Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

24 октября 2021, 13:01
6291

Морковный кекс из СВЧ

Морковный порционный кекс из СВЧ за 3 минуты без яиц. Очень яркий для осеннего чаепития, когда хочется чего-то сладкого, а возиться с выпечкой совсем нет желания. Этот кекс получается пышным, пористым и с очень приятной структурой, напоминающей бисквит. Такой морковный кекс хорош и сам по себе, и с какой-либо пропиткой. Я присыплю его сахарной пудрой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковный кекс из СВЧ»:

Кекс

Молоко — 4 ст. л.
Масло подсолнечное (ТМ Олейна подсолнечное) — 2 ст. л.
Морковь (в натёртом виде 3 ст л без верха) — 1 шт
Сахар (сахар в ложке без верха) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука (мука в ложке без верха) — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Корица (по желанию) — 0,25 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.

Для подачи

Сахарная пудра

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1028.3 ккал	белки 16.5 г	жиры 32.2 г	углеводы 170.7 г
100 г блюда
ккал 277.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.7 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Морковный кекс из СВЧ»:

Для хорошего результата выпечки этого кекса в СВЧ важно взять подходящую посуду и выпекать кекс в той же посуде, где замешиваем тесто. Отлично подходят для этого бульонные кружки керамические. Тесто в процессе выпечки очень поднимается (выше кружки), а затем оседает. Количество теста на один кекс ровно на одну кружку, ёмкостью 350 мл, теста в готовом виде получается ровно половина кружки. Столовая ложка для измерения ингредиентов должна быть самая настоящая столовая (см фото). Я всегда мерю старой столовой ложкой, современные какие-то мелкие. Это тоже важно для хорошей текстуры теста после выпечки.
Начинаем делать тесто. Молоко должно быть тёплым. Масло для выпечки нужно взять без запаха и я буду использовать ТМ Олейну подсолнечное.
Вилкой в кружке соединяем молоко с маслом.
Добавляем натёртую морковь, сахар и соль. Соединяем.
Далее добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и корицу. Если не любите корицу, то не кладите.
Всё тщательно соединяем и ставим кружку в СВЧ на 3 минуты, выставив мощность 800.
Когда отключится СВЧ, не открывайте сразу дверцу, дайте с минуту кексу в ней постоять. Тесто отошло от стенок, но чтобы переложить кекс в другую посуду для подачи, то "пройдите" остриём ножа между выпечкой и стенками кружки. На первый взгляд вам может показаться, что кекс сыроват. Не переживайте.
Легко выкладываем кекс, перевернув кружку. Даём кексу остыть. Кекс постоит и остынет, будет просто замечательным.
Присыпаем сахарной пудрой.
Я дала очень подробное описание рецепта. Если вы всё сделаете так, как написано и соблюдёте строго всё количество ингредиентов, то у вас получится замечательный кекс!
Завариваем чай и наслаждаемся этой выпечкой.

Кекс не обязательно вытряхивать из кружки. Можно ложкой есть прямо из неё. Сахарную пудру можно заменить на что угодно. На крем, на глазурь, на варенье, на джем, на сгущёнку... и т д...

Секрет уютного осеннего вечера - тёплый плед, ароматный чай и вкусный десерт. А этот десерт можно сделать даже придя с работы. Его приготовление не займёт много времени и усилий и вы отдохнёте за чашечкой свежезаваренного чая с кусочком морковного кекса.

Этот кекс можно поделить на двоих. Половина его - вполне нормальная порция для одного человека!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Олейна делает осень вкуснее" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: кекс выпечка десерт чаепитие гости детям завтрак обед полдник ужин

Вкусы: морковный ванильный коричный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173526/]Морковный кекс из СВЧ[/url]
[url=/recipes/show/173526/][img]/data/cache/2021oct/24/16/2909464_99877-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Морковный порционный кекс из СВЧ за 3 минуты без яиц. Очень яркий для осеннего чаепития, когда хочется чего-то сладкого, а возиться с выпечкой совсем нет желания. Этот кекс получается пышным, пористым и с очень приятной структурой, напоминающей бисквит. Такой морковный кекс хорош и сам по себе, и с какой-либо пропиткой. Я присыплю его сахарной пудрой.

Ингредиенты: Молоко, Масло подсолнечное, Морковь, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Корица, Ванилин, Сахарная пудра.
Тэги: кекс, выпечка, десерт, чаепитие, гости, детям, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковный кекс из СВЧ
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021oct/24/16/2909464_99877-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковный кекс из СВЧ" title="Рецепт: Морковный кекс из СВЧ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Морковный порционный кекс из СВЧ за 3 минуты без яиц. Очень яркий для осеннего чаепития, когда хочется чего-то сладкого, а возиться с выпечкой совсем нет желания. Этот кекс получается пышным, пористым и с очень приятной структурой, напоминающей бисквит. Такой морковный кекс хорош и сам по себе, и с какой-либо пропиткой. Я присыплю его сахарной пудрой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковный кекс из СВЧ»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173526/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковный кекс из СВЧ

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковный кекс из СВЧ»:

Молоко Масло подсолнечное Морковь Сахар Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Корица Ванилин Сахарная пудра

Тэги: кекс, выпечка, десерт, чаепитие, гости, детям, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковный кекс из СВЧ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2021 года dev1605 #

отличный рецепт. Готовила без корицы. Но с цедрой апельсина! Вещь! Спасибо огромное.

7 ноября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

5 ноября 2021 года Демурия #

6 ноября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

31 октября 2021 года kaujer #

+10

[+5]

Я в декрете, времени на готовку нет, но я всё мечтала о выпечке с тыквой. Сделала по этому рецепту с тыквой вместо моркови. Это очень вкусно. Спасибо Вам огромное за рецепт и вдохновение сготовить

31 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо, что пригодилось! Спасибо большое за фотоотчёт!

30 октября 2021 года diana175 #

Обязательно приготовлю.
Но вместо моркови возьму морковный жмых из соковыжималки.
Очень много сахара... 🤔
Вопрос. Количество ингредиентов дано на одну кружку. А если я буду печь в формочках для кексов, тоже наливать половину формочки?

30 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Чтобы всё получилось как у меня, ничего не меняйте.

Приготовьте сначала мой кекс, а потом экспериментируйте! Потом поделитесь и скажете какой лучше для вас.

30 октября 2021 года зыркало #

По этому рецепту готовила всегда и давно это изделие в духовке. Как промазка самое лучшее это чёрносмородиновое варение и морковь лучше тереть на мелкой тёрке. Все мои подруги и приятельницы взяли на вооружение

30 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Я буду рада видеть ваше изделие в ленте! С пошаговыми фото!

30 октября 2021 года Татьяна Крючкова #

Кекс на вид очень понравился, но одного я не нашла. Где обещанное фото ложки столовой???

30 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Первое пошаговое фото!

Сравните с вилкой, уж на крайний случай - с бутылкой!

30 октября 2021 года Татьяна Крючкова #

Я вижу вилку. Ложку не вижу.

30 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Первое пошаговое фото! Лежит рядом с вилкой!

30 октября 2021 года Татьяна Крючкова #

↑Ответ для Okoolina

Простите, нашла фото. Не туда смотрела.

30 октября 2021 года diana175 #

↑Ответ для Татьяна Крючкова

По моему, столовая ложка она и в Африке столовая. Берите любую, какая нравится. Какая разница. Всё равно все ингредиенты измеряются в столовых ложках.

31 октября 2021 года Татьяна Крючкова #

Хотелось посмотреть на ту, столовскую.

31 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для diana175

По количеству ингредиентов будет для кружки мало ёмкостью 350 мл!

27 октября 2021 года Silverina1 #

Отличный вариант на скорую руку!

28 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

30 октября 2021 года diana175 #

↑Ответ для Silverina1

Про "скорую руку" я бы поспорила.

30 октября 2021 года Silverina1 #

Тут и спорить нечего, выпечка в микро готовится быстрее, чем в духовке.

31 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для diana175

За 10 минут вместе с приготовлением теста в духовке не испечёшь! Она только по времени греться будет столько!

25 октября 2021 года ma-ma sveta #

Отличный кекс!

25 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

24 октября 2021 года Ирушенька #

Наташенька, прелесть, какой кекс на скорую руку! Очень красивые фотографии!

25 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

24 октября 2021 года Himbeeren #

Наташа,

какая прелесть твой кекс!

Маленькое чудо!

25 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

24 октября 2021 года nelliundco #

Наташа, отличный кексик

! Удачи в конкурсе

24 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

да! С чайком замечательно!

24 октября 2021 года Vishnja #

Наташа, твой аппетитный кекс обещает вкусное чаепитие и уютный вечер!

Удобная порционная подача!

24 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!

24 октября 2021 года inna_2107 #

Вкусно и удобно приготовить в малом количестве!

24 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

А для одного-двоих - вообще отлично!

24 октября 2021 года yugai ludmila65 #

Отличный вариант, когда надо мало и быстро ! Супер!

24 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

24 октября 2021 года yugai ludmila65 #

Наташа, удачи в конкурсе.

24 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Сижу дома. Сын опять не разрешает лишний раз выходить на улицу. Только в магазин и назад, никакого общения близкого. Я даже к ним не хожу. Он в красной зоне опять "живёт"! У нас все больницы забиты. Делать совершенно нечего. А это хоть занятие, чтобы мозги не засохли!.

24 октября 2021 года yugai ludmila65 #

Правильно, катастрофическая ситуация. Береги себя.

24 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Открываю окна на балконе, сажусь на велик-тренажер и 10 км качу! Это примерно 30 минут.

Это я так гуляю!

24 октября 2021 года yugai ludmila65 #

Да, надо как то выживать, мы лесом забываемся.

Дома сил нет находиться, частный дом - слава Богу, дел перед зимой предостаточно.

24 октября 2021 года Сурик #

Супер! Люблю кексы из СВЧ!

Быстро и вкусно! Наташа, замечательный рецепт!!

24 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

24 октября 2021 года nattela v #

Великолепный рецепт, Наташа!

Вкусно,быстро и просто!

Удачи в конкурсе!

24 октября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

↑Ответ для nattela v

Приготовила, Наталья (nattela v), Ваш вкусный салат "Салат с кукурузой, сыром и яйцами", но отзыв оставить не смогла, так как почему-то нахожусь у Вас в черном списке. Извините, если обидела каким-то комментарием

Извините, Наталья (Okoolina), что пишу Наталье (nattela v) в комментариях к Вашему рецепту

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковный кекс из СВЧ

Ингредиенты для «Морковный кекс из СВЧ»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный кекс из СВЧ»:

Похожие рецепты

Сметанный кекс с шоколадно-ореховой корочкой

Апельсиновые маффины с крем-чизом и семечками

Апельсиновый кекс с шоколадом

Черёмуховые кексы

Кексы "ШокоЛадные"

Кексы с вишней и шоколадом

Тыквенные кексы

Кексы с начинкой

Кексы из овсяных хлопьев на ряженке

Фотографии «Морковный кекс из СВЧ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!