Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

hassanovnaПоваренок 3 уровня

3 июля 2021, 11:41
3601

Сванский пирог"Кубдари"

Всем привет! Если хоть раз пробовали грузинские блюда, то знаете. это необыкновенно вкусно, сочно, ароматно... и комплименты могут литься бесконечно, как горные реки Грузии! И все почему? Да потому, что грузинский народ такой добрый, хлебосольный и приветливый, а у такого народа и руки, и душа золотые! Предлагаем вам рецепт грузинского пирога Кубдари... его можно готовить как с мясом, так и с сыром, брынзой или овощами!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Сванский пирог"Кубдари"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Молоко — 100 мл
Мацони (или кефир) — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 75 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.

Начинка

Фарш мясной — 400 г
Жир (можно заменить маслом) — 75 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец чили — 1/2 шт
Соль — по вкусу
Пряности — по вкусу

Для подачи

Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4296.5 ккал	белки 63.5 г	жиры 249.3 г	углеводы 351.3 г
Порции
ккал 1074.1 ккал	белки 15.9 г	жиры 62.3 г	углеводы 87.8 г
100 г блюда
ккал 248.4 ккал	белки 3.7 г	жиры 14.4 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Сванский пирог"Кубдари"»:

Приготовить тесто из перечисленных ингредиентов. Тесто мягкое и чтобы не липло к рукам, смазываем все время растительным маслом. Оставляем его подходить на 1 час. Приготовьте начинку из фарша с добавлением лука, перца. жира, соли и пряностей. Остроту регулируйте по вкусу. Включите духовку. Тесто и начинку разделите на 2 части ( у вас будет два пирога ). Раскатайте тесто в небольшой пласт, расположите по центру начинку и защипите края, переверните и на бумаге для выпечки придайте лепешке форму пирога. По центру сделайте небольшое отверстие для выхода пара при выпечке. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Еще горячим смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее

Теги: выпечка духовка несладкая пирог пикник

Вкусы: мясной насыщенный пряный яркий соленый оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172442/]Сванский пирог"Кубдари"[/url]
[url=/recipes/show/172442/][img]/data/cache/2021jul/03/34/2880760_43365-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Всем привет! Если хоть раз пробовали грузинские блюда, то знаете. это необыкновенно вкусно, сочно, ароматно... и комплименты могут литься бесконечно, как горные реки Грузии! И все почему? Да потому, что грузинский народ такой добрый, хлебосольный и приветливый, а у такого народа и руки, и душа золотые!
Предлагаем вам рецепт грузинского пирога Кубдари... его можно готовить как с мясом, так и с сыром, брынзой или овощами!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Мацони, Масло сливочное, Масло растительное, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Фарш мясной, Жир, Лук репчатый, Перец болгарский, Перец чили, Пряности, Дрожжи.
Тэги: выпечка, духовка, несладкая, пирог, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сванский пирог"Кубдари"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jul/03/34/2880760_43365-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сванский пирогКубдари" title="Рецепт: Сванский пирогКубдари"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет! Если хоть раз пробовали грузинские блюда, то знаете. это необыкновенно вкусно, сочно, ароматно... и комплименты могут литься бесконечно, как горные реки Грузии! И все почему? Да потому, что грузинский народ такой добрый, хлебосольный и приветливый, а у такого народа и руки, и душа золотые!
Предлагаем вам рецепт грузинского пирога Кубдари... его можно готовить как с мясом, так и с сыром, брынзой или овощами!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сванский пирог"Кубдари"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1077">Мацони</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/607">Жир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1238/">несладкая</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сванский пирог"Кубдари"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сванский пирог"Кубдари"»:

Мука пшеничная Молоко Мацони Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Фарш мясной Жир Лук репчатый Перец болгарский Перец чили Пряности

Тэги: выпечка, духовка, несладкая, пирог, пикник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

454

Грузинский мясной пирог "Кубдари"

31
454
9712

303

Кубдари

57
303
8397

Комментарии и отзывы

3 июля 2021 года 4rma #

Думаю очень вкусный пирог получится! Обязательно приготовлю!

4 июля 2021 года hassanovna # (автор рецепта)

Приготовьте, пирог вас не разочарует! Да с вокалом красного грузинского....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сванский пирог"Кубдари"

Ингредиенты для «Сванский пирог"Кубдари"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сванский пирог"Кубдари"»:

Другие варианты рецепта

Грузинский мясной пирог "Кубдари"

Кубдари

Похожие рецепты

Куриный пирог

Быстрый закрытый яблочный пирог

Тертый пирог с яблоками

Пирожки с курицей

Творожный пирог с ананасами и кокосовой карамелью

Жареные пирожки на кефире

Шведский яблочный пай

Перевернутый сливовый пирог с маком

Грушевый пирог с медом и орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!