Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом простого и невероятно вкусного шоколадного пирога - кофейный брауни с грецкими орехами.
IrinaLiss_LifeПоваренок 4 уровня
- 6 сентября 2021, 8:39
- 5960
Кофейный брауни с грецкими орехами
Ингредиенты для «Кофейный брауни с грецкими орехами»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Кофе растворимый (1,5 ложки) — 3/2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 135 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Орехи грецкие (рубленые) — 100 г
- Коньяк (ром или виски по желанию) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3607.9 ккал |
белки
61.1 г |
жиры
199.4 г |
углеводы
370.7 г |
| Порции | |||
| ккал 451 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 46.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 414.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 42.6 г |
Рецепт «Кофейный брауни с грецкими орехами»:
Для начала нужно порубить грецкие орехи.
Молочный шоколад и сливочное масло нужно растопить. Я обычно это делаю в микроволновке.
Растопленные масло с шоколадом перемешиваем до однородности. Добавляем растворимый кофе.
Отдельно яйца взбиваем в пышную пену с сахаром.
Добавляем шоколадно-кофейную массу. Аккуратно перемешиваем миксером.
Просеиваем муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли.
Хорошо замешиваем тесто. Оно должно получиться такой жидковатой консистенции.
Теперь добавляем рубленые грецкие орехи. Все аккуратно перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, промасленную и простеленную пергаментной бумагой. У меня диаметром 22 см.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Брауни получается воздушным.
По желанию, в тесто можно добавить пару столовых ложек коньяка, рома или виски.
Приятного аппетита!
Молочный шоколад и сливочное масло нужно растопить. Я обычно это делаю в микроволновке.
Растопленные масло с шоколадом перемешиваем до однородности. Добавляем растворимый кофе.
Отдельно яйца взбиваем в пышную пену с сахаром.
Добавляем шоколадно-кофейную массу. Аккуратно перемешиваем миксером.
Просеиваем муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли.
Хорошо замешиваем тесто. Оно должно получиться такой жидковатой консистенции.
Теперь добавляем рубленые грецкие орехи. Все аккуратно перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, промасленную и простеленную пергаментной бумагой. У меня диаметром 22 см.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Брауни получается воздушным.
По желанию, в тесто можно добавить пару столовых ложек коньяка, рома или виски.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2021 года abramarina-2019 #
Не ерничайте, "господа кулинары" !
Времени много у вас и скууучно....
9 сентября 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
9 сентября 2021 года iralysenko1984 #
9 сентября 2021 года ehm4413 #
Тогда еще одна задача: сколько будет шесть пятых от единицы?
10 сентября 2021 года iralysenko1984 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: