
Выливаем растопленный темный шоколад.
Аккуратно перемешиваем. -
Добавляем цедру апельсина, молотый фундук.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и какао-порошком.
Кроме того, добавляем молотый душистый перец, корицу, мускатный орех. -
Хорошо замешиваем тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.
-
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и простеленную пергаментной бумагой.
Разравниваем. -
Вишни без косточек пересыпаем крахмалом.
-
Сверху на тесто выкладываем вишни.
Слегка их вдавливаем.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 50 минут.
Готовность проверять деревянной шпажкой. -
Готовому пирогу даем немного остыть.
Получается очень ароматный воздушный пирог с неповторимым вкусом.
Вишни прекрасно сочетаются с шоколадом и добавленными специями.
Вы не пожалеете, если приготовите этот пирог для своих близких!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: