Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

4 ноября 2021, 14:39
2059

Горячее "Гнездо перепёлок"

Обычное, банальное блюдо - макаронные изделия с фрикадельками, но стоит немного проявить фантазии... и, на столе красивое, праздничное блюдо. С праздником, Днём Народного Единства, дорогие! Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Горячее "Гнездо перепёлок"»:

Фарш

Грудка куриная — 200 г
Говядина (варёная) — 40 г
Лук репчатый (100 г.) — 1 шт
Перец болгарский (не большой) — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Моцарелла — 2 ст. л.
Порошок грибной — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу

Основное блюдо

Макаронные изделия / Макароны ("гнёзда") — 8 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сыр мягкий — 1 ст. л.
Моцарелла — 1 ст. л.
Порошок грибной — 1 ч. л.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6611.8 ккал	белки 280.5 г	жиры 101.3 г	углеводы 1121.6 г
Порции
ккал 1653 ккал	белки 70.1 г	жиры 25.3 г	углеводы 280.4 г
100 г блюда
ккал 148.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 2.3 г	углеводы 25.1 г

Рецепт «Горячее "Гнездо перепёлок"»:

Приготовить продукты.
Вымыть и почистить перец и лук. Нарезать овощи мелким кубиком.
В глубокой сковороде, на растительном масле обжарить лук, добавить перец. Жарить 3-5 минут, огонь ниже среднего.
Добавить грибной порошок, перемешать, убрать с огня.
Мясорубкой измельчить грудку, говядину, решётка крупная.
Моцареллу натереть на мелкой тёрке.
К мясу добавить моцареллу, яйцо и жареные овощи, посолить. Вымесить фарш.
В сковороду разложить "гнёзда", влить 100 мл. кипятка, накрыть крышкой и поставить на самый маленький нагрев. Очень интересно смотрятся шпинатные или гречневые.
Из фарша налепить 16-17 фрикаделек, овальной формы.
На "гнёзда" разложить фрикадельки, добавить сметану и оставшийся кипяток.
Тушить под крышкой, 5 минут, посолить.
Затем крышку снять, огонь прибавить и выпарить часть соуса, 2-3 минуты.
Натереть сыр и смешать с тёртой моцареллой.
Посыпать готовое блюдо смесью сыров. Если можно снять ручку у сковороды, поставить под гриль в духовку, 230 градусов, 3-5 минут или, как сделали мы, обжечь сверху горелкой.
Подать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Детки с удовольствием кушают...

Рабочие моменты...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Олейна делает осень вкуснее" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин детям гости праздник

Вкусы: мясной сырный грибной богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173656/]Горячее "Гнездо перепёлок"[/url]
[url=/recipes/show/173656/][img]/data/cache/2021nov/04/10/2913127_66783-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Обычное, банальное блюдо - макаронные изделия с фрикадельками, но стоит немного проявить фантазии... и, на столе красивое, праздничное блюдо. С праздником, Днём Народного Единства, дорогие! Угощайтесь.

Ингредиенты: Грудка куриная, Говядина, Лук репчатый, Перец болгарский, Масло растительное, Моцарелла, Порошок грибной, Яйцо куриное, Соль, Макаронные изделия, Сметана, Сыр мягкий, Вода.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячее "Гнездо перепёлок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021nov/04/10/2913127_66783-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячее Гнездо перепёлок" title="Рецепт: Горячее Гнездо перепёлок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычное, банальное блюдо - макаронные изделия с фрикадельками, но стоит немного проявить фантазии... и, на столе красивое, праздничное блюдо. С праздником, Днём Народного Единства, дорогие! Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячее "Гнездо перепёлок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22602">Порошок грибной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173656/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячее "Гнездо перепёлок"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Горячее "Гнездо перепёлок"»:

Грудка куриная Говядина Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Моцарелла Порошок грибной Яйцо куриное Соль Макаронные изделия Сметана Сыр мягкий Вода

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, детям, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

225

Салат "Морское чудо"

128
225
13038

282

Запеканка из куриного филе "Триколор"

126
282
7439

3716

Классический торт "Прага"

260
3716
270230

Комментарии и отзывы

11 августа 2022 года lila piskaridze #

11 августа 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

6 ноября 2021 года wise1288 #

Людмила! Роскошное блюдо

фотографии супер!!!

6 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое.

5 ноября 2021 года Демурия #

5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, огромное спасибочки.

5 ноября 2021 года inna_2107 #

Людмила, очень вкусно приготовила гнезда!!!

5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо, да получилось очень интересно, креативлю понемножку.

6 ноября 2021 года inna_2107 #

Правильно делаешь Людмила! У тебя хорошо получается!

6 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна.

5 ноября 2021 года ирпенчанка #

Люда! Отменное блюдо!

Фото супер! Умничка!

Желаю удачи!

5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое.

5 ноября 2021 года nelliundco #

А я ни разу не готовила гнёзда

, твой вариант очень интересный

,Люда!

5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, надо восполнять пробел - гнёзда вкусные макароны. Спасибо что заглянула.

5 ноября 2021 года nelliundco #

5 ноября 2021 года Kuss #

Очаровательные гнездышки!

5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо, было очень вкусно.

5 ноября 2021 года Himbeeren #

С праздниками, Люда! Рецепт замечательный! Что-то новенькое, небанальное и в тоже время несложное блюдо.

Пропустила кто победил прошлый раз, но как и раньше от души желаю удачи в конкурсе!

5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо , Жанна, а итоги прошлого конкурса здесь /news/show/10020/.

5 ноября 2021 года Himbeeren #

Пошла смотреть.

5 ноября 2021 года tatabilga-2015 #

Люда , очень сытно и красиво

5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибочки, дорогая.

5 ноября 2021 года Ирушенька #

Ух ты!Как интересно, Людочка! Шикарное блюдо!

5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо , Иришка , большое спасибо.

4 ноября 2021 года virgola71 #

Людочка! Отличное, аппетитное, сытное, вкусное блюдо!

Удачи в конкурсе!

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки огромное, Юленька.

4 ноября 2021 года Анастасия АГ #

Людочка, безусловно вкусное блюдо!!

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое , Настя.

4 ноября 2021 года красавица киса #

Люда,интересный вариант приготовления и подачи простого блюда.

Удачи в конкурсе.

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да, как говорится "Всё гениальное просто!", так и в этом случае, пару лишних движений и на столе немного по-другому.

Удачи в конкурсе.

, спасибо, Надюшка.

4 ноября 2021 года красавица киса #

4 ноября 2021 года nadinhike #

Очень с аппетитом, чуть импровизации и где та обыденность

, впрямь блюдо по- праздничному!

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, спасибо за поддержку , очень ценно и приятно.

4 ноября 2021 года jannasimf #

Люда, очень вкусно , аппетитно и красиво!

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибочки, дорогая.

4 ноября 2021 года Людмила НК #

Смачно то как!

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Стараюсь, праздник Же. Спасибо, Людочка.

4 ноября 2021 года Valushok #

Аппетитное блюдо

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Валентина.

4 ноября 2021 года wowan5 #

Вкусно

А я вот, никогда не смешивала варёное мясо с сырым)))

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Очень вкусно вышло.
Таня, так и я впервые добавила варёную говядину в куриный фарш. Хотелось сделать фрикадельки более похожими на перепелиные яйца, пестрыми. А т. к. говядина готовится дольше чем куриная грудка, я перестраховалась и не зря. Варёное мясо заметно и на вид и на вкус, интереснее получилось.

4 ноября 2021 года wowan5 #

Понятно

4 ноября 2021 года Okoolina #

вкуснятина!

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Очень вкусно, спасибо, Наташа.

4 ноября 2021 года nattela v #

Какой чудесный рецепт, Людмила!

Название блюда и фотографии - просто супер!

Удачи в конкурсе!

4 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое за поддержку и добрые пожелания.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячее "Гнездо перепёлок"

Ингредиенты для «Горячее "Гнездо перепёлок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячее "Гнездо перепёлок"»:

Похожие рецепты

Ёжики

Мясные котлетки с зелeной редькой

Ленивые голубцы

Котлеты в сетке из слоеного теста

Котлеты "Нежная роскошь"

Котлеты с сыром

Капустная запеканка с фаршем

Голубцы с добавлением тыквы

Колбаски гречнево-куриные

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морское чудо"

Запеканка из куриного филе "Триколор"

Классический торт "Прага"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!