• 15 апреля 2021, 8:39
  • 11087

Голубцы из пекинской капусты с булгуром

Рецепт: Голубцы из пекинской капусты с булгуром

Голубцы из пекинской капусты с булгуром, овощами и вялеными томатами разнообразят ваш постный стол. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Голубцы из пекинской капусты с булгуром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1441.6 ккал
белки
51.7 г
жиры
37.5 г
углеводы
208.6 г
100 г блюда
ккал
115.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
3 г
углеводы
16.7 г

Рецепт «Голубцы из пекинской капусты с булгуром»:

  • Булгур ТМ "Агро-Альянс" залить кипятком в соотношении 1:2. Накрыть и оставить набухать на 20 мин.

  • Кочан пекинской капусты разобрать на листья, отрезав жёсткую часть.

  • Листья залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 20 мин.

  • Тем временем лук почистить, помыть, нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.

  • Добавить морковь, натёртую на мелкой тёрке. Обжаривать ещё 2-3 мин.

  • С булгура слить лишнюю жидкость, если она не вся впиталась.
    Добавить лук с морковью, нарезанные вяленые томаты, укроп и соль.
    Перемешать.

  • Листья пекинской капусты достать из воды, при необходимости немного срезать жёсткую часть и отбить молоточком.
    На каждый лист положить по 1 ст. л. начинки.

  • Сформировать небольшие голубцы и разложить в форме для запекания.

  • Для заливки смешать воду (100 мл), томатную пасту и специи, перемешать.

  • Полить заливкой голубцы.
    По желанию разложить помидоры черри.
    Готовить в духовке, заранее разогретой до 200*С,
    20 мин.

Готовые голубцы можно подавать к столу







Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Голубцы из пекинской капусты с булгуром
Рецепт: Голубцы из пекинской капусты с булгуром

Голубцы из пекинской капусты с булгуром, овощами и вялеными томатами разнообразят ваш постный стол. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Голубцы из пекинской капусты с булгуром»:

Фотографии «Голубцы из пекинской капусты с булгуром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно фото шикарные
Спасибо от души
Катюша, голубцы и их подача с огромным аппетитом
Надюша, спасибо большущее
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт
И вам спасибо большое за поддержку
Катюша, чудесные голубцы, очень аппетитные!
Танюш, благодарю
Какая вкусняшка, Катя.
Мне булгур очень нравится, прийду на обед к тебе...
Людмила, спасибо большое Очень жду
Вылетаю...
Наливаю
Катеринка, голубцы – загляденье! Вкуууснота! Браво!
Наталья, сердечно благодарю
Благодарю, благодарю, прекрасный рецепт!
Большое спасибо
КАКАЯ вкуснятина,побежала за капустой.Фото очень красивое
Валентина, готовьте на здоровье Спасибо большое за внимание
Катюша! Шикарная подача и очень аппетитные голубцы!
Наташенька, благодарю за внимание
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки