Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

IrinaLiss_LifeПоваренок 4 уровня

29 августа 2021, 9:36
9130

Закусочный пирог из овощей

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом закусочного пирога из овощей со сметанной заливкой на песочном тесте. Рецепт подходит для завтрака, перекуса и легкого ужина.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Закусочный пирог из овощей»:

Для теста:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.

Для начинки:

Перец болгарский — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Кабачок (обычный или цуккини) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)

Для заливки:

Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 мл
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 43307 ккал	белки 626.3 г	жиры 4119.1 г	углеводы 974.5 г
Порции
ккал 7217.8 ккал	белки 104.4 г	жиры 686.5 г	углеводы 162.4 г
100 г блюда
ккал 203.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 19.3 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Закусочный пирог из овощей»:

Для теста смешиваем муку, яйцо, соль, мягкое сливочное масло. Должно получиться эластичное тесто. Заворачиваем его в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.
Для начинки мелко нарезаем болгарский перец.
Баклажан и кабачок нарезаем кубиками.
Обжариваем овощи, добавляем соль по вкусу, молотый черный перец.
Обжариваем практически до готовности.
Через полчаса тесто распределяем по дну и бокам формы.
Сверху распределяем обжаренные овощи.
Для заливки смешиваем яйца, сметану, соль по вкусу, молотый черный перец и натертый сыр.
Полученным соусом заливаем овощи.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Готовому пирогу даем остыть в форме, только потом убираем бортик.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: пирог выпечка завтрак обед ужин перекус детям духовка

Вкусы: соленый перченый овощной нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172981/]Закусочный пирог из овощей[/url]
[url=/recipes/show/172981/][img]/data/cache/2021aug/28/05/2896290_15080-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом закусочного пирога из овощей со сметанной заливкой на песочном тесте. Рецепт подходит для завтрака, перекуса и легкого ужина.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Перец болгарский, Баклажан, Кабачок, Масло растительное, Сметана, Сыр твердый, Перец черный.
Тэги: пирог, выпечка, завтрак, обед, ужин, перекус, детям, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный пирог из овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021aug/28/05/2896290_15080-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный пирог из овощей" title="Рецепт: Закусочный пирог из овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом закусочного пирога из овощей со сметанной заливкой на песочном тесте. Рецепт подходит для завтрака, перекуса и легкого ужина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный пирог из овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172981/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный пирог из овощей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Закусочный пирог из овощей»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Перец болгарский Баклажан Кабачок Масло растительное Сметана Сыр твердый Перец черный

Тэги: пирог, выпечка, завтрак, обед, ужин, перекус, детям, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Закусочный пирог из овощей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2021 года лакомка42 #

[+5]

Вкусный пирожок из сезонных овощей

нам очень понравился

спасибо за рецепт

12 сентября 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

6 сентября 2021 года lila piskaridze #

7 сентября 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

30 августа 2021 года топиарий #

Аппетитный пирог!!!

30 августа 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

30 августа 2021 года 137a #

подскажите, пожалуйста, тесто не надо предварительно подпечь? Не сыровато будет под сочной начинкой?

30 августа 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

У меня хорошо пропекается. Если боитесь, попробуйте запечь сначала тесто (минут 10).

30 августа 2021 года тамаська #

+10

[+4]

Замечательный пирог, просто, быстро, вкусно! Спасибо за рецепт.

30 августа 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

30 августа 2021 года Wera13 #

Отличный пирог!

30 августа 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочный пирог из овощей

Ингредиенты для «Закусочный пирог из овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный пирог из овощей»:

Похожие рецепты

Тарт с маринованными огурцами и курицей

Мини-галеты с творогом и клюквой

Шоколадно-творожный пирог

Пирог "Ягодное лукошко"

Овощной пирог Сирии

Киш с индейкой

Фруктовый пирог-ватрушка

Мандариново-лимонный пирог

Галета с яблоком и клубникой

Фотографии «Закусочный пирог из овощей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!