Хочу предложить сегодня еще один десерт из разряда постных, но очень вкусных, попробуем с Вами крем из авокадо. Авокадо -это овощ с практически с нейтральным вкусом. В сочетании с лимонным соком этот овощ заиграл новыми вкусовыми нотками. Кислинка лимона придала десерту необычный вкус. Показалась, что измельчили, как будто кисленький виноград, какую-то освежающую нотку придал лимон. Немного меда и коричневого сахара превратили крем в десерт. Десерт нежный, воздушный, мягкий. Никто не сможет разгадать, что входит в его состав. Моя половина, употребляющая авокадо в пост почти каждый день, не смогла распознать этот продукт в десерте. Если Вас заинтересовал этот рецепт, милости прошу в гости. При подаче в десерт можно еще добавить ягоды, банан, орехи и желательно охладить.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 9 апреля 2021, 13:15
- 1136
Шоколадный крем из авокадо
Ингредиенты для «Шоколадный крем из авокадо»:
- Авокадо — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Морковь (отварная, маленькая) — 0,5 шт
- Хлебцы ("Щедрые" тонкие для подачи) — 1 упак.
- Семечки (смесь для украшения) — 10 г
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1290.1 ккал |
белки
29.6 г |
жиры
55.3 г |
углеводы
173.7 г |
| Порции | |||
| ккал 129 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Шоколадный крем из авокадо»:
-
Приготовим необходимые продукты.
-
Для обогащения блюда полезными витаминами, а также для украшения по желанию добавляйте смесь семян.
-
Авокадо разрежем пополам.
-
Извлечем мякоть ложкой и сложим ее в миску. Из лимона извлечем сок, нам понадобится 2 ст. л, мне достаточно было половинки лимона.
-
Добавим к авокадо лимонный сок, мед, коричневый сахар. Я добавила немного меньше, чем по рецепту.
-
Почистим и порежем морковь. В моем меню ежедневно присутствует отварная свекла и морковь, поэтому я добавила морковь в это блюдо. Возможно кому-то это не придется по вкусу, тогда можете ее не добавлять и пропустить этот шаг.
-
Измельчим блендером авокадо.
-
Добавим морковь, совсем чуть чуть для объема и измельчим блендером.
-
К измельченным овощам добавим какао, размешаем ложкой и немного пробьем блендером до равномерного распределения по массе.
-
Получилась интересная масса по вкусу мне очень понравилась, особенно кислинка лимона, она придала крему необычный вкус. Показалась, что измельчили, как будто кисленький виноград, какую-то освежающую нотку придал лимон.
-
Можно кушать, как перекус или на десерт. В крем можно еще добавить ягоды, банан, орехи. Будет сытнее. Перед подачей желательно охладить.
-
Мне очень понравился этот новый вкус закуски из авокадо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2021 года anna shiran #
24 октября 2021 года Valushok # (автор рецепта)
11 апреля 2021 года Демурия #
21 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
10 апреля 2021 года nadinhike #
21 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
10 апреля 2021 года ИРепка #
21 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
10 апреля 2021 года мисс #
21 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Ирушенька #
21 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года МурКатеринка #
21 апреля 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: