Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

nattela vПоваренок 5 уровня

3 сентября 2021, 7:12
10391

Пирог с маковой начинкой и сливами

Нежный осенний пирог станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с маковой начинкой и сливами»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 430 г
Масло сливочное (растопленное) — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи (прессованные или 7 гр. сухих) — 20 г
Молоко (теплое) — 150 мл
Соль — 1 щепот.
Сахар — 60 г
Ванилин — 1 г

Начинка:

Мак (готовая начинка) — 200 г
Слива — 400 г

Для смазывания пирога:

Яйцо куриное — 1 шт

Для посыпки пирога:

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3925.4 ккал	белки 113.9 г	жиры 187.9 г	углеводы 451.6 г
100 г блюда
ккал 258.3 ккал	белки 7.5 г	жиры 12.4 г	углеводы 29.7 г

Рецепт «Пирог с маковой начинкой и сливами»:

Приготовить опару: Смешать в любой подходящей посуде теплое молоко с дрожжами + сахар + 2 ст. л. просеянной муки (от общего кол-ва). Хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 20-30 мин.

Поднявшуюся опару перемешать и перелить в емкость, где будет замешиваться тесто. Затем добавить все оставшиеся ингредиенты и замесить тесто однородной консистенции. Расстойка 1,5 часа.

P.S. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Я замешивала тесто в ХП, режим - дрожжевое тесто.
Пока тесто подходит, подготовить начинку. Маковую начинку можно использовать готовую магазuнную или приготовить самостоятельно (200 гр. мака залить кипятком на 20 минут, откинуть на сито; переложить мак в блендер, добавить 2 ст. л. меда и растереть на малых оборотах). Вымытые и обсушенные сливы разрезать на дольки, удалив косточки.
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник примерно 30х40 см.
Прямоугольник разрезать на 3 равные части в виде полосок.
На каждую полоску выложить маковую начинку.
Защипать края и шов.
Подготовленные рулеты уложить по спирали в смазанную маслом форму диаметром 26 см. В промежутках между витками теста выложить дольки слив срезом вниз.
Прикрыть форму пищевой пленкой и поставьте в теплое место для расстойки на 30 минут.
Смазать будущий пирог взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой духовке при 180°С. 35-40 мин. (ориентируйтесь на свою духовку) до сухой лучинки и красивого золотистого цвета.
Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: пирог выпечка десерт

Вкусы: сладкий маковый сливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173020/]Пирог с маковой начинкой и сливами[/url]
[url=/recipes/show/173020/][img]/data/cache/2021sep/02/36/2897154_71909-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежный осенний пирог станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе. Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Дрожжи, Молоко, Соль, Сахар, Ванилин, Мак, Слива, Сахарная пудра.
Тэги: пирог, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с маковой начинкой и сливами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021sep/02/36/2897154_71909-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с маковой начинкой и сливами" title="Рецепт: Пирог с маковой начинкой и сливами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный осенний пирог станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе. Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с маковой начинкой и сливами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173020/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с маковой начинкой и сливами

Нежный осенний пирог станет отличным дополнением к чашечке чая или кофе. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с маковой начинкой и сливами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Молоко Соль Сахар Ванилин Мак Слива Сахарная пудра

Тэги: пирог, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с маковой начинкой и сливами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

3 сентября 2021 года Ирушенька #

Наташенька, шикарный, высокий, очень красивый, ароматный пирог!

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Ирочка, за поддержку и одобрение!

3 сентября 2021 года jannasimf #

Шикарный пирог, Наташенька. Аппетитный разрез!

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Благодарю, Жанночка, за поддержку и похвалу!

Очень приятно!

3 сентября 2021 года nadinhike #

Наташик, пирог с большим аппетитом

Бум пробовать

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Наденька!

Очень приятно твое внимание!

3 сентября 2021 года красавица киса #

Отличный пирог,Натали!

Фото очень хороши,аппетитные

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Надюша, благодарю сердечно за похвалу и внимание к рецепту, очень приятно!

3 сентября 2021 года anastasia korchagina #

Такой пирог,достоин приготовления! Спасибо!

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за внимание к рецепту!

3 сентября 2021 года акчуч #

Какой красавец!!! Рецепт забираю, но вместо слив (не любим) надо будет что-то другое положить. Яблоки не хочется, а чем заменить еще?

3 сентября 2021 года 137a #

Может, персики?

3 сентября 2021 года акчуч #

Я тоже так подумала. Спасибо за быстрый ответ

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Ольга, большое спасибо за внимание и проявленный интерес!

Буду рада, если рецепт пригодится.

вместо слив (не любим) надо будет что-то другое положить. Яблоки не хочется, а чем заменить еще?

Сливы можно заменить на нектарины, абрикосы, персики.

4 сентября 2021 года акчуч #

Спасибо за подсказки, воспользуюсь!

3 сентября 2021 года Марина Indus #

Красивый и осенний!

Натуля, спасибо за рецепт

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Мариночка, огромное спасибо, солнышко, за поддержку и внимание!

Буду очень рада, если рецепт пригодится.

3 сентября 2021 года sibir77 #

красивый пирог очень!

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Большое спасибо, Тонечка, за поддержку и внимание к рецепту!

3 сентября 2021 года Sweet-lana #

+16

[+5]

Очень вкусный и красивый пирог !

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо, Светлана, за выбор моего рецепта, шикарный фотоотчет и доверие!

3 сентября 2021 года lavrysha #

Наташа, какой прекрасный осенний пирог!!!

Забрала в КК с огромной благодарностью!!!

4 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Оленька, за внимание и проявленный интерес к рецепту!

3 сентября 2021 года virgola71 #

Какой прекрасный, воздушный, аппетитный пирог, Наташа!

3 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Сердечное спасибо, Юленька, за похвалу и внимание!

Мне очень приятно!

3 сентября 2021 года Сурик #

Наташенька, шикарный пирог!!! Воздушный!!!

3 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Людочка, благодарю сердечно за поддержку и высокую оценку!

Очень приятно твое внимание!

3 сентября 2021 года Okoolina #

классный!

3 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Наташенька, за поддержку и внимание!

3 сентября 2021 года ИРепка #

Наташенька, потрясающий пирог! Вкусный и очень красивый! С благодарностью взяла рецепт

3 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Благодарю от души, Ирочка, за высокую оценку и внимание!

Буду рада, если рецепт пригодится.

3 сентября 2021 года Himbeeren #

Красавец-пирог!

Очень аппетитный и соблазнительный!

3 сентября 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Большое спасибо, Жанночка, за похвалу и внимание, очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с маковой начинкой и сливами

Ингредиенты для «Пирог с маковой начинкой и сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с маковой начинкой и сливами»:

Похожие рецепты

Флан с грибами

Пирог со сливой и орехами

Бисквит быстрый и дешевый

Пирoг с грибами и сырoм на заварнoм тесте

Пирог из ржаного хлеба с яблоками

Диетический пирог без сахара и муки

Венгерский творожный пирог

Пирог "Золотая рыбка в сети"

Пирог с замороженными ягодами

Фотографии «Пирог с маковой начинкой и сливами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!