Предлагаю заготовить сироп из цвета бузины чтобы потом делать с ним вкуснейший лимонад. Ароматный, освежающий и полезный, такой в магазине вы не купите!
sm123478smПоваренок 5 уровня
- 10 июня 2021, 10:56
- 3824
Сироп из цветов бузины
Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:
- Цветки (Крупные соцветия бузины) — 15 шт
- Вода — 1,5 л
- Сахар — 1,5 кг
- Кислота лимонная — 1,5 ст. л.
- Лимон (по желанию) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4079 ккал |
белки
1.4 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
1001.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.1 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 45.9 г |
Рецепт «Сироп из цветов бузины»:
-
Пропорции для этого сиропа очень простые- на 10 цветов бузины 1 литр воды, 1 кг сахара и 1 ст л лимонной кислоты. Лимон добавляем по желанию. Соцветия бузины крупные, если у вас небольшие можно брать больше. В ёмкость с водой засыпаем сахар, перемешаем.
-
Добавляем лимонную кислоту, перемешаем. Необязательно сразу пытаться размешать весь сахар.
-
У меня цветы бузины росли в экологически чистом месте, я их не промывала. Если считаете нужным, сполосните их в воде и закладывайте в ёмкость с сахарной водой. Нарежем кружочками помытый лимон, выложим сверху бузины, ложкой всё поправим, чтобы цветы и лимоны были утоплены в воде. Накрываем крышкой и оставим настаиваться 24 часа.
-
После этого вынимаем цветы бузины и дольки лимона, выдавив из них сок.
-
Размешаем хорошо сироп до растворения сахара.
-
Процедим через марлю сложенную в несколько слоёв.
-
Наливаем в подготовленные бутылки. Можно их простерилизовать.
-
Сироп получается очень ароматный и вкусный. Мы любим делать с ним лимонад. На дно выкладываем кубики льда, потом добавляем по вкусу сироп и заливаем газированной водой. Можно добавить листики мяты или мелиссы.
-
Можно делать с этим сиропом травяной чай, алкогольные коктейли. Хранится сироп в прохладном темном месте, лучше всего в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2021 года koshka koshka 96 #
Или же вы делаете сироп из черноплодной рябины? А то я и вправду всех перетравлю? Уточните пж, для меня .Совершенно в этом запуталась.
15 августа 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
15 августа 2021 года koshka koshka 96 #
4 июля 2021 года Лукерья древняя #
4 июля 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
10 июня 2021 года Ирушенька #
10 июня 2021 года Okoolina #
10 июня 2021 года Tata0330 #
10 июня 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
10 июня 2021 года januarysmith #
10 июня 2021 года sm123478sm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: