Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сиропы

sm123478smПоваренок 5 уровня

10 июня 2021, 10:56
6141

Сироп из цветов бузины

Предлагаю заготовить сироп из цвета бузины чтобы потом делать с ним вкуснейший лимонад. Ароматный, освежающий и полезный, такой в магазине вы не купите!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сиропы

Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:

Цветки (Крупные соцветия бузины) — 15 шт
Вода — 1,5 л
Сахар — 1,5 кг
Кислота лимонная — 1,5 ст. л.
Лимон (по желанию) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4079 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 1001.5 г
100 г блюда
ккал 187.1 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 45.9 г

Рецепт «Сироп из цветов бузины»:

Пропорции для этого сиропа очень простые- на 10 цветов бузины 1 литр воды, 1 кг сахара и 1 ст л лимонной кислоты. Лимон добавляем по желанию. Соцветия бузины крупные, если у вас небольшие можно брать больше. В ёмкость с водой засыпаем сахар, перемешаем.
Добавляем лимонную кислоту, перемешаем. Необязательно сразу пытаться размешать весь сахар.
У меня цветы бузины росли в экологически чистом месте, я их не промывала. Если считаете нужным, сполосните их в воде и закладывайте в ёмкость с сахарной водой. Нарежем кружочками помытый лимон, выложим сверху бузины, ложкой всё поправим, чтобы цветы и лимоны были утоплены в воде. Накрываем крышкой и оставим настаиваться 24 часа.
После этого вынимаем цветы бузины и дольки лимона, выдавив из них сок.
Размешаем хорошо сироп до растворения сахара.
Процедим через марлю сложенную в несколько слоёв.
Наливаем в подготовленные бутылки. Можно их простерилизовать.
Сироп получается очень ароматный и вкусный. Мы любим делать с ним лимонад. На дно выкладываем кубики льда, потом добавляем по вкусу сироп и заливаем газированной водой. Можно добавить листики мяты или мелиссы.
Можно делать с этим сиропом травяной чай, алкогольные коктейли. Хранится сироп в прохладном темном месте, лучше всего в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На ужин На обед : На десерт На ужин : На закуску

Теги: напиток

Вкусы: сладкий лимонный освежающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172246/]Сироп из цветов бузины[/url]
[url=/recipes/show/172246/][img]/data/cache/2021jun/10/34/2876758_11050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Сиропы
Предлагаю заготовить сироп из цвета бузины чтобы потом делать с ним вкуснейший лимонад. Ароматный, освежающий и полезный, такой в магазине вы не купите!

Ингредиенты: Цветки, Вода, Сахар, Кислота лимонная, Лимон.
Тэги: напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сироп из цветов бузины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jun/10/34/2876758_11050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сироп из цветов бузины" title="Рецепт: Сироп из цветов бузины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю заготовить сироп из цвета бузины чтобы потом делать с ним вкуснейший лимонад. Ароматный, освежающий и полезный, такой в магазине вы не купите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/303/">
          Сиропы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12013">Цветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172246/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сироп из цветов бузины

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Сиропы

Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:

Цветки Вода Сахар Кислота лимонная Лимон

Тэги: напиток

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сироп из цветов бузины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 августа 2021 года koshka koshka 96 #

Обязательно сделаю в следующем году! Не знаю с какой планеты прилетели все мои родственники, но мне всю жизнь твердили, что бузина ядовита. Вот теперь я на них отыграюсь..

Или же вы делаете сироп из черноплодной рябины? А то я и вправду всех перетравлю? Уточните пж, для меня .Совершенно в этом запуталась.

15 августа 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

Вы знаете, я так поняла, что есть ещё и красная бузина, так вот она ядовитая. У нас такую не встречала, не знаю, растет или нет, но мне после этого рецепта писали в комментах. Так что делайте только из черной бузины!

15 августа 2021 года koshka koshka 96 #

СПАСИБО, что ответили. У нас в Подмосковье полно красной,а чёрную называют черноплодной рябины. Значит,родственники были правы. Во я бы сиропчик сделала

4 июля 2021 года Лукерья древняя #

+12

[+4]

Я очень люблю сиропы. Добавляю их не только в напитки, но часто заменяю ими сахар в готовке. В этом году бузина цветёт обильно, может созреет и сделаю вино. А сейчас буду наслаждаться Вашим сиропом. Спасибо.

4 июля 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

На здоровье, я тоже люблю сиропы, таким же способом можно и из мяты сделать.

10 июня 2021 года Ирушенька #

Оксана, интересный какой, ароматный сироп!

10 июня 2021 года Okoolina #

так интересно! Никогда не пробовала!

10 июня 2021 года Tata0330 #

Кипятить ничего не надо?зачем стерилизовать бутылки?

10 июня 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

Кипятить не нужно. Просмотрела кучу вариантов этого сиропа, кто-то разливает в стерилизованные бутылки, кто-то в обычные. Одно видео смотрела стерилизуют бутылки с сиропом в духовке. Я этого не делаю, так как выпиваем очень быстро.

10 июня 2021 года januarysmith #

Ой, прямо Англия. Говорят, что торт на королевскую свадьбу делали именно с этим сиропом и лимонным масляным кремом.

10 июня 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сироп из цветов бузины

Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сироп из цветов бузины»:

Похожие рецепты

Пропитка для торта коричная

Маковое "молоко"

Сироп "Тархун" с цитрусами и мятой

Мятный сироп

Миндальное молоко

Гранатовый сироп "Гренадин"

Имбирный сироп

Безалкогольный имбирный эль

Сироп из таволги

Фотографии «Сироп из цветов бузины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!