Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

UNUПоваренок 5 уровня

14 апреля 2021, 16:12
2095

Суп-пюре из нута с бататом

Приятный и лёгкий суп-пюре с азиатским колоритом. Очень ароматный, пряный, с небольшой остринкой.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из нута с бататом»:

Нут (ТМ Агро-Альянс) — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Сельдерей черешковый — 0,5 шт
Батат — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 0,5 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.
Зира — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое (для подачи) — 1 ч. л.
Петрушка (для подачи) — 1 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1130.3 ккал	белки 55 г	жиры 30 г	углеводы 165.6 г
100 г блюда
ккал 173.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 4.6 г	углеводы 25.5 г

Рецепт «Суп-пюре из нута с бататом»:

Подготовить всё для супа. В ингредиентах нут указан уже вареным, в объеме одного стакана.
Лук, чеснок и сельдерей нарезать кусочками и обжарить на растительном масле до мягкости.
Я обжариваю сразу в кастрюле, где будет вариться суп-пюре.
Добавить батат, нарезанный кубиком и обжаривать еще 3-5 минут.
Нут для супа нужно сварить заранее. У меня нут ТМ Агро-Альянс. Кстати, количество нута в супе зависит от вашего желания, если хотите погуще, то кладите больше.
В кастрюлю влить воду или овощной бульон. Довести до кипения и варить пока батат станет мягким.
В кастрюлю добавить вареный нут и довести до кипения.
Зиру и кориандр слегка размять. Всыпать специи в суп. По вкусу посолить и поперчить.
Измельчить блендером до однородности.
При подаче полить оливковым маслом и посыпать зеленью петрушки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: первое суп обед блендер варить вегетарианство пост

Вкусы: пряный богатый насыщенный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171413/]Суп-пюре из нута с бататом[/url]
[url=/recipes/show/171413/][img]/data/cache/2021apr/14/38/2857895_60593-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Приятный и лёгкий суп-пюре с азиатским колоритом. Очень ароматный, пряный, с небольшой остринкой.

Ингредиенты: Нут, Лук репчатый, Сельдерей черешковый, Батат, Чеснок, Куркума, Кориандр, Зира, Масло растительное, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Петрушка.
Тэги: первое, суп, обед, блендер, варить, вегетарианство, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из нута с бататом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021apr/14/38/2857895_60593-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из нута с бататом" title="Рецепт: Суп-пюре из нута с бататом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приятный и лёгкий суп-пюре с азиатским колоритом. Очень ароматный, пряный, с небольшой остринкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из нута с бататом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/152">Батат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5442/">блендер</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171413/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из нута с бататом

Приятный и лёгкий суп-пюре с азиатским колоритом. Очень ароматный, пряный, с небольшой остринкой.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из нута с бататом»:

Нут Лук репчатый Сельдерей черешковый Батат Чеснок Куркума Кориандр Зира Масло растительное Соль Перец черный Масло оливковое Петрушка

Тэги: первое, суп, обед, блендер, варить, вегетарианство, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

351

Крабовые биточки

61
351
35616

282

Салат "Пикантный"

114
282
29702

1414

Домашние роллы и маки

113
1414
116570

Фотографии «Суп-пюре из нута с бататом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 апреля 2022 года Akira Shinrei #

+11

[+5]

Очень вкусный и нежный супчик. А еще полезный. Батат дал очень приятный, веселый цвет, а нут придал бархатистую консистенцию. Спасибо большое за рецепт.

15 апреля 2021 года топиарий #

Надюша

какой красивенький супчик.да ещё и с бататом мммм

вкусно!!!

15 апреля 2021 года мисс #

Интересный суп.

15 апреля 2021 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2021 года Ирушенька #

Надежда, очаровательный, нежный суп!

15 апреля 2021 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

14 апреля 2021 года Mary Stone #

Интересный суп. Аппетитный.

Появилось желание его попробовать.

15 апреля 2021 года UNU # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 апреля 2021 года Людмила НК #

Хороший супец!

А я вот как то до батата никак не дойду, пора его попробовать

15 апреля 2021 года мисс #

я тоже не пробовала.

15 апреля 2021 года UNU # (автор рецепта)

↑Ответ для Людмила НК

Спасибо! Вкусный овощ, я его запекаю и со сливочным маслом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-пюре из нута с бататом

Ингредиенты для «Суп-пюре из нута с бататом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из нута с бататом»:

Похожие рецепты

Суп невестки Эзы

Суп-пюре из свeклы с грушей и сыром Дор Блю

Овощной крем-суп

Разгрузочный суп

Гороховый суп-пюре с карамельным луком

Тыквеный суп-пюре с белой фасолью

Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из сладкого перца

Крем-суп в горошек

Попробуйте приготовить вместе

Крабовые биточки

Салат "Пикантный"

Домашние роллы и маки

Фотографии «Суп-пюре из нута с бататом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!