• 19 апреля 2021, 12:41
  • 1163

Постный суп с гречкой и грибами

Рецепт: Постный суп с гречкой и грибами

Грибной суп с гречкой - постное, но довольно питательное первое блюдо, которое накормит всю семью. Он сытный, густой, наваристый, но при этом легкий, простой, полезный. И хотя гречка у нас не ассоциируется с супом смело могу сказать - это очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Постный суп с гречкой и грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1188.9 ккал
белки
26.3 г
жиры
43.9 г
углеводы
179 г
Порции
ккал
118.9 ккал
белки
2.6 г
жиры
4.4 г
углеводы
17.9 г
100 г блюда
ккал
32.1 ккал
белки
0.7 г
жиры
1.2 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Постный суп с гречкой и грибами»:

  • Грибы сушеные замочить на ночь. Затем промыть, отварить в течении получаса, остудить и нарезать произвольно. Картофель очистить и нарезать кубиками.

  • Лук и морковь очистить. Лук мелко порезать, и обжаривать на растительном масле до прозрачности. Морковь натереть на терке и добавить к луку. Обжаривать все вместе в течении 3 минут.

  • В кастрюлю вливаем воду, складываем туда картофель, грибы и обжаренные овощи. Варим после закипания 30 минут.

  • Гречневую крупу промыть. Затем всыпаем ее в кастрюлю, добавляем соль и лавровый лист, и варим еще в течении 15минут.

  • Выключаем и даем настоятся в течении 10 мин.

  • Подаем с мелко нарубленной зеленью.

  • Суп получается густой, наваристый и сытный. а какой аромат от сушенных грибов - не передать словами.

  • Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный суп с гречкой и грибами
Рецепт: Постный суп с гречкой и грибами

Грибной суп с гречкой - постное, но довольно питательное первое блюдо, которое накормит всю семью. Он сытный, густой, наваристый, но при этом легкий, простой, полезный. И хотя гречка у нас не ассоциируется с супом смело могу сказать - это очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов.

Ингредиенты для «Постный суп с гречкой и грибами»:

Комментарии и отзывы

Аппетитно и вкусно
Благодарю.
Гречка с грибами - прекрасное сочетание!
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки