Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

GulecПоваренок 4 уровня

26 сентября 2021, 8:02
6015

Яблочный тарт "Праздничный"

В прохладные осенние дни красивейший яблочный тарт с добавлением корицы и грецких орехов наполнит ваш дом яркими ароматами и поднимет настроение всем его обитателям. Рецепт приготовления достаточно прост, тесто получается рассыпчатым, яблочная начинка ароматная и вкусная.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный тарт "Праздничный"»:

Начинка

Яблоко — 3 шт
Масло сливочное — 15 г
Сахар — 3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Орехи грецкие (дробленные) — 2 ст. л.

Тесто

Яйцо куриное (один желток откладываем на смазку) — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный (250 мл стакан) — 0,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (250 мл стакан) — 2 стак.

Украшения

Орехи грецкие — 8 шт
Сахарная пудра — 1 ч. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3529.6 ккал	белки 57 г	жиры 190.7 г	углеводы 399.7 г
Порции
ккал 441.2 ккал	белки 7.1 г	жиры 23.8 г	углеводы 50 г
100 г блюда
ккал 277.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 15 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Яблочный тарт "Праздничный"»:

Готовим начинку. Яблоки среднего размера моем, чистим от шкурки и семян, натираем на крупной терке. В сковороде подогреваем сливочное масло, выкладываем яблоки и сахар, помешивая, тушим минут 5. Жидкость должна испариться, но не даем яблокам поджариться.
Добавляем дробленные орехи и корицу. Отставляем остывать.
Готовим тесто. Сливочное масло берем комнатной температуры. От двух яиц один желток откладываем на смазку. Из всех ингредиентов для теста замешиваем тесто. Можно добавить щепотку соли. Кукурузный крахмал можно заменить пшеничным крахмалом. Тесто должно перестать липнуть к рукам и собраться в шар. Тесто по консистенции как на печенье.
Отрезаем пекарскую бумагу размером с противень и на ней раскатываем скалкой круг толщиной 4-5 мм диаметром 40 см.
Если красиво раскатать не получилось, подравниваем край ножом или обводим любой круглый кухонный инвентарь. Делаем 16 надрезов крест-накрест глубиной на 4 пальца.
Каждый фрагмент подворачиваем наверх и из внешних краев формируем домик-капюшон.
Переносим наше изделие вместе с бумагой на противень и смазываем желтком вначале домики и все внешние края пирога, остатками желтка смазываем середину.
Выкладываем начинку, в углубления домиков вставляем половинки грецкого ореха.
Печь 25 минут при 180 градусах. Готовый пирог можно посыпать орехами и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздничный тарт выпечка

Вкусы: сладкий яблочный коричный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173203/]Яблочный тарт "Праздничный"[/url]
[url=/recipes/show/173203/][img]/data/cache/2021sep/17/56/2899960_66870-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
В прохладные осенние дни красивейший яблочный тарт с добавлением корицы и грецких орехов наполнит ваш дом яркими ароматами и поднимет настроение всем его обитателям. Рецепт приготовления достаточно прост, тесто получается рассыпчатым, яблочная начинка ароматная и вкусная.

Ингредиенты: Яблоко, Масло сливочное, Сахар, Корица, Орехи грецкие, Яйцо куриное, Молоко, Масло растительное, Сахарная пудра, Крахмал кукурузный, Разрыхлитель теста, Ванилин, Мука пшеничная.
Тэги: праздничный, тарт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный тарт "Праздничный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021sep/17/56/2899960_66870-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный тарт Праздничный" title="Рецепт: Яблочный тарт Праздничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В прохладные осенние дни красивейший яблочный тарт с добавлением корицы и грецких орехов наполнит ваш дом яркими ароматами и поднимет настроение всем его обитателям. Рецепт приготовления достаточно прост, тесто получается рассыпчатым, яблочная начинка ароматная и вкусная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный тарт "Праздничный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/18932/">тарт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173203/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный тарт "Праздничный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный тарт "Праздничный"»:

Яблоко Масло сливочное Сахар Корица Орехи грецкие Яйцо куриное Молоко Масло растительное Сахарная пудра Крахмал кукурузный Разрыхлитель теста Ванилин Мука пшеничная

Тэги: праздничный, тарт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 сентября 2021 года dalena 11 #

Я не готовила, но мне очень понравился рецепт, формовка( я такую ещё не встречала) и аппетитнейшие фотографии! Вы молодец! Всё аккуратно и точно. Постараюсь воспроизвести. Спасибо!!!

30 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Вам спасибо большое за добрые слова

30 сентября 2021 года Cita #

Формовка популярная и известная, почему нет ссылки на источник рецепта или благодарности за рецепт.

27 сентября 2021 года marinavh #

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

27 сентября 2021 года 137a #

вопрос по рецепту

здравствуйте, а нельзя ли использовать не и кукурузный или пшеничный, а картофельный крахмал?

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Добрый день. Если честно, не знаю. Обычно в тесто использую пшеничный крахмал, в оригинале рецепта- кукурузный.

27 сентября 2021 года 137a #

спасибо, просто у нас нет пшеничного в магазинах(

27 сентября 2021 года lavrysha #

Очень нарядный пирог!!!

Спасибо за прекрасный рецепт!!!

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв

27 сентября 2021 года мисс #

красивая формовка

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Большое спасибо за поддержку

26 сентября 2021 года elenita # (модератор)

домик-капюшон

Прелесть какая

+++

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

спасибо

26 сентября 2021 года Ирушенька #

Kemal, эффектный какой тарт!

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Спасибо

26 сентября 2021 года топиарий #

Обалденный пирог!

Такая красивая формовка

представляю какой он ароматный

а какой вкусный

шикарный рецепт!!!!

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

спасибо большое

26 сентября 2021 года ИРепка #

Kemal, очень нарядный пирог! Украсит любой стол! С благодарностью беру рецепт в свою копилочку.

26 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Спасибо за Ваши добрые отзывы и доверие к рецепту. Готовьте с удовольствием

26 сентября 2021 года malenki #

Праздничный пирог, отлично оформлен

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

26 сентября 2021 года gorschkovaov #

Красивый пирог.

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

26 сентября 2021 года nelliundco #

Отличный пирог

27 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Спасибо

26 сентября 2021 года vlada ta #

Красивый пирожок! Оригинальный! Спасибо!

26 сентября 2021 года Gulec # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв и добрые слова

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный тарт "Праздничный"

Ингредиенты для «Яблочный тарт "Праздничный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный тарт "Праздничный"»:

Похожие рецепты

Киш с сыром и тунцом

Открытый пирог с картофелем и грибами

Творожно-малиновый пирог

Домашняя пицца-пирог из готового теста

Шоколадно-кофейный сырник

Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи

Сладкий тарт с кабачком

Деревенская галета с ежевикой

Постная цельнозерновая галета с яблоками

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!