Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Galchonok22Поваренок 5 уровня

6 августа 2021, 19:37
11624

Медовые огурцы с куркумой

Ароматные огурчики в кислосладком маринаде. Хрустящие и очень вкусные! Можно использовать даже переросшие огурцы. На сайте есть похожие рецепты "Пикули из огурцов". Но мой рецепт отличается как ингредиентами, так и способом приготовления.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Медовые огурцы с куркумой»:

Огурец (1.8 кг) — 1.5 кг
Укроп (С зонтиками) — 6 веточ.
Чеснок — 6 зуб.
Вода — 1 л
Сахар — 190 г
Соль (Крупная) — 50 г
Куркума — 2 ч. л.
Мед — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 200 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1478.4 ккал	белки 23.1 г	жиры 3.7 г	углеводы 342.3 г
100 г блюда
ккал 46.3 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Медовые огурцы с куркумой»:

1. Банки и крышки простерилизовать.
2. На дно каждой порезать зубчик чеснока. Положить веточку укропа.
3. Огурцы порезать кружочками 3-4 мм. Уложить плотно в банки, сначала до половины - потрясти, помочь ложкой, но аккуратно! Не приминать! После этого заполнить доверху.
4. Приготовить маринад. Смешать воду, сахар, соль, куркуму, мёд, уксус. Довести до кипения.
5. Кипящим залить огурцы. Прикрыть крышками и оставить на 4-5 минут.
6. После чего маринад слить обратно в кастрюлю и снова довести до кипения.
7. Снова залить огурцы, прикрыть крышками на 4-5 минут.
8. Опять слить. Довести до кипения.
9. Залить огурцы. Хорошо закрыть крышки. Проверить, не текут ли. Перевернуть банки верх дном. Укутать в одеяло до полного остывания.
10. Хранить в обычном кухонном шкафу.
Употреблять лучше через 1.5-2 месяца, когда огурчики наберут максимально вкус и аромат.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска праздник гости

Вкусы: кисло-сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172760/]Медовые огурцы с куркумой[/url]
[url=/recipes/show/172760/][img]/data/cache/2021aug/06/27/2890222_22928-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Ароматные огурчики в кислосладком маринаде. Хрустящие и очень вкусные! Можно использовать даже переросшие огурцы. На сайте есть похожие рецепты "Пикули из огурцов". Но мой рецепт отличается как ингредиентами, так и способом приготовления.

Ингредиенты: Огурец, Укроп, Чеснок, Вода, Сахар, Соль, Куркума, Мед, Уксус.
Тэги: заготовка, закуска, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовые огурцы с куркумой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021aug/06/27/2890222_22928-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовые огурцы с куркумой" title="Рецепт: Медовые огурцы с куркумой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные огурчики в кислосладком маринаде. Хрустящие и очень вкусные! Можно использовать даже переросшие огурцы. На сайте есть похожие рецепты "Пикули из огурцов". Но мой рецепт отличается как ингредиентами, так и способом приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовые огурцы с куркумой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172760/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовые огурцы с куркумой

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Медовые огурцы с куркумой»:

Огурец Укроп Чеснок Вода Сахар Соль Куркума Мед Уксус

Тэги: заготовка, закуска, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Медовые огурцы с куркумой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 августа 2021 года sveta1634 #

Подскажите, пожалуйста, как влияет куркума на вкус огурцов? На фото в маринаде куркума не просматривается.

7 августа 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Куркума, на мой вкус, придаёт огурцам особую нотку. А по цвету, да, Вы абсолютно правы!!! В этот раз купила светло-жёлтую, поэтому и не просматривается

. С яркой желто-оранжевой огурцы смотрятся намного эффектнее

7 августа 2021 года Himbeeren #

Симпатичные огурчики!

Фото отличное!

7 августа 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание

7 августа 2021 года Демурия #

7 августа 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо

7 августа 2021 года мисс #

Вкуснятина!

7 августа 2021 года Galchonok22 # (автор рецепта)

Светлана , спасибо за внимание к рецепту

Огурцы, действительно, очень вкусные! Сколько не делаю, до лета не хватает

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовые огурцы с куркумой

Ингредиенты для «Медовые огурцы с куркумой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовые огурцы с куркумой»:

Похожие рецепты

Маринованные огурцы с рябиной

Маринованные огурцы с лимонной кислотой

Огурцы наивкуснейшие

Огурцы маринованные "Самолучшие"

Очень вкусные огурцы

Маринованные огурцы с клюквой

Хрустящие маринованные огурцы с хреном

Консервированный салат из огурцов

Огурцы на зиму

Фотографии «Медовые огурцы с куркумой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!