Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

TANCHITTAПоваренок 5 уровня

8 апреля 2021, 5:08
1576

Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом

Постные, хлебные булочки цвета нежной весенней зелени. Мягкие и лёгкие-такие булочки прекрасно заменят хлеб.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом»:

Шпинат (пюре шпинатное) — 50 г
Вода — 170 г
Соль — 0,3 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло оливковое (рафинированное) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Отруби (овсяные т/м Агро-Альянс ЭКСТРА) — 50 г
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1626.2 ккал	белки 41.5 г	жиры 49.9 г	углеводы 255.4 г
Порции
ккал 162.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 5 г	углеводы 25.5 г
100 г блюда
ккал 254.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 7.8 г	углеводы 39.9 г

Рецепт «Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом»:

Продукты для приготовления :
Шпинатное пюре : пучок свежего шпината хорошо промойте, оборвите листочки. Поместите листья шпината в ёмкость, влейте горячую воду (кипяток). листья сразу обмякнут. Воду полностью слейте, измельчите горячие, влажные листья шпината с небольшим количеством (1 ст. л.) раст. масла при помощи блендера.
Тесто для булочек можно приготовить любым (удобным способом).
В моем случае - в хлебопечке.
В ведёрко хлебопечки влейте горячую воду, добавьте шпинатное пюре, соль, сахар и растительное масло. Дайте смеси остыть до ~ 40-ка градусов. По верх жидких ингредиентов добавьте мучную смесь (мука+овсяные отруби+дрожжи). Режим приготовления "домашнее тесто".
По прошествии 1,5 часов тесто выросло в три раза. Выложите шпинатное тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
Разделите тесто на желаемое количество булочек ( в моём случае 10 шт. по ~60 г.) Сформируйте шарики, слегка обваляйте в муке.
Булочки прикройте льняным полотенцем, дайте им отдохнуть минут 20-25.
Для того, чтобы кунжутное семя крепко держалось на поверхности булочки,
приготовьте мучную намазку : 1 ч. л. муки ( с горкой) смешайте с двумя ст. л. теплой воды. Дайте смеси постоять, чтобы мука набухла - намазка должна получиться густоты кефира. Шпинатные шарики щедро смажте мучной намазкой, и так же щедро посыпьте кунжутными семечками.
Выпекайте булочки при t 180 C, минут 20-25.
Готовые булочки остудите (!!! горячая и свежая выпечка вредна для желудка
Приятного аппетита!!!

***************

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка несладкая хлебопечка

Вкусы: шпинатный хлебный мягкий нежный оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171257/]Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом[/url]
[url=/recipes/show/171257/][img]/data/cache/2021apr/08/59/2854765_59669-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Постные, хлебные булочки цвета нежной весенней зелени.
Мягкие и лёгкие-такие булочки прекрасно заменят хлеб.

Ингредиенты: Шпинат, Вода, Соль, Сахар, Масло оливковое, Мука пшеничная, Отруби, Дрожжи, Кунжут.
Тэги: выпечка, несладкая, хлебопечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021apr/08/59/2854765_59669-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом" title="Рецепт: Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постные, хлебные булочки цвета нежной весенней зелени.
Мягкие и лёгкие-такие булочки прекрасно заменят хлеб.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1238/">несладкая</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/13867/">хлебопечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171257/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом

Постные, хлебные булочки цвета нежной весенней зелени. Мягкие и лёгкие-такие булочки прекрасно заменят хлеб.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом»:

Шпинат Вода Соль Сахар Масло оливковое Мука пшеничная Отруби Дрожжи Кунжут

Тэги: выпечка, несладкая, хлебопечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 апреля 2021 года ИРепка #

Танюша, чудесные булочки!

9 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо !!!

9 апреля 2021 года мисс #

очень красивые и полезные.

9 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

благодарю

9 апреля 2021 года Ирушенька #

Танечка, красивые какие, яркие булочки!

9 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Ириша,сердечно

благодарю !!!

8 апреля 2021 года Mary Stone #

Булочки дивные! Мало того, что очень красивые, еще и полезные. Отличный рецепт, Танюша.

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибочки Машуля !!!

я столько шпината(в виде пюре) с лета наморозила, всю зиму пеку с ним булки и блины .....

8 апреля 2021 года Вика-camomile #

Чудесные булочки

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо большое !

8 апреля 2021 года ma-ma sveta #

Танечка, прекрасные булочки!

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Светуля, спасибочки !!!

8 апреля 2021 года МурКатеринка #

Танюша, очень красивые булочки

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Большое спасибо Катенька !!!

8 апреля 2021 года Tatanj #

Танечка, замечательные булочки!

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Танюша, большущее спасибо !!!

8 апреля 2021 года yugai ludmila65 #

какие классные, красивые и вкусные!

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Людочка, сердечное спасибо !

8 апреля 2021 года nelliundco #

Отличные булочки

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо большое !

8 апреля 2021 года Valushok #

Очень аппетитные,хоть и постные булочки

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв !

8 апреля 2021 года Okoolina #

хорошИ!

8 апреля 2021 года TANCHITTA # (автор рецепта)

Спасибо !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом

Ингредиенты для «Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шпинатные булочки с отрубями и кунжутом»:

Похожие рецепты

Печенье "Розочки с корицей"

Гамбургеры овощные из нутовых булочек

Котлеты в тесте из столовой

Булочки с маком и изюмом

Булочки с творогом и сливой

Лепешки с кукурузой

Шоколадные булочки "Листочки"

Булочки "Любимым крохам"

Кукурузный хлеб с сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!