Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

4 января 2009, 11:59
9170

Ванильный мусс

Этот мусс очень нежный, а запах ванильки просто завораживает! Такой десерт очень любят дети, да и взрослые не откажутся.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Ванильный мусс»:

Сок лимонный — 1 ч. л.
Ванилин
Желатин — 3,5 ч. л.
Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сливки (густые) — 300 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2413.1 ккал	белки 52.9 г	жиры 129.1 г	углеводы 260.2 г
Порции
ккал 603.3 ккал	белки 13.2 г	жиры 32.3 г	углеводы 65.1 г
100 г блюда
ккал 305.5 ккал	белки 6.7 г	жиры 16.3 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Ванильный мусс»:

1. Смешиваем яичные желтки, сахар и ванилин.
На водяной бане взбиваем смесь до загустения.
2. Замачиваем желатин в холодной воде до набухания.
Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока, растворяем желатин при слабом нагреве. Немного охлаждаем, смешиваем его с муссовой смесью до образованием однородной смеси.
3. Взбейте 300 г сливок до получения очень густой смеси, добавляем в мусс.
Взбиваем яичные белки и быстро вводим их в мусс.
Выливаем смесь в форму и выдерживаем в прохладном месте до загустения.
Вынимаем мусс из формы, окунув форму в горячую воду.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт мусс

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17214/]Ванильный мусс[/url]
[url=/recipes/show/17214/][img]/images/recipes/small/9/900/90074.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Этот мусс очень нежный, а запах ванильки просто завораживает! Такой десерт очень любят дети, да и взрослые не откажутся.

Ингредиенты: Сок лимонный, Ванилин, Желатин, Сахар, Яйцо куриное, Сливки.
Тэги: десерт, мусс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ванильный мусс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/900/90074.jpg" alt="Рецепт: Ванильный мусс" title="Рецепт: Ванильный мусс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот мусс очень нежный, а запах ванильки просто завораживает! Такой десерт очень любят дети, да и взрослые не откажутся.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ванильный мусс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/431/">мусс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17214/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ванильный мусс

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Ванильный мусс»:

Сок лимонный Ванилин Желатин Сахар Яйцо куриное Сливки

Тэги: десерт, мусс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 ноября 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень соблазнительный десерт!

21 января 2009 года larisa9 #

Замечательный рецепт, спасибо!

21 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!

16 января 2009 года Velma #

Вкуснятинка!

16 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

11 января 2009 года ОльгаС #

Чудный и интересный и ещё простой рецепт. обязательно на заметку.

11 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

И очень вкусный!!!

10 января 2009 года кицуня #

супер!

11 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

СПАСИБООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

10 января 2009 года conchi #

Очень нежный, попробую

11 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Попробуйте,не пожалеете!!!!

10 января 2009 года каролина л #

утащила, попробую!спасибо!

10 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Я рада,что Вам понравилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!

10 января 2009 года каролина л #

интересно

5 января 2009 года alenka_26 #

++++

5 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

5 января 2009 года tat70 #

Элла,нежность и вкус неземной!!!! К тому же красиво очень!!!+++++++

5 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!!

4 января 2009 года HELENA D #

ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК...

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

остальные анимации тут

4 января 2009 года HELENA D #

4 января 2009 года Karnaval #

Десерт - просто прелесть что такое!!!!

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

остальные анимации тут

4 января 2009 года Meotida #

вкусняшка+

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

4 января 2009 года maj4ik #

нежно и вкусно!!!+++

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

остальные анимации тут

4 января 2009 года Lileyya #

быстро и вкууусноо !!!!

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

4 января 2009 года багираа #

попозже попробую!

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Попробуйте!!! Не пожалеете!!!!

4 января 2009 года КолючкА #

какая вкуснота+++++++

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

4 января 2009 года мисс #

вкуууууусно

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 января 2009 года Rita_Margaritka #

Да я тоже снесу за минуту

+++++

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

И это - правильно!

4 января 2009 года Хомячок #

Ням-ням-ням!!! Очень вкусно!!!!

4 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Ага

5 января 2009 года Хомячок #

Из шоколадки красивые украшения

5 января 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Топила шоколад и делала узоры им на фольге!

5 января 2009 года Хомячок #

Надо будет попробовать

))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ванильный мусс

Ингредиенты для «Ванильный мусс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ванильный мусс»:

Похожие рецепты

Клюквенный десерт с кремом патисьер и штрейзелем

Хлебный мусс

Творожно-кофейный десерт

Апельсиновое суфле

Чернично-яблочный мусс

Ленивый шоколадный мусс

Шоколадный десерт с рисом

Самбук из джема

Грушевый мусс "Нежность"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!