Готовлю по этому рецепту очень давно и в любое время года. Потому что капусту можно найти всегда. Кто один раз пробовал, без рецептика не уходили!!! Капуста получается необыкновенно красивого, рубинового цвета.
TuzimaПоваренок 2 уровня
- 5 января 2009, 2:37
- 32029
Маринованная капуста
Ингредиенты для «Маринованная капуста»:
- Свекла — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 шт
- Морковь — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
485.6 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
87.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.7 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Маринованная капуста»:
Нашинковать овощи, сложить в эмалированную кастрюлю.
Готовим маринад:
1 л воды
0,5 стакана подсолнечного масла
1 стакан (можно чуть-чуть меньше) уксуса 9% (или яблочного)
1 стакан сахара
2 ст. л. соли
5-8 долек чеснока
Маринад довести до кипения. Залить горячим так, чтобы овощи им покрылись, можно положить под небольшой гнёт.
Через сутки капуста готова, хотя для нетерпеливых, как остынет, можно снимать пробу!!!
Готовим маринад:
1 л воды
0,5 стакана подсолнечного масла
1 стакан (можно чуть-чуть меньше) уксуса 9% (или яблочного)
1 стакан сахара
2 ст. л. соли
5-8 долек чеснока
Маринад довести до кипения. Залить горячим так, чтобы овощи им покрылись, можно положить под небольшой гнёт.
Через сутки капуста готова, хотя для нетерпеливых, как остынет, можно снимать пробу!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2014 года Татьяшечка #
2 сентября 2014 года Татьяшечка #
15 марта 2011 года Gunesimka #
я тоже такую сделала на днях. в рецепте было написано, что нужно 2 дня подождать... я уже на следующий день ела)
и я делала квадратиками. не шинковала.
надо будет попробовать и нашинковать.
спасибо!
11 января 2011 года Alexlaime #
24 марта 2010 года osipova deleted #
10 сентября 2009 года Alena76 #
6 июля 2009 года Pesotskaya #
29 апреля 2009 года Долька2 #
29 апреля 2009 года Долька2 #
29 апреля 2009 года Tuzima # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года Долька2 #
29 апреля 2009 года Tuzima # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года tat70 #
27 февраля 2009 года Igolochka #
7 января 2009 года S_Svetlana #
6 января 2009 года натали104 #
7 января 2009 года Tuzima # (автор рецепта)
6 января 2009 года ВИКА-72 #
5 января 2009 года Meotida #
5 января 2009 года Косой #
5 января 2009 года maj4ik #
5 января 2009 года randy #
5 января 2009 года Tuzima # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: