Десертный хлеб, но не простой, а с мягким кофейным вкусом. Прекрасно подойдёт к какао, чаю и, собственно, к кофе. Вкусно с молоком или сливками. А если ломтик батончика намазать творожным сыром, да сверху добавить пару ложечек любимого джема или варенья... Мммм. День удался! Подарите себе несколько волшебных минуток и устройте приятный во всех отношениях полдник.
- 16 октября 2021, 5:24
- 2069
Хлебный батончик "Кофейный"

Ингредиенты для «Хлебный батончик "Кофейный"»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Отруби (овсяные) — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 3/4 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Кофе растворимый (с небольшой горкой) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1487.7 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
41.9 г |
углеводы
238.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 252.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Хлебный батончик "Кофейный"»:
-
Продукты для хлеба.
-
Муку просеять, всыпать в чашу соль, сахар, отруби овсяные и дрожжи. Перемешать.
-
Отдельно смешать-взболтать яйцо, растительное масло, молоко и кофе.
-
Соединить обе смеси и замесить тесто. Тесто немного липкое, старайтесь не забивать мукой.
-
Хорошо вымесить тесто, скатать в колобок, накрыть чашу полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место ~на 1 час.
-
Готовое тесто обмять, разделить на четыре части, скатать в колобки.
-
Затем каждый колобок раскатать в виде овальной лепёшки, подпылив при необходимости, стол или доску мукой.
-
Далее ножом, начиная от середины, нарезать тонкие полоски, как на фото.
-
Затем, подвернув края, скатать лепёшку в рулет.
-
Уложить рулетики в смазанную маслом форму и оставить на ~20 минут до увеличения батончиков в объёме.
-
Выпекать батончики в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 25-30 минут.
!!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!! -
Готово! Наливаем чай, какао, молоко и зовём домочадцев к столу.



Приятного аппетита и хорошего настроения! ❤️
Комментарии и отзывы
6 июня 2022 года топиарий #
[+5]7 июня 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
Ух ты ж, какая красота!!!
Анечка, я в полном восхищении!!!
Огромное спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и роскошную фотоулику!!!
Несказанно рада оттого, что рецепт пригодился и хлебушек пришёлся по душе!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
8 июня 2022 года топиарий #
29 октября 2021 года топиарий #
2 ноября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Большое спасибо за внимание и похвалу!
2 ноября 2021 года топиарий #
2 ноября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
19 октября 2021 года mariana82 #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
18 октября 2021 года наташа лучко #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
18 октября 2021 года nadinhike #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
17 октября 2021 года lisitsaeg #
[+4]19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
А как мне Ваши батончики нравятся!!! Вы даже представить себе не можете!!!
Большущее спасибо за высокую оценку, выбор рецепта и чудесный фотоотчёт!!!
Очень рада, что рецепт пригодился и батончики понравились!!!
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!
P. S. Я тоже с чиа пеку, только не хлеб, а булку. Рецепт на сайте есть, посмотрите, вдруг пригодится.
19 октября 2021 года lisitsaeg #
17 октября 2021 года galina27 1967 #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
При загрузке на сайт качество фото ухудшается, к сожалению.
17 октября 2021 года Ирушенька #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
20 октября 2021 года Ирушенька #
16 октября 2021 года Dama-Lorik #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
19 октября 2021 года Dama-Lorik #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 октября 2021 года красавица киса #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 октября 2021 года Vishnja #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 октября 2021 года julika1108 #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 октября 2021 года jannasimf #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 октября 2021 года marinavh #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 октября 2021 года vlada ta #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 октября 2021 года Наталья Истлентьева #
вопрос по рецепту19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Замену производить нежелательно, так как конечный результат будет уже не совсем тот.
А почему Вы не хотите отруби использовать в выпечке?
19 октября 2021 года Наталья Истлентьева #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
16 октября 2021 года ma-ma sveta #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
19 октября 2021 года ma-ma sveta #
16 октября 2021 года акчуч #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Не знаю видно ли на фото, но в разрезе батончики слоистые. Угощайся!
16 октября 2021 года nelliundco #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Балуйтесь на здоровье!
16 октября 2021 года Galchonok22 #
19 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: