Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

15 июня 2021, 17:09
2151

Овощное рагу с куриным филе

Диетическое овощное рагу с куриным филе и пряным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Овощное рагу с куриным филе»:

Филе куриное — 210 г
Масло оливковое (0,5 ст л, можно взять подсолнечное) — 5 г
Чеснок — 1 зуб.
Приправа (Прованские травы) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (копчёная) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Кабачок — 135 г
Баклажан — 135 г
Перец болгарский — 50 г
Помидор — 100 г
Соль (по вкусу)
Вода (пол-стакана горячей воды) — 125 мл
Перец кайен (для подачи, по вкусу, любой вами любимый перец по желанию)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 504.1 ккал	белки 54.2 г	жиры 13.4 г	углеводы 103.2 г
100 г блюда
ккал 55.4 ккал	белки 6 г	жиры 1.5 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Овощное рагу с куриным филе»:

Готовим все продукты для рагу. Баклажан нужно порезать и замочить в подсоленной воде, чтобы вышла горечь. Берём глубокий сотейник. Наливаем масло совсем немного, греем его и выкладываем специи: паприку копчёную и прованские травы, добавляем разрезанный зубчик чеснока. Обжариваем с минуту, чтобы все специи отдали аромат маслу. Филе куриное нарезаем кусочками, не мельчите. Отправляем в сотейник. Так как блюдо диетическое, то сильно не обжариваем кусочки. Хватит с минуту обжарки. Теперь добавляем порезанные произвольно овощи (не мельчите) по порядку каждый с интервалом 1 минута, перемешивая каждый раз:
лук репчатый;
морковь;
кабачок;
Баклажан отжатый от жидкости;
перец болгарский;
помидор
Перемешиваем и солим. Томим с минуту, овощи дадут сок и наливаем воду. Пробуем на соль и если вам показалось мало её, то досаливаем. Тушим овощи с филе минут 15 на минимальном огне с накрытой крышкой. Готово рагу. Кусочки куриного филе остаются сочными.
Подаём в глубокой тарелке, накладывая рагу вместе с выделившимся соком. По диете мне нужно 280 г готового блюда. Я ставлю пустую тарелку на весы и накладываю. Я поперчила готовое блюда перцем кайен.

Вкусное и ароматное рагу с минимумом работы и быстрое в приготовлении.
На ужин мне предложено:
Филе куриное отварное-130 г
Овощное рагу с баклажаном, морковью, болгарским перцем-150 г
Я приготовила всё вместе и взяла готового блюда - 280 г.

PS: ДИЕТУ здесь свою не обсуждаю, обсуждаю лишь приготовленный мною рецепт РАГУ. Для своей диеты всё взвешиваю, считаю калории, готовлю блюда по своим рецептам, следуя предложенному мне приблизительному меню.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: второе горячее диета обед ужин

Вкусы: овощной пряный баклажановый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172298/]Овощное рагу с куриным филе[/url]
[url=/recipes/show/172298/][img]/data/cache/2021jun/15/51/2877718_34946-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Диетическое овощное рагу с куриным филе и пряным вкусом.

Ингредиенты: Филе куриное, Масло оливковое, Чеснок, Приправа, Паприка сладкая, Лук репчатый, Морковь, Кабачок, Баклажан, Перец болгарский, Помидор, Соль, Вода, Перец кайен.
Тэги: второе, горячее, диета, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощное рагу с куриным филе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jun/15/51/2877718_34946-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощное рагу с куриным филе" title="Рецепт: Овощное рагу с куриным филе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Диетическое овощное рагу с куриным филе и пряным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощное рагу с куриным филе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу с куриным филе

Диетическое овощное рагу с куриным филе и пряным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Овощное рагу с куриным филе»:

Филе куриное Масло оливковое Чеснок Приправа Паприка сладкая Лук репчатый Морковь Кабачок Баклажан Перец болгарский Помидор Соль Вода Перец кайен

Тэги: второе, горячее, диета, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2069

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами

151
2069
32491

859

Риет из скумбрии

25
859
12950

2207

Конфеты "Вкусно и полезно"

183
2207
125868

Фотографии «Овощное рагу с куриным филе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 июля 2021 года Покусаева Ольга #

+22

[+5]

Готовила все по рецепту! Очень вкусно получилось! Сочная курочка плюс аппетитные ароматы и пряный вкус! Наташа, спасибо большое!

4 июля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно и красиво! Полезно! Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

22 июня 2021 года Сурик #

+22

[+5]

Наташенька, я опять к тебе с отчетом! Очень вкусное получилось рагу с курицей! Сочно, ароматно!!! Как мне понравилось!!! Прованские травки и копченая паприка… это так вкусно! Спасибо большое за рецепт!

22 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, это вкусно! Полезно! Спасибо большое за фотоотчёт!

18 июня 2021 года Akira Shinrei #

+16

[+5]

Отличное рагу. Вкусно.

18 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусно! И грудка не сухая! Всё там отлично! Спасибо большое за фотоотчёт!

18 июня 2021 года Akira Shinrei #

[+5]

18 июня 2021 года nadinhike #

Замечательное рагу, Наташ

18 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

16 июня 2021 года Сурик #

Ох, как вкусно!!! Лето - время овощей! Будем готовить! Наташа, отличный рецепт!!!

17 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно!

16 июня 2021 года Ирушенька #

Наташенька, замечательное блюдо! Очень красивые фотографии!

16 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно! Спасибо!

16 июня 2021 года мисс #

вкусно

16 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

15 июня 2021 года непростая #

16 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

15 июня 2021 года aysha_kaz #

Вы - молодец

16 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

15 июня 2021 года nelliundco #

Наташа, это вкусно

! Я тоже такое люблю

15 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно!

15 июня 2021 года yugai ludmila65 #

Вкусно, отличный набор продуктов.

15 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно и низкокалорийно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощное рагу с куриным филе

Ингредиенты для «Овощное рагу с куриным филе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу с куриным филе»:

Похожие рецепты

Морбиделле из курицы с грибами

Куриная котлета

Куриные ножки в медово-лимонном маринаде

Курица с овощами

"Цыпочка"

Куриные рулетики в капустной шубке

Курино-творожные шарики в овсянке, кунжуте и льне

Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе

Курица в сухарях "Золотистая"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пасхальный" с печенью и орехами

Риет из скумбрии

Конфеты "Вкусно и полезно"

Фотографии «Овощное рагу с куриным филе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!