Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

wise1288Поваренок 6 уровня

10 ноября 2021, 19:34
4519

Торт шоколадный «Для Алисы»

Торт ароматный и насыщенно-шоколадный. Бисквитные коржи мягкие, в меру влажные, губчатые, мелкопористые. Они прекрасно сочетаются с заварным шоколадным кремом, приготовленным на основе сметаны. Бисквитный торт - всегда желанный десерт на праздничном столе.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт шоколадный «Для Алисы»»:

Шоколадный бисквит

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванилин — 1.5 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Шоколадный крем

Сметана — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 40 г
Ванилин — 1.5 г
Ароматизатор (банановый) — 3 капл.
Масло сливочное (размягченное) — 150 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Молоко — 8 ст. л.

Дополнительно

Сироп ягодный (от варенья) — 150 г
Глазурь (шоколадная в манетках, со вкусом банана) — 50 г
Масло растительное — 1 ч. л.
Вода — 20 мл

Время приготовления: 95 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5380.3 ккал	белки 98.7 г	жиры 239.2 г	углеводы 705.8 г
Порции
ккал 672.5 ккал	белки 12.3 г	жиры 29.9 г	углеводы 88.2 г
100 г блюда
ккал 302.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 13.4 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Торт шоколадный «Для Алисы»»:

Приготовить шоколадный бисквит: яйца взбить с сахаром и солью не менее 7 минут. Включить разогреваться духовку до 180 градусов. К яичной смеси добавить ванилин, разрыхлитель, муку, какао. Перемешать.
Форму для запекания (у меня 22 сантиметра) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Перелить тесто в форму.
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить. Корж разрезать вдоль на 3 части. Каждую часть пропитать сиропом.
Приготовить крем: соединить сметану, 70 грамм сахара, ванилин, ароматизатор, муку, яйцо. Перемешать и поставить вариться на водяную баню. Постоянно помешивая, нагревать до загустения и появления первого «буль».
Сметанную массу взбить. В кастрюлю положить оставшийся сахар и какао – порошок, перемешать. добавить молоко, еще раз перемешать. Довести смесь до кипения и загустения, помешивая.
Ввести шоколадную смесь в сметанную. Взбить. Добавить сливочное масло и еще раз взбить до гладкого, однородного, воздушного состояния. Крем накрыть пленкой «в контакт».
Пятую часть крема отложить. Собрать торт: сложить коржи стопочкой один на другой, чередуя их оставшимся кремом.
В манетки банановой глазури добавить воду и расплавить. Оставленной пятой частью крема и банановой глазурью, закрыть бока торта и оформить на свое усмотрение. В данном случае верх торта оформлен декором из вафельной бумаги.
Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт торт праздник

Вкусы: шоколадный ванильный банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173729/]Торт шоколадный «Для Алисы»[/url]
[url=/recipes/show/173729/][img]/data/cache/2021nov/10/22/2915450_70267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Торт ароматный и насыщенно-шоколадный. Бисквитные коржи мягкие, в меру влажные, губчатые, мелкопористые. Они прекрасно сочетаются с заварным шоколадным кремом, приготовленным на основе сметаны. Бисквитный торт - всегда желанный десерт на праздничном столе.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Ванилин, Разрыхлитель теста, Соль, Сметана, Ароматизатор, Масло сливочное, Молоко, Сироп ягодный, Глазурь, Масло растительное, Вода.
Тэги: десерт, торт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт шоколадный «Для Алисы»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021nov/10/22/2915450_70267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт шоколадный «Для Алисы»" title="Рецепт: Торт шоколадный «Для Алисы»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт ароматный и насыщенно-шоколадный. Бисквитные коржи мягкие, в меру влажные, губчатые, мелкопористые. Они прекрасно сочетаются с заварным шоколадным кремом, приготовленным на основе сметаны. Бисквитный торт - всегда желанный десерт на праздничном столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт шоколадный «Для Алисы»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5565">Ароматизатор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13272">Сироп ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт шоколадный «Для Алисы»

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт шоколадный «Для Алисы»»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Ванилин Разрыхлитель теста Соль Сметана Ароматизатор Масло сливочное Молоко Сироп ягодный Глазурь Масло растительное Вода

Тэги: десерт, торт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 ноября 2021 года Himbeeren #

Светлана, отличный домашний шоколадный тортик!

11 ноября 2021 года januarysmith #

"Глазурь в монетках" (каллетах) это что-то типа заменителя шоколада. Кусок жира (уж какого там, надо смотреть состав). Когда топишь шоколад или глазурь (что-то на заменителях какао масла) вода туда не должна попасть ни в каком виде. Это написано в инструкции по применению.

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Яна! Спасибо за совет.

12 ноября 2021 года januarysmith #

А почему у вас вода добавляется в глазурь?

11 ноября 2021 года wowan5 #

Очень красивый торт

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Спасибо

11 ноября 2021 года Людмила НК #

Светлана, я готова бежать к тебе на торт.

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Людмила! Угощаю, с удовольствием

11 ноября 2021 года ИРепка #

Светлана! Очаровательный торт! Уверена, что он очень вкусный!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо

11 ноября 2021 года virgola71 #

Светочка! Прекрасный, ароматный, аппетитный, нежный торт!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Юлечка! Спасибо

11 ноября 2021 года Okoolina #

сразу кусочек захотелось!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Наташенька! Угощаю, с удовольствием

11 ноября 2021 года Dama-Lorik #

Светочка, замечательный тортик, очень красивый и вкусный!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Лариса! Спасибо

11 ноября 2021 года Ирушенька #

Светочка, ох, красивый какой, очень интересный торт! Браво!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирина! Спасибо

10 ноября 2021 года Vishnja #

Светочка, очень праздничный торт!

С пропиткой и таким шоколадным кремом успех гарантирован!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Любочка! Спасибо

10 ноября 2021 года nadinhike #

Суперский торт, Светланка

! Максимально аппетитный

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Надюша! Спасибо

10 ноября 2021 года golubga #

Очень красивый тортик!!!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо

10 ноября 2021 года Tatanj #

Светлана, чудесный тортик, вкусный и красивый!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Татьяна! Спасибо

10 ноября 2021 года yugai ludmila65 #

Красивый торт, шоколадный - всегда здорово!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Людмила! Спасибо

10 ноября 2021 года nelliundco #

Светочка, отличный тортик

, крем интересный, никогда такой не готовила

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Нелли! Спасибо

10 ноября 2021 года топиарий #

Светочка

какой шикарный тортик!!!А разрезик

такой сочненький

мммм!!!Супер!!!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Анечка! Спасибо

10 ноября 2021 года jannasimf #

Светочка, вкусный тортик с замечательным кремом!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Жанна! Спасибо

10 ноября 2021 года Анастасия АГ #

Светлана, тортик красавец! Нежный и шоколадный!!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Анастасия! Спасибо

10 ноября 2021 года Сурик #

Светочка! Великолепный торт! Шикарный!

Шоколадно-шоколадный!!!

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Людмила! Спасибо

10 ноября 2021 года МурКатеринка #

Красивый тортик

Разрезик такой нежный

11 ноября 2021 года wise1288 # (автор рецепта)

Екатерина! Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт шоколадный «Для Алисы»

Ингредиенты для «Торт шоколадный «Для Алисы»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт шоколадный «Для Алисы»»:

Похожие рецепты

Торт "Пальчики оближешь!"

Торт "Паутинка"

Сырный торт "Гауда"

Торт "Нежный"

Торт "Чародейка"

Торт "Капучино"

Торт "Поваренок"

Шоколадный торт "Зимняя вишня"

Торт шоколадный "Маковник"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!