Предлагаю приготовить диетическое овощное блюдо. Готовится оно легко и просто, а в результате получаются очень вкусные порционные мини запеканки.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 28 октября 2021, 16:45
- 1677
Овощная запеканка
Ингредиенты для «Овощная запеканка»:
- Кабачок (небольшие,вес очищеных кабачков 350 г) — 2 шт
- Морковь (вес 150 г) — 1 шт
- Лук репчатый (вес 50 г) — 1 шт
- Лук зеленый — 20 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Вода — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Орегано — 1 щепот.
- Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (ТМ "Олейна") — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1172.8 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
101 г |
| Порции | |||
| ккал 195.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.7 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Овощная запеканка»:
-
Нарезать мелко репчатый лук и обжарить его на смеси растительного (2 ст. л) и сливочного масла.
-
Нарезать кубиком морковь и кабачок.
-
Когда лук станет прозрачным добавить морковь и жарить 5 минут периодически мешая.
-
Добавить в сковороду нарезанные кабачки и тушить под крышкой примерно 10 минут.
-
Сыр натереть на мелкой терке, зеленый лук нарезать мелко.
-
Яйцо смешать с 1 ст. л. растительного масла, добавить 3 ст. л муки и 3 ст. л воды, щепотку соли, все хорошо перемешать до однородности.
-
Смешать в одной миске овощи, зеленый лук, сыр и жидкое тесто, добавить орегано.
-
Формочки для маффинов смазать растительным маслом и распределить всю массу на шесть отсеков.
-
Выпекать в духовке при t=180 градусов 15-20 минут.
-
Извлекать из формочек лучше с помощью гибкой силиконовой лопатки. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2021 года wise1288 #
29 октября 2021 года anastasia korchagina #
30 октября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
29 октября 2021 года helenkay #
30 октября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
29 октября 2021 года tatabilga-2015 #
30 октября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
29 октября 2021 года Ирушенька #
30 октября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
28 октября 2021 года ИРепка #
30 октября 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: