Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

dog-roseПоваренок 8 уровня

4 января 2009, 17:33
10531

Кекс "Шоколадная жизнь"

Нежный, воздушный, всегда удачно получающийся кекс. Сочетание какао, кофе и корицы придает ему бесподобный вкус и аромат. Очень простой в приготовлении, но настолько вкусен, что его не стыдно подать и на праздничный стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Шоколадная жизнь"»:

Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное (в тесто - 100 г, для глазури - 1 ст.л.)
Кофе натуральный (крепко заваренный и охлажденный) — 80 мл
Какао-порошок — 1 ст. л.
Орехи грецкие (смолотые, в идеале еще и обжаренные) — 100 г
Корица — 0,5 ч. л.
Шоколад темный (для глазури) — 40 г
Сахарная пудра (для глазури) — 2 ст. л.
Молоко (для глазури) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2276.9 ккал	белки 46.5 г	жиры 89.2 г	углеводы 328.3 г
100 г блюда
ккал 385.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 15.1 г	углеводы 55.6 г

Рецепт «Кекс "Шоколадная жизнь"»:

Перемалываем орехи.
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.
Добавляем яйцо, остывший черный кофе, орехи.
Взбиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, какао, корицу, перемешиваем.
Хорошо перемешиваем все компоненты. Выкладываем в форму (или маленькие формочки).
Выпекаем около 50 мин.
Варим глазурь. Нагреваем молоко с сахарной пудрой, до полного растворения пудры.
Бросаем туда измельченный шоколад и масло, и нагреваем (на очень маленьком огне), до полного растворения шоколада.
Снимаем с огня. Помешиваем, немного остужаем (до легкого загустения).
Остывший кекс покрываем глазурью.
А это кекс в разрезе. Угощайтесь! Всех с наступившим Новым годом! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт обед ужин

Вкусы: сладкий шоколадный кофейный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17222/]Кекс "Шоколадная жизнь"[/url]
[url=/recipes/show/17222/][img]/images/recipes/small/9/901/90159.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежный, воздушный, всегда удачно получающийся кекс. Сочетание какао, кофе и корицы придает ему бесподобный вкус и аромат. Очень простой в приготовлении, но настолько вкусен, что его не стыдно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Кофе натуральный, Какао-порошок, Орехи грецкие, Корица, Шоколад темный, Сахарная пудра, Молоко.
Тэги: выпечка, десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Шоколадная жизнь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/901/90159.jpg" alt="Рецепт: Кекс Шоколадная жизнь" title="Рецепт: Кекс Шоколадная жизнь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, воздушный, всегда удачно получающийся кекс. Сочетание какао, кофе и корицы придает ему бесподобный вкус и аромат. Очень простой в приготовлении, но настолько вкусен, что его не стыдно подать и на праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Шоколадная жизнь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17222/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Шоколадная жизнь"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Шоколадная жизнь"»:

Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло сливочное Кофе натуральный Какао-порошок Орехи грецкие Корица Шоколад темный Сахарная пудра Молоко

Тэги: выпечка, десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

516

Кекс пряный "Бархатный"

148
516
19641

429

Шоколадно-кофейный кекс

91
429
15449

155

Кекс "Шоколадная жизнь"

55
155
9242

128

Шоколадные-кофейные кексы

38
128
4944

Шоколадно-кофейный пирог с финиками

27
94
4739

Кофейный кекс "Бодрый"

50
84
2326

Кекс с финиками и кофе

30
69
5329

Кофейный кекс с какао

48
37
4476

Показать все варианты рецепта (8)

Комментарии и отзывы